武汉肉兔养殖基地(“数码控”变“新农人”——95青年阮长禹 科技创业富农民)

“谭老板，你们这个生姜香辣兔怎么这么好吃？我还想打包一份给我的亲戚朋友！”在谷城“谭家私房菜”餐馆内，来自襄阳的食客王先生专程过来品尝兔肉。

店老板谭云峰一把拉过身边的小伙自豪的说：“这是我老乡阮长禹给我供的肉兔，他的兔子饲养在高山无污染的环境中，肉质鲜美，肥嫩多汁，吃过的客人都说好。”

谭老板口中的阮长禹，是一名95后大学生，出生在谷城县赵湾乡渔坪村，也是我们这一期要介绍的返乡创业新星。

山路十八弯，我们开启了“赵湾探星”之旅。绵延的山峰、陡峭的崖壁、深深的沟壑尽收眼底。这里山险、水奇、石异、洞幽、古树、云海、田园、湖光，山花烂漫时，或红或绿，婀娜多姿，分外妖娆。这里就是“谷城屋脊”，全域平均海拔1000米，地处谷城、南漳、保康三县交界处，因原生态自然风光优美而著称，同时也因地势险要而阻碍赵湾乡发展。

历经四个多小时车程，再徒步走过了半小时的山路，在大山中的一片田园中，我们见到了阮长禹，阳光下洒在他脸上，洋溢着青春的气息，带着眼镜一脸稚嫩笑容的他，真是很难与传统意义上的农民画上等号。

“新农人”阮长禹，大山里长大的娃娃，有着超出年龄的韧性。2017年计算机专业本科毕业后在武汉开了两家电子产品销售门店，凭借自己的专业知识积累了第一桶金10万元。

2020年初，受疫情影响，阮长禹回到家乡。看到昔日坑洼的土路改建为平坦宽阔的水泥路，村头巷尾破旧的牛栏猪圈被清除一空，全新的村民活动中心正在加紧建设，S467省道即将穿村而过……家乡的巨变，让他有了返乡创业大干一番的念头。

工科娃爱上“肉小白”

返乡创业的种子在心底萌发，他日思夜想，凭借着多年计算机专业技能，他快速在互联网搜索相关创业项目，一边分析赵湾乡地理优势，一边进行项目分析。习总书记说过“绿水青山就是金山银山”，渔坪村的青山绿水和天然氧吧的空气，孕育了淳朴的农民和各种野生小动物，追逐着那满山遍野奔跑的小兔子，是他童年的快乐时光。

“对呀！可以养兔子呀！”阮长禹的脑海中突然闪现了电影《彼得兔》，那是他最爱的一部电影，“对，我可以养兔子”，深夜辗转反侧的他，立刻上网查找养兔的相关资料。说干就干的他，一边认知收集养兔专业知识，一边了解本村传统养殖业的现状，同时还请教生物专业的同学，很快便确定了养殖周期短、见效快的比利时杂交肉兔作为自己的返乡创业项目。

“传统养殖投入成本较高，兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、低脂肪、低胆固醇的营养价值，在国内特别是西南地区有很大的市场需求。”阮长禹说道。

2020年6月，阮长禹在村里租下了一间闲置的牛棚，购买了100只种兔和相关设备，创建了湖北兔冷馋农业科技发展有限公司，“数码控”变身“农业小白”，成为一名肉兔养殖专业户。

“黑科技”打造高品质

渔坪村，山高林密，泉水清澈，纯天然无污染的生态环境适宜兔子生长繁殖。

阮长禹把兔子当成孩子看待，投喂的饲料是用豆粨、玉米、花生秧等农作物混合打出来颗粒，能保证营养均衡，兔肉鲜嫩。

由于不了解兔子的习性，第一批刚出生的小兔子就死亡了一大半，让阮长禹颇受打击。

“母兔子刚生产，如果感觉环境不安全就会咬死幼崽。”阮长禹皱着眉头说，要是之前了解这些情况，就不会出现这样的结果。

从此，他常常在网上查阅相关资料，踩着“平衡车”四处奔走，向养兔专业户请教，引进先进的管理技术，采取分类饲养，远程控制兔笼温度和光线的方式，更好地保护母兔，避免受到不必要的影响。

发展现代农业，科学技术是关键。

他积极联系，今年9月份，从武汉请来农技专家，对高山养兔进行技术指导。专家经过考察，认为渔坪村的独特气候很适合种植草莓，兔子的粪便是最好的有机肥，淘汰的草莓果实和茎叶也能晾干后添加到饲料里喂养兔子。如此，既能解决粪便污染问题，又实现了“兔莓”共生，还可以提高附加值。

阮长禹很欣喜，采纳了专家建议，大棚试种了一批市场价格颇高的有机“红颜草莓”。草莓秧苗有了兔子粪便的滋养，长势旺盛，现在陆续开花结果。二者形成了良性互补，既保护了生态，又滋养了兔子，创新探索出一种“兔莓共生”生态高效种养模式。

“12月份，大量成熟草莓就能运往武汉，让专业的农业公司测试口感和品位，如果达标，就能上市开卖了。”阮长禹期盼着。

电商营销孕育“爆款兔”

养好兔子只是第一步，最终是要让肉兔卖得好。阮长禹深知，没有销路的企业是存活不了的。

“一只兔子，市场批发价每千克24～26元，零售和电商平台可卖到40元每千克。直接批发给中间商贩养殖的利润不高。进入市场后，与其他品种的肉兔混在一起销售，也不利于品牌的打造。”阮长禹琢磨着，必须闯出一条特有的销售模式才行。

“数码控”的他借助电商，自产自销，打通线上线下双渠道。

阮长禹积极行动，选择了成品冷吃兔和风干兔两种产品，入驻谷城电商交易平台，并在抖音直播间开设店铺，全网推介，6个多月时间就盈利6万多元。

与此同时，阮长禹奔走在各大餐馆酒楼，送货上门，以肉兔的高品质和热情的服务赢得更多主顾。

眼看着销售越来越好，产业规模需要进一步扩大。面临资金短缺的阮长禹，通过人社部门申请到20万元的大学生创业担保贷款，在谷城扩建了标准化肉兔养殖基地，饲养肉兔3000多只。不少村民看到后主动上门取经，领养种兔自己回家喂养，请阮长禹帮忙指导养殖和销售。

如今，阮长禹的肉兔养殖基地在渔坪及谷城有种兔2000只，商品兔存栏8000只，年出栏量达到8万只，与11家农户建立帮扶养殖机制，已成为谷城县一个重要的高山肉兔生产基地。

近年来，人社部门大力开展返乡创业工作，不断完善政策赋能，搭建平台促创，提升服务增效，持续推进“人社服务员计划”，积极创造引得回、留得住、干得好的返乡创业环境。

阮长禹感慨地说:“非常感谢人社部门的帮扶，那20万解决了我的燃眉之急。今后我将继续努力，不断提升养殖技术，拓宽市场份额，形成品牌效应，助力乡村振兴。我希望明年能够参加返乡创业大赛，站上更高的舞台，继续讲述赵湾人的创业故事。”

编辑【孔妍】