农村占地少投资小养殖(养鱼不换水种菜不用肥——定兴博士农场有新招儿)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-12|点击次数：次

定兴博士农场有新招儿，“鱼菜稻共生”种养新模式演绎水里生“金”，项目一期年产500吨鲈鱼，年产水稻3万斤，每亩大田年产值150万元，整体收益远超传统农业

养鱼不换水种菜不用肥

□保定日报记者刘赛

现代化设施大棚内，一边是整齐排列的养鱼池，一边是无土栽培的蔬菜；鱼池里，成群的鲈鱼悠然嬉戏，菜地里的生菜、小白菜等叶菜随时可采摘；大棚外，稻田在秋风中涌起金色波浪……

10月18日，记者走进定兴县高里乡长安城村良丰晓月“鱼菜共生”养殖基地，探访智慧农业的创新发展。虽然秋意渐浓，但在良丰晓月“鱼菜共生”养殖基地的玻璃大棚内却是暖意融融，生机盎然。

“在这里，鲈鱼、蔬菜、水稻共生共长，通过专业设备，实现养鱼不用换水，种菜不用土和肥。”河北良丰晓月农业开发有限公司（以下简称“良丰晓月”）负责人梁志强边带记者参观鱼池边介绍。

原来，鱼池里的水经水循环系统流进种植槽，鲈鱼的排泄物和鱼饲料残渣经微生物分解，转化为蔬菜和水稻生长所需的营养成分；蔬菜和水稻将养分吸收完毕，净化后的水再次回到鱼池中，形成“鱼肥水——菜、稻净水——水养鱼”的生态循环系统。

用过滤后的养鱼水种出来的水培生菜长势喜人。刘赛摄

“鱼菜共生”将水产养殖、水耕栽培、农作物种植等原本完全不同的农耕技术通过巧妙的生态设计，达到协同共生，作为近年来生态农业发展的新趋势，它为探索农业绿色可持续发展和转型升级提供了参考路径。

高里镇良丰晓月“鱼菜共生”鲈鱼养殖基地，工作人员正在投放鱼饲料。刘赛摄

发展特色产业，赋能乡村振兴，是50岁的梁志强的夙愿。梁志强原本从事机电行业，2017年，听朋友介绍“鱼菜共生”系统，很好奇，到国内的几个“鱼菜共生”基地考察一番后，立刻来了兴趣。

“我认为这是未来农业的发展趋势，是一份值得投入的事业，我很快就决定回家乡把这个事做起来，我相信这是一条能带着大家伙致富的光明路。”很快，梁志强回到定兴县，在县政府的支持下，在流转来的200亩土地上盖厂房、建生产线。

梁志强边回忆与“鱼菜共生”结缘的旧事，边把一盆鱼饲料洒向巨大的椭圆形鱼池，数百尾鲈鱼瞬间争相跃出水面咬食，好不热闹。

“这批鱼种是美国加州的海鲈鱼，依托中国水产科学研究院的驯化技术，实现了北方温棚养殖，”梁志强告诉记者，除了对鱼种的驯化和改良，“仿河道鱼池”也是鲈鱼产量高、品质好的“秘诀”之一。

鲈鱼排泄物和鱼饲料残渣经微生物分解，流入稻田进行灌溉。刘赛摄

不同于静水池塘养鱼，在全天候循环流动的水环境中，鱼始终保持“激流勇进”的游动状态，这样一套仿自然生态而胜于自然生态的人工系统，使得天天“健身”的鲈鱼的肉质更加紧致，而且吃起来没有土腥味儿。

用过滤后的养鱼水种出来的水培生菜长势喜人。刘赛摄

在鱼池旁边，一片嫩绿的生菜长势喜人，“漂浮”在打孔的浮板上，它们的“营养液”正是过滤后的养鱼水。记者掰了片生菜叶尝，叶子甜甜脆脆的，在口中嘎吱作响，而浇完菜的水，又循环回流到鱼池继续养鱼。

“种菜不施肥、不打药，鲈鱼拿生命来做我们的质检员，这是真正的有机鱼菜。”梁志强指着眼前的温棚向记者介绍，另一路水经过管道流向室外的稻田，灌溉后的水经过净化处理后，回流鱼池，实现了零污染，零排放。

“鱼菜稻”模式的成功落地，离不开科技的支持。2020年，梁志强与河北农业大学、江汉大学、东北大学等高等院校的博士团队合作，建立良丰晓月土壤方舟博士农场，专注原位微藻藻种库的研究，把康明教授领衔的5名博士专家的微藻生物技术成果，从实验室转化到示范田上，真正形成了经济效益高、环保效益高的“一水两用、一棚多收”智慧农业新样板。

梁志强给记者算了一笔账，良丰晓月项目一期年产500吨鲈鱼，年产水稻近3万斤，核算下来，一亩大田能达到150万元产值，收入远超种地，“目前，我们有6栋’鱼菜共生’的设施温棚，计划3年内再继续扩大规模。”

如今，良丰晓月出产的鲈鱼已经得到了市场的肯定，经由社区团购、新发地批发市场分销、餐饮直采被摆上老百姓的餐桌，“目前，我们和北京十多家社区的’团长’建立了合作，覆盖近200个小区。其次，四季民福、民福居、北平楼等餐饮单位直采、校餐的需求也十分稳定。”梁志强和他的“鱼菜共生”梦正在照进现实。

“ 未来，除了从事鱼和菜、水稻的养殖、种植以外，会做蔬菜、鱼的加工，还会定期组织科普教育、休闲采摘，相当于把一、二、三产全部带动起来，把城中的人引流到村里，再逐步带动村里的农家乐、民宿和土产品的销售。”说起“鱼菜共生”的发展前景，梁志强目光灼灼，脸上洋溢着灿烂笑容。

■记者手记

如果说传统农业是农民靠经验来种地，那么智慧农业就是以“硬核”科技来支撑农业实现高质量发展。

推动农业高质量发展，必须加快推进农业现代化，提升我国农业科技水平。18亿亩耕地是不可逾越的一道红线，农业要高质量发展，就要转变农业发展方式，向土地存量要发展增量，让每一寸土地都“忙”起来。以“鱼菜共生”为代表的种养有机结合的循环农业，就是在科技与创新支撑下，开出的农业产业创新之花。

推动农业高质量发展，绿色化、低碳化是关键环节。作为国家低碳试点城市，我市近年来大力推进农业农村减排固碳，提高农业资源利用效率，不断探索实施路径，随着“鱼菜共生”“林果间作”等成熟技术模式的不断涌现，我们有理由相信，环境美、产业兴、农民富的乡村图景一定会实现。