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温室大棚能养殖龙虾吗(从海洋到沙漠,澳洲龙虾怎么跨越万里,定居新疆的?)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-12|点击次数:

  澳洲龙虾,成了新疆特产。

  9月虾已肥。在麦盖提县县城近郊的一处虾塘边,虾农吴志友抓起地上的绳索,将捕虾笼一把一把从水塘中拉出来,虾笼里挤满了好几十斤虾,哗啦啦倾倒在泡沫盒里,它们挥舞着大钳子,活蹦乱跳。

  个头不大或者壳软正长个的,都被吴志友挑出来,一个个扔回水里。剩下就是今天的收获,“都在80克以上,大个的能到150克。”吴志友的脸上满满是丰收的喜悦,“8个虾塘,今年总产量估计超过3吨。”

  从澳大利亚到塔克拉玛干,从海洋到沙漠,这批澳洲龙虾是怎么跨越万里,扎根异乡的呢?

  盐碱地里能干成水产项目吗?

  故事还得从2020年的冬天,距离麦盖提4600公里外的山东日照说起。

  这一天,日照职业技术学院水产养殖技术专业副教授,淡水苗种繁育师付宁迎来了一位不速之客——山东省第十批援疆干部臧运东。

  “我们没打过交道,在我同学介绍下见这个面。但他开口就要我去新疆麦盖提县,希望给当地发展一门水产养殖产业。”付宁说。

  麦盖提在哪?付宁没听说过。上网一查:麦盖提县位于南疆,塔克拉玛干沙漠西南边缘,三面环沙,90%面积是沙漠,土壤盐碱化严重。

  这样的地方也能发展水产养殖吗?付宁心里没底。但在山东援疆干部的力邀下,他还是来到了这个素未谋面的远方。

  在麦盖提县,山东援疆干部们谋划养水产的地方是一片荒芜的盐碱地。白花花的盐渍土上几乎没有植被,蹲下往地上一抓,手里就是一把松软的土灰,或许称它们细沙更合适。外行人都能看明白,这样的土留不住水、留不住肥、养不活庄稼、养不活鱼虾。

  “土不成,我们想办法嘛。你看,旁边就是叶尔羌河,这么宽广的水,哗哗流走了。不能给当地老百姓留下点产业,增加点收益,多可惜。”山东省第十一批援疆人才、日照援疆专业技术人才姚郭辉说。

  盐碱地里能干成水产项目吗?

从海洋到沙漠,澳洲龙虾怎么跨越万里,定居新疆的?

  “其实是能的。我们查阅资料,也做了调研。发现有这样几条路子。”付宁介绍说,“一是直接在盐碱地上挖塘养淡水水产,有成功的项目,但是水产长势不够理想,养殖效益也就偏低。二是把盐碱地改造成海水环境,养海水水产。之前当地也尝试过,失败了。”

  付宁带着自己的团队对当地的盐碱土进行了化验,“盐碱地和盐碱地也是不一样的。麦盖提县的盐碱地钾含量高、钠含量低。如果要改造成海水环境,需要补充大量的钠,成本过高,不划算。”

  综合当地条件和各方面因素以后,付宁写就了一篇技术报告,提出采用海边盐田晒盐池的覆膜方法,在麦盖提进行盐碱地改造后,再进行淡水水产养殖。这个方案,得到了日照援疆指挥部和麦盖提县党委政府的支持。

  盐碱地里养水产的事,可以干起来了。

  有了水塘,但是养什么呢?

  挖掘机开进了盐碱地,将挖出来的盐碱土堆成了小山。用从叶尔羌河引来的沟渠水冲刷3遍以后,这些土里的盐碱度已经接近正常。然后,在挖开的地面上附着一层起隔绝作用的薄膜后,再将冲洗过的土就地回填30到40公分厚,8个水塘就初步成型了。

  “薄膜隔绝后,下方的重盐碱就不会渗透到上边来。供应商承诺能使用20年左右。但是我们预估只需要10年的养殖肥土,就可以活化土壤,形成有效保护层。不像现在的沙土,是挡不住下方盐碱渗透的。”付宁说。

  有了水塘,但是养什么呢?

  当地干部建议养南美白对虾,当地人爱吃,市场前景比较好。但是作为内行,付宁知道这种虾太娇贵,养殖失败的可能性比较大。他推荐了澳洲淡水龙虾和罗氏沼虾。

  2021年,养了几千年牛羊的新疆麦盖提县人,开始第一次养虾之旅。付宁的3名学生从当年的4月起就驻扎到了麦盖提县,随时为当地提供技术支持。麦盖提也组织了6期水产养殖培训,400多名当地群众报名参与,吴志友就是其中之一。

  罗氏沼虾没能适应新疆的环境,虽然成功存活,但是长得不够大。澳洲淡水龙虾却很习惯这万里外的异乡,在这第一年的试养殖过程中,就取得了成功。

  寸草不生的盐碱地上,一只只小虾苗投下去,一筐又一筐的大龙虾长出来。这魔法一样的场景深深感染到了吴志友。在当地将这片虾塘对外承包时,他第一时间响应,喜滋滋地和政府签订了5年的承包合同。

从海洋到沙漠,澳洲龙虾怎么跨越万里,定居新疆的?

  而在提供培训以后,山东援疆干部和付宁团队编写了《澳洲淡水龙虾养殖技术手册》,系统总结了养殖经验,免费赠送给当地群众。现在,当地不少人都开始试水养殖,形成了2处养殖基地、140亩养殖水面、15万尾养殖规模。

  养好虾以后,还能做什么?

  温度、盐碱度、PH值……虾塘的这些指标,吴志友根据养殖手册要求,天天都要测。今年5月30日,当连续一周测量,水温都稳定到18摄氏度以上,他知道该是下虾苗的时候了。

  “虾苗特别娇贵。我们以最快速度从内地空运过来,从卖家手里到进入我们的虾塘,保证温度均衡,保证在24小时之内。这样才有30%到40%的生存率。”吴志友说。

  但是养虾,可没有那么容易。今年7月,吴志友心急如焚,找上了姚郭辉。“姚老师,龙虾长得特别慢,是不是出问题了?”

  面对吴志友的问题,姚郭辉赶紧给付宁打了电话。付宁也第一时间从山东日照来到了麦盖提。在付宁指导下,吴志友改善了虾塘的水环境,龙虾生长速度很快又恢复了正常。

  9月1号起,吴志友的澳洲淡水龙虾到了收获季,一直能售卖到10月底。降温后,剩余的龙虾将转移到日光温室内,能再延长一个月的生长期。

  “每天都不够卖呢。70%多都是麦盖提人买的,剩下的可以供应周边的市县。”吴志友说,明年,在专家的支持下,他们打算尝试利用温室大棚培养幼苗,延长龙虾的养殖周期,养出更多、更大的虾。

从海洋到沙漠,澳洲龙虾怎么跨越万里,定居新疆的?

养好虾以后,还能做什么?

  对此,付宁也有新的考虑。“我们会尝试把今后的项目做成高差池塘,养殖尾水直接用于灌溉农田,养殖种植循环作业,可以极大改善当地土质碱土情况。”

  记者采访时,发了一条龙虾图片的朋友圈,微信就叮叮咚咚响个不停。好多人都在问,能不能给个购买链接?吴志友说,“澳洲淡水龙虾比较娇贵,出水后可以生存2天左右。目前我们最远售卖到1400公里外的乌鲁木齐,运到更远的内地,目前不太有把握。”

  “暂时卖不到内地去,但是内地朋友们可以来啊。”姚郭辉说,“我们诚挚欢迎大家来麦盖提逛沙漠、吃海鲜、体验刀郎文化。”

来源:人民日报客户端

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