射洪养殖(年产值9000余万元 养肉牛有奔头)

泰益肉牛养殖合作社负责人刘平贵在喂牛。

□欧阳

特约通讯员 贾明高 文/图

时下，正是肉牛膘肥体壮的季节。元旦节刚过，在射洪市太乙镇观澜村泰益肉牛养殖合作社标准化养殖场内，饲养人员正忙碌着拌料喂食、清扫圈舍。一头头西门塔尔牛毛色光亮，膘肥体壮，正津津有味地咀嚼着草料，时不时发出“哞哞哞”的叫声。“目前肉牛产业前景良好，我要把这个产业做大做强，为当地的乡村振兴和村民增收出‘牛’力。”合作社负责人刘平贵说。

2009 年观澜村泰益肉牛养殖合作社成立，采取“合作社+企业+基地+农户”产业化经营模式开始发展肉牛养殖产业，从最初300多头的规模，发展到现在占地520亩、年存栏 3000 余头的规模，2022年实现产值9000余万元。

在距离合作社养殖场不远处，一个矗立的大型圆柱体物件很是引人注目，养殖场负责人张家豪介绍说：“这个物件是沼气恒温发酵罐，可以对牛粪尿进行无害化处理。”合作社推行绿色生态养殖模式，以水稻秸秆作为肉牛食材主要原料，并创新发酵技术，将牛的粪便制成有机肥料，循环利用，在解决污染问题的同时，还实现了利益最大化。据了解，合作社聘请了四川农业大学作为合作社技术顾问单位，指导科学养殖，全面提高肉牛产量，保证每头肉牛一年生长1300斤以上。

由于推行绿色生态养殖、科学饲养，合作社养殖效益很可观。农民养殖户的收入也同样可观。近年来，合作社通过流转租用村民土地，免费给村民提供养殖技术培训指导，以“统一种苗栽植、统一农药及肥料施用、统一生产管理、统一回收产品、统一结算”“五统一”养殖模式，辐射带动周边3000余户农户养牛及销售秸秆和牧草，年增加农户总收入720万元，户均纯收入增加2400余元。同时，35名农户实现“家门口”务工，年均增收3万元以上。

“我在这儿打工方便，离家又近，主要维修牛场设施，有时候帮着喂牛、装车，每个月可以挣到3500元左右。每年土地承包费我还拿得到2000 多元，收益还是很可观。”村民杨如双说。

小山村里的“牛”产业，成为群众致富路上的帮手，通过合作社，村民实现了“抱团”增收致富。近年来，泰益肉牛养殖合作社及核心养殖场先后获评“省级示范农民合作组织”“省级示范专业合作社”“遂宁鲜协会副会长单位”“省级标准化肉牛养殖示范场”。

“现在政策好，政府对肉牛养殖的支持也到位，合作社收入比较好，我要抓住机会，好好发展肉牛养殖！”刘平贵信心满满地表示。他计划在未来两年之内，发展到1万头牛的存栏养殖规模，再增加5000亩牧草，年计划消化利用农作物秸秆3万吨以上，实现肉牛养殖从种草、养牛到饲料加工、肉类加工，再到旅游产品的销售，一二三产业融合发展，打造从田间到餐桌的全产业链，用“牛经济”为乡村振兴提供充足的“牛动力”。