人工养殖大雁营养价值(2018赚钱就靠它,不但全身是宝,而且值钱,养一只就赚1000元)
民间素有“闻到雁肉香,神仙想断肠”的说法。大雁又称野鹅,是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称,大雁躯体肥大,每只重4-5公斤,是传统的上等野味佳肴珍品及保健品。今天小白就来跟大家说道说道这大雁养殖的效益如何。
大雁是新兴养殖物,在全国只有几家少量饲养,属朝阳产业,前景很是客观。随着人民生活水平的提高,大众化肉食已满足不了人们的饮食需要,特别是沿海发达城市,都喜欢吃野味,这些喜欢野味的朋友都是野生大雁人工养殖的市场所在。
雁肉产品
大雁养殖6个月以上便可上市销售,目前按市场价格,每只大雁至少可获纯利在100元以上,养一只种雁年利润在1000元以上,若饲养20组(20公80母),可获纯利80,000元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽,种苗奇缺,沿海各城市都有巨大的商品消费市场,很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖,前景十分广阔。
由于国家禁止捕杀出售野生天鹅、大雁,因此,人工饲养的大雁成为高档宾馆替代野生天鹅必不可少的佳品。目前,在饲料价格一路走高,追求天然、绿色、野味的消费群体不断扩大的情况下,养殖大雁有极为广阔的市场前景。在广州、福州、上海、北京等地的禽类批发市场上3-4公斤重的大雁价格每公斤都在40-55元。
大雁全身是宝,雁肥肝含有人体生长发育所必需的营养物质,被欧美人视为难得的佳肴珍品,每公斤雁肥肝可卖到35美元,折合人民币200多元,但是这么高的价格还是常常有价无货,缺口巨大。
成年大雁的肉每公斤约80-100元。大雁的硬羽可制成工艺品;绒毛是高档的羽绒衣填充材料,每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上,因而大雁养殖的经济效益很高。
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