爬叉的养殖(爬叉还能吃吗？全面禁食野生动物新规来了，禁食界线拿捏好)

2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议举行闭幕会。会议表决通过《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。决定自2月24日起开始正式生效。决定内容如下：

针对已经出台的《决定》，

广大群众对“哪些动物算是野味？”

“常吃的野兔、野鸡、爬叉等食物算不算野味？”

等问题颇为关注。

全国人大常委会法工委经济法室副主任杨合庆表示，《决定》中规定凡野生动物保护法和其他有关法律明确禁止食用野生动物的，必须严格禁止。全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。

鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。同时，比较常见的家畜家禽（如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等），是主要供食用的动物，依照畜牧法、动物防疫法等法律法规管理。

还有一些动物（如兔、鸽等）的人工养殖利用时间长、技术成熟，人民群众已广泛接受，所形成的产值、从业人员具有一定规模，有些在脱贫攻坚中发挥着重要作用。列入畜牧法规定的“畜禽遗传资源目录”的动物，也属于家畜家禽，对其养殖利用包括食用等，适用畜牧法的规定进行管理，并进行严格检疫。国务院畜牧兽医行政主管部门依法制定并公布畜禽遗传资源目录，家畜家禽的具体范围按照国家公布的目录执行。

记者了解到，《决定》中规定除常见家畜家禽、水生野生动物和列入畜牧法规定的“畜禽遗传资源目录”的动物之外，其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物均禁止食用，群众所关注的部分昆虫和其他陆生野生动物，因不属于规定中可食用范围，应停止食用。

禁止食用的陆生野生动物，不能吃而目前又正在进行商业性经营利用的驯养繁殖野生动物大致有54种（最终以有关部门公布的名录为准）。其中有13种早在2003年就明确规定“仅供观赏”。

这些不能吃的陆生野生动物按“纲”分类：

“兽纲”有14种，包括貉、银狐、北极狐、水貂、果子狸、野猪、梅花鹿、马鹿、花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠、海狸鼠。

“鸟纲”有25种，包括非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀。

“爬行纲”有6种，包括巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄。

“两栖纲”有4种，包括中国林蛙、黑龙江林蛙、猪蛙、虎纹蛙。

“蛛形纲”有1种，为蝎子，别名“全虫”。

“昆虫纲”有3种，包括双齿多刺蚁、大黑木工蚁、黄猄蚁。

“多足纲”有1种，蜈蚣，别名“天龙”。

对于吃野味的动机，广东省林业局做过这样的调查：

炫富、猎奇、弥补“养分”。

物以稀为贵，吃野味的人总认为家养的不如野生的，野生的不如稀有的，稀有的不如濒危的。

专家早就说过了，野生动物因为长期在野外生存，肌肉含量高，脂肪含量低，口感并不如家禽，甚至可以说难以下咽。在蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐（包括微量元素）、维生素、水等六大营养素的含量方面，野生动物和人工饲养的动物没有明显区别。

当然还有很多人，吃的不是野味，而是“面子”。再难以下咽也要咽，因为那些被认为是值得炫耀的资本与地位的象征。

正是因为这一小撮人的陋习，“野味”市场才有了生存空间。

如果以上都是主观原因的话，那现行法律的短板，客观上给了野味市场生存空间：

《野生动物保护法》明确禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物，但如蝙蝠、果子狸等约1000种陆生脊椎野生动物未被列入野生动物保护管理范围，它们便“合法”地成为一些食客餐桌上的“野味”。

这次出台的《决定》就是弥补上述法律的不足！

野生动物保护关系到国家公共安全，

也关系我们每一个人的安危。

放野生动物一条生路，

给自己留一条活路。

敬畏自然，从我做起，

那些付出的代价

我们不能再承受一次了！

来源：菏泽日报