“跑道”鱼究竟是什么鱼？养鱼新模式，农民利用“跑道养鱼”，值得推广。

近年来，随着我国农村经济体制的改革，现代农业技术的应用，我国的农业已由传统农业向现代农业阶段迈进，农业生产蒸蒸日上，农业生产水平有了质的提升，而且农业生产的类型及生产模式也不断推陈出新，这使得我国的农业更具活力，与世界发达国家的农业生产差距日趋缩小。

农业包括种植业、养殖业、渔业、林业、畜牧业等。目前，我国水产养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加，转向更加注重品种结构调整和产品质量提高，不断推出新的养殖技术，养殖领域进一步拓展，随着工厂化养殖、生态健康养殖、深水网箱养殖之后，现又兴起“跑道养鱼”新模式，顾名思义，这种养鱼的方式，就是要让鱼“跑”起来，让鱼儿也做运动员，每天保持运动的鱼肉质也会更紧实，口感自然更好。

水库水塘养鱼司空见惯，但是“跑道养鱼”想必很多人都是第一次听说，那么什么是“跑道养鱼”呢？其实跑道养鱼并不神秘，所谓 “跑道”，其实就是坐落鱼塘的中央，用水泥浇筑成养殖水槽，也可以用不锈钢构成，每个水槽长度一般在25-30米，宽度5米，深度2-3米。养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵，把鱼限制在相对狭小的空间里，让流动的水不间断地在“跑道”内流过，带来氧气、食物，带走粪便、残渣。

在传统的养鱼模式中，一般水塘或者小型水库中的水是相对静止，鱼在水中自由活动，而这种新型的养殖模式颠覆了传统，推水增氧让一塘静水动起来，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，顺着循环水流进入吸污水道，约80%可以被回收制成有机肥，剩下20%，则由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用，外围鱼塘里可饲养一些滤食性鱼类，养一些浮游生物和水生植物等起到净化水质作用，这就是神奇的池塘生态养殖系统，也叫跑道养鱼。

据浙江诸暨王家井的一位农民养鱼大户介绍，这套池塘生态养殖系统，相比传统养殖方式，鱼长得快，产量也高。利用小水体养鱼，大水体养水的概念，可以提高水质，使鱼类有了更好的生存环境，丰富的氧气，极少的鱼药投放使得“跑道”中的鱼不仅长势喜人，品质也得到了很大提高。

传统养殖模式下，草鱼的年产量在平均每亩一千斤左右。而这种新型养殖模式平均一条“跑道”内可以养殖4万尾以上的鱼，而这还没有达到每条“跑道”的满负荷。养殖户高兴地说：“水槽里的鱼儿争先恐后地顶着水流不断摆尾，哗哗作响的水面上，满是鱼群密密匝匝黑黢黢的脊背和鱼尾甩起的耀眼水花”。一条“跑道”相当于传统养殖方式的10亩水面的养殖量，而存活率比传统养殖模式要高30%以上。且因为鱼相对固定在一处，使得饲料只需集中投放，利用率提高20%左右，鱼可以长得更快，可以比同行养殖户更早捕捞上市，获得更高的利润。

传统的养殖模式下最大的成本就要属3-4年一次的“清淤”，“清淤”是指在3-4年左右的饲养周期后，每个鱼塘需要将水抽干，然后将塘底的淤泥翻开，把更深位置的土壤翻上来将淤泥盖下去。鱼塘的积淤厚度一般以每年10厘米左右的速度递增，如果不及时清除，会导致饲料利用率低、水层变薄、溶氧量下降、鱼病大规模爆发等重大问题。而“跑道养鱼”的新模式能及时通过吸污水道的抽水机，将鱼类排泄物和一部分饲料残渣及时的排往集污区。

另外还可以大大减少人工成本，以往在投料、施药、捕捞过程中，需要投入大量的人力。假如50亩左右的鱼塘，在捕捞季，需要雇佣十几人进行拉网式捕鱼，效率不高且成本巨大。而新型的养殖模式下，投料、施药均只要一人就可以轻松操作，捕捞时也只需两名工人即可胜任，且鱼药的使用也大大减少，从而节约养殖成本。

据了解，目前跑道鱼的主要养殖品种有加州鲈、黄颡、草鱼或鳊鱼等。据菱湖镇的一位跑道鱼养殖大户介绍，目前拥有8条养殖跑道，年销售额超过200万元，目前来看在浙江搞跑道养殖的比较多，拥有几条跑道，一年轻松收入数百万的有很多，跑道鱼还有很多传统养鱼模式所不具备的优势，除了能大大节约成本外，主要是在管理方面、捕捞方面也简单多了。