他是最“倒霉”的创业者，屡败屡战屡战屡败，最后却靠“白腹美”身价倍长，从一创业就亏本到一年5000多万的销售额他凭借的是什么？

他的创业路上发生了哪些令人意想不到的故事？本期子牙童趣三农致富能手，就带您一起看看，这个“倒霉”的男人宋艳辉，如何靠着小龙虾扭转乾坤！

失败乃成功之母

宋艳辉的创业之路并不是一帆风顺的，刚开始他种树，300多亩地，两万多棵苗木被一场大雨淹了，二十多万的本钱赔了进去。

第二年他不气馁，他接着种大豆，但大豆又被淹了，颗粒无收。接连两次被淹宋艳辉与合伙人像霜打的茄子，对他们打击很大。

但宋艳辉伤心之余更多的是不服气，创业两次接连被淹，那就找一个需要水的创业项目。他想到了养殖小龙虾，宋艳辉是山东省济宁市鱼台县人。

鱼台素有“鱼米之乡、滨湖水城”的美誉，当地水资源丰富，经常能看见路边的水沟里有小龙虾出没，掏洞挖虾这种事儿他小时候经常干。

他了解到从前由于他们当地没人吃小龙虾，所以价格便宜没人养。可如今就不一样了，小龙虾成为了餐桌上的一道美食。

无论怎么烹饪都深受食客的追捧，在湖北江苏等地，小龙虾早已规模化养殖。他看到了这其中的商机。

自己家乡有养殖小龙虾的有利条件，养的的人还少，他觉得自己能在小龙虾领域大展拳脚。在养殖之前他去了湖北等地有名的小龙虾养殖基地进行考察。

学成归来后，2016年，他承包了300多亩的虾塘，并从湖北请来养殖专家，一边学习一边养殖。

那时的宋艳辉除了睡觉剩下的时间都在研究如何养殖好小龙虾，那段学习的时间对于他来说过的飞快但极具意义。

因为有专家的指点下，他每亩虾塘里养出了两百多斤的小龙虾，收获颇丰。三百多亩地，给他带来了上百万的收入。

慢慢地，他养的小龙虾在本地也闯出了不小的名头，本地举行的一个小龙虾文化节上，他选送的小龙虾还获得了“虾王”称号。

有了名气他很快被电视台所采访，也正是因为这次采访让他结识了许超。许超是河南范县水产技术推广站的负责人，他此次来鱼台县的小龙虾节就是为了寻找一些技术人员。

因为范县一直有发展小龙虾的打算，但产量上不去，所以他在参加小龙虾节的时候，见宋艳辉是个养殖能手，便提出想要请他去范县发展。

养殖能手惨遭翻车

山东小伙养殖技术过硬被外省领导相中，去河南指导当地小龙虾养殖，怎料差点儿翻车，名声不保，究竟发生了什么？

河南范县离黄河很近，水利设施完善，考察了当地的养殖条件后，他对提升小龙虾的养殖产量，信心十足，他开始走访当地的养殖户，想要帮助他们解决问题。

他考虑可能是虾苗的投放量不够或是虾苗的质量存在问题，导致成活量降低，但他发现范县的水质基本不会导致这些情况的发生。

宋艳辉在当地政府的协助下，于2018年下半年，在范县租用了1000多亩的池塘，开始养虾。但是，这一次的，却险些让他出丑。

一只种虾大概能产300-500只幼虾，他根据以往的经验，在每亩虾塘中放了20斤种虾，结果到了第二年捕捞时，他彻底懵了！

捕捞试验时，下了密笼，捞上来时他傻眼了，虾苗不见了，1000亩水塘捞不出来一只虾。这让他们开始怀疑之前的判断是不是有误，其实范县的水质并不适合养殖小龙虾？

但种虾是从鱼台的养殖基地运来的不会有问题，之前做过养殖实验，也成功了，那就说明水质也不会有问题，那么虾苗去哪儿了呢？

直到一次巡塘时他发现了问题所在，小龙虾在完成交配后，就会到岸边挖一个洞，为了安全从产卵到孵化，母虾会一直呆在里面。但当时他发现许多虾洞都是塌陷的，虾洞会坍塌呢？

原来范县养殖小龙虾用的都是来自黄河的水，黄河水里含有大量泥沙，沉淀以后就会产生沙性土壤。

龙虾在这里面打的洞就很容易坍塌，塌陷以后母虾被困在里面，虾苗孵化不出来，就导致当地养殖的小龙虾产量不高。

发现了问题，那么该怎么解决？如果这个问题都解决不了，那他这一趟来范县就没了意义。

在他一筹莫展之际，隔壁的养殖户想请宋艳辉来他的虾塘帮他指导指导问题，就是这一趟给了他解决问题的思路。

去了隔壁养殖户的水塘，他发现虾塘的水草特别多，一打捞他发现，一些水草中竟然藏着准备繁殖的母虾。

这一发现给了他启发，原来小龙虾不一定要在虾洞里产卵繁殖，水草中也可以，这个发现让他惊喜。他孙坚就想出了解决办法。

新型致富方式年入千万

他受到启发解决难题，为当地农户带来丰收，但他自己却陷入窘境，一个机会的出现，他如同抓住救命稻草，为此他的企业起死回生年入千万，他凭借什么呢？

他将岸边3/1的地方都种上水草有浮在水面上的水花生，还有长在底部的伊乐藻，这样一来龙虾就不用到岸上来打洞，就可以躲在水草中繁殖。

而伊乐藻还能给小龙虾增氧，还可以让小龙虾食用这些水草，可谓是一举三得。种上水草后小龙虾的产量果然提高了，当年的亩产量就达到了200多斤。不仅如此还有一个意外惊喜。

在这里养殖的小龙虾很干净，因为这里是沙质土壤，小龙虾不用在淤泥上爬行打洞，肠线清晰可见也因此这些小龙虾有了个响亮的名字“白腹美”。

这些小龙虾在市场上也很受欢迎，因为容易清洗这个特性，“白腹美”的市场价格比普通小龙虾要贵出3-4元的价格。

2019年宋艳辉在范县养殖1000亩小龙虾就卖出了300多万元。有了在范县的经验，他在鱼台县也沿用了种植水草养殖小龙虾的方式。

2019年的夏天在当地政府的呼吁支持下，宋艳辉又开始发展稻虾共作，养殖面积达到了6000多亩。

2019年10月第一批小龙虾出塘了，结果令所有人欣喜，出来的虾又大又肥，产量高达两万斤，给宋艳辉带来了大丰收。

但天有不测风云，也在这年，丰收的小龙虾却面临无人收购的窘况。他想了许多办法，但都无济于事，他眼看着上万斤小龙虾相继死去。三个多月的时间让他损失了500多万元。

伤心之余，他要为下龙虾的出路寻求解决办法。他通过网络了解到虽然活的小龙虾出现了滞销情况，但小龙虾即食产品并没有受到影响，他看到了着其中的商机。

搞加工，发展第二产业是出路，但建一个加工厂需要不少的资金支持，靠自己很难实现。就在他发愁时。

一家青岛的小龙虾食品加工厂找上了他，他们看重他养殖的小龙虾品质好，想要寻求合作。2020年5月他们双方共同出资建立了小龙虾加工厂。

也正是因为如此，让小龙虾的身价从一斤16元到现在五十多元一斤。有了加工厂他不再为小龙虾的销路发愁。

小龙虾丰收后他只卖三成给老客户，剩下的七成全都进了加工厂。如今他的年销售额达到了五千多万元。河南范县在他的带动下，小龙虾产业也越来越好。

以上就是本期三农致富的全部内容，如果你想知道更多的农业故事，请点个关注，我们下期再见。