海鲜菇的养殖(蚝油海鲜菇(活血化瘀))

蚝油海鲜菇的用料

新鲜海鲜菇300克

蒜苗，青红椒各十克

新鲜猪里脊肉20克

蛋清淀粉，蚝油料，酒盐适量

蚝油海鲜菇的做法(共9步)

一，将食材洗净，准备好

二，将海鲜菇洗净，切成斜刀段，较粗的用刀再次切一下段，蒜苗斜刀切，青红椒切丝

三，将新鲜的猪里脊肉切成丝，加入少许蛋清，淀粉，料酒腌制五分钟

四，起锅放入适量的食用油烧热，然后倒入肉丝，大火快速滑炒至白色盛出备用

五将海鲜菇下水搓一下，捞出用厨房用纸沥干水分

六，起锅加入少许油，下入蒜苗爆香，然后加入海鲜菇煸炒片刻

七，把准备好的肉丝倒入锅中翻炒

八，青红椒丝放入锅中，锅中蚝油翻炒加少许盐调味

九，大火快速翻炒至微软关火盛出

根据个人口味不同，调节盐度，耗油本身盐度不低，少加盐，不加都可