如何养殖酸木瓜(云南大理小众水果-酸木瓜)
前段时间比较火的《去有风的地方》剧中刘亦菲吃了说居然说不酸!剧中的还是新鲜的,个人觉得新鲜酸木瓜超级酸,没想到神仙姐姐可以接受这个酸度。我现在提起酸木瓜都流口水,孩子好想吃酸木瓜炖猪脚[流泪]
今天我就来简单介绍一下酸木瓜。
酸木瓜我国多地有种植,是云南地区特产。酸木瓜与市面上的水果木瓜不一样,大小和芒果差不多,个头不大。一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,皮薄肉脆,咬一口酸爽多汁。木瓜在越接近金黄色越香,它散发出的果香非常的好闻。
常见吃法
1.直接吃
把新鲜酸木瓜切片或切块蘸单山蘸水,在云南酸木瓜蘸单山是标配。
2.酸木瓜炖鸡,炖猪脚,炖鱼等
3.凉拌鸡爪,凉拌折耳根,凉拌豆皮等凉拌菜里面放几片
4.制木瓜醋、木瓜酒
5.制木瓜蜜饯
6.腌酸木瓜
以上就是我们经常食用的方法也是我最喜欢的吃法。欢迎评论区补充呀!
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