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广西桂林养殖基地(不走寻常路桂林盘洞村村民养火鸡致富)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-13|点击次数:
不走寻常路!桂林盘洞村村民养火鸡致富

易小妹抱着一只大火鸡


  说起火鸡,或许大多数的桂林市民都没有吃过,在本地也很难找到这一美食。而这一小众的特色禽类养殖却带富了永福县盘洞村的一些村民。近年来,盘洞村村民积极探索特色养殖,火鸡成了村里香饽饽。
  盘洞村一直以来有养鸡鸭的传统,48岁的村民易小妹过去也一直养鸡,她是从2020年11月开始养火鸡的。她的养殖场在一个半山坡上,周边是一片果树林,听见人说话的声音,火鸡就会跟着咕咕叫。只见她走进鸡场里唤了几声,火鸡就跟着叫,配合着节奏,让没见过的人觉得很有趣。
  易小妹告诉记者,通过与公司合作的模式,她养殖了5000只火鸡。从小鸡苗开始养起,5个多月就可以出栏,到目前为止她已经出栏了两批火鸡。“除了我们村,没有听说哪里有养火鸡的,我们本地没什么销路,大多由公司回收,销售到广州,目前销路很好。”易小妹说。
  小鸡苗刚开始养的时候不足一斤,到出栏时大的有近7.5公斤,小的也有5公斤左右。这个过程中,刚开始养的第一个月,易小妹要24小时住在养殖场。“因为它们特别怕冷,刚开始喂养的次数也比较多,照料需要很细心,到两个多月的时候,只需早上来喂养一次,把火鸡放到运动场晒太阳,晚上喂养一次后让火鸡回笼,就无需再做其他工作了。”
  易小妹说,火鸡的养殖技术不难,但也需要慢慢探索。例如,刚开始出栏的第一批火鸡,存活率在60%左右。很多即将出栏的火鸡的关节处肿起来,火鸡走不动了,最后就会死掉。后来她才知道这是由于受了凉,火鸡得了风湿所致。因此,易小妹改良了技术,在火鸡棚搭起了木架,天气凉的时候火鸡自然就上架来保护自己,这能将火鸡出栏时的存活率提高到85%以上。“解决存活率这个难题后,养殖火鸡基本能得到较好的收益。”
  她给记者算了一笔账,养殖5000只,总的投入成本约为20万元。按照20元/公斤的价格,火鸡出栏时平均5公斤,以及85%的存活率来计算,5000只火鸡除去成本她能得到20余万元的收益,易小妹认为火鸡养殖还是很有前景的。
  盘洞村支书告诉记者,盘洞村有1686人,村民大多数都有养殖经验,养殖业一直以来是村里的支柱产业。近年来,村里也不断调整产业结构,探索特色养殖,以应对市场变化。尽管火鸡在本地的销路不佳,但在广州等地还是有一定的市场,如今通过一些农民的摸索,村民对火鸡养殖也开始心动,积极交流经验,目前已经有四五户人养殖火鸡。“农民不管养什么都需要时间来慢慢摸索,但只要效益好,再辛苦我们也愿意去尝试”。下一步,盘洞村将继续探索相关的养殖技术,邀请专业的农业技术员到村里实地指导养殖技术,同时想办法拓宽销售渠道,让火鸡养殖成为村里的又一大亮点。

  本报记者周文琼 通讯员刘玉婷

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