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肉鸡养殖吧(深度访谈,带你了解真实的肉鸡养殖场)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-14|点击次数:
深度访谈,带你了解真实的肉鸡养殖场

黄羽肉鸡

问:对于肉鸡的减抗饲养方面的做法?

当前养殖场对于鸡的抗生素使用量十分少,饲料方面做到了无抗生素。当前鸡场拥有标准化现代化的养殖场地和设备,经常进行的杀消作业,为鸡的饲养创造了良好的养殖环境,减少病源的传播,对于疾病预防通常使用微生态、益生菌以及维生素来提高鸡的抗病能力和免疫力。尤其是从八月开始饲料全面禁抗,市场监督管理部门抽检处罚严格,抗生素不敢滥用。

问:对于减抗对你们有什么影响?对于减抗有什么想法?

对于规模化场来讲,减抗是可以做到的,暂时没有什么明显的影响。规模化养鸡场更容易受到监管控制,而对于散户来讲,对于用药的监管很难的一个问题。

问:料肉比和出肉率情况?还有企业规模?

当前的肉鸡料肉比大概为1:1.7,出肉率可达到百分之75到80%,当前企业共有200多人。

问:当前养殖场的利润收益情况怎么样?

养殖场利润波动十分大,去年肉鸡平均每只盈利2到3元钱,价高的时候可以达到5到6元,而今年每只利润只有0.5到0.6元。养殖成本大约在3.8到3.9元左右,毛鸡价格为4.05元一斤,19年产值2.2个亿,利润3000-4000万,而今年受疫情影响基本盈亏平衡。

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禽类养殖

问:养殖场的鸡粪是如何处理的?

鸡粪主要是通过对外出售的方式进行处理,养殖场配套建有发酵场地和堆粪场地,通过膜式发酵和翻抛发酵将生粪发酵为熟粪,大部分的鸡粪直接进行出售。一吨粪便的处理成本大概在100到200元左右,发酵粪出售价格为270元到280元一吨,春秋季节为用粪的高峰,发酵粉更受蔬菜种植户的欢迎。

问:为什么鸡粪比以前更不好卖了?

我个人认为有两个原因,一是因为是鸡粪处理的人工成本的增高,价格也随之增高,种植户使用鸡粪的人工成本也高;二是随着养殖场规模的不断扩大,粪便的产生量增多并且更加集中,鸡粪更不好卖了

问:对于鸡粪资源化利用方面目前有没有政策支持?

据我了解目前对于畜禽养殖方面的政策倾斜相对较少,当前的政策主要集中在生猪、奶牛等方面,对于鸡方面的政策很少,粪污处理项目也非常少,目前没有得到项目支持。只有18年对于畜禽粪便处理设施得到过项目支持,而且迫切需要农业保险,对于肉鸡方面的农业保险政策仍属于空白。

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笼养肉鸡

问:为什么不自建有机肥厂?

对于配套配套有机肥厂的建设,缺乏建设用地指标,而且对于有机肥的生产资格控制十分严格,需要办理土肥证才可以进行生产,而真正生产后,对于有机肥质量的监管政策相对缺乏,有机肥质量难以把控。

问:当前的粪污产生量大概有多少?

粪污产生量一年大概4千到5千方左右

问:当前发酵粪采用的技术模式?

发酵有机肥需要夏天含水量较高,需要添加30%的辅料单,干清粪发酵需要一个月左右。水分、菌种、温度是发酵的三个重要因素。膜发酵的好处是发酵膜水蒸气可以透过,但是臭气无法透过,可以做到无臭气,但是发酵时间相对较长。通过翻抛发酵,主要缺点是臭气难以控制,但成本相对较低。

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发酵粪

问: 鸡粪出售的成本收益情况简单介绍一下

有机肥生产包括机械费用燃料,人工费用,每月处理量在2000方左右,大概花费十万元.出售的发酵粪大概占到1/3左右,2/3的为生粪,运输距离不超过50公里,生粪主要用来种大田作物,农户自己来拉的话,100块钱一方;而发酵粪一般是用作附加值较高的蔬菜种植,主要是因为成本相对较高,对于农户的使用成本也相对较高。

以上资料整理自真实调研,但笔者不保证本文数据真实性,文章仅供参考。

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