鲑鱼怎么养殖(投资水产的未来日本的循环养殖技术值得期待)

文/ 水产前沿 李钒

来源 UCN

据外媒报道，日本最大的两家海鲜公司Maruha Nichiro和Nippon Suisan Kaisha，很快就会开始在日本进行循环水养殖的鲑鱼的商业运输。

位于山形县的陆基循环水养殖基地将于2021年完工

在位于山形县西北部的Yuza镇的陆基鲑鱼养殖场，Maruha Nichiro养殖了当地称为sakuramasu的鲑鱼，并与阀门制造商Kitz合作开发了该循环水养殖系统，Maruha Nichiro预计很快将推出其首批鲑鱼。

Maruha Nichiro公司的总裁Shigeru Ito表示，他的目标是将这种鱼作为日本本土产品进行销售。目前，日本90%的鲑鱼依靠进口。

同时，Nippon Suisan Kaisha公司计划明年开始在内陆采用循环水模式养殖鲭鱼，据日经指出，该公司的目标是成为日本第一家在商业上销售养殖鲭鱼的公司。该项目的主要目标是通过与另一个拥有水处理技术的企业合作来削减成本。

Shigeru Ito认为，水产养殖将在未来从外海转向内陆，而日经指出，日本公司也在积极追赶养殖鱼类生产的全球趋势。

总部位于新加坡的私募投资公司8F Asset Management也持这种看法。

8F公司计划在日本津市建造一座名为“日本之魂”的新生产加工厂，占地面积约137000平方米，是亚洲有史以来规模最大的循环水养殖基地。