河蟹的工厂化养殖(一只小螃蟹带动上万农户，这家企业有“绝活”)

辽宁省盘锦光合蟹业有限公司（以下简称“光合蟹业”）坐落于中国渤海三大海湾之一的辽东湾东北岸，大辽河及双台子河（辽河）下游的入海口，地理位置优越，物产丰饶，海湾产品种类繁多。

依托“三科”（科研创新、科技助农、科普基地），光合蟹业奠定了坚实的产业基础，带动了周边农户，开发了休闲旅游，成为代表性农业产业化龙头企业之一。

坚持创新推动产业发展

创新是乡村产业发展的动力源泉，光合蟹业董事长、国家河蟹产业技术创新联盟理事长李晓东深谙此理。上世纪80年代，李晓东放弃公务员身份投身农业。30年来，他坚持科技创新引领产业发展，带领企业团队突破了河蟹工厂化人工育苗、河蟹土池生态育苗等一个又一个技术难关，给整个行业提供了宝贵经验，带动了蟹业发展。

“提升产品质量与服务水平是永无止境的追求，科技创新是攻克技术瓶颈问题的突破口，以科技创新支撑产品生产效率，以管理服务创新来保障服务品质，此外别无他法。” 李晓东认为，这条道路上没有捷径。“如果选育出的新品种，能够提前或延迟成熟，或是具备了提高抗病力、提高成活率、提升规格、含有某些特定营养物质组成等特点，那我们就可以解决均衡上市问题、减少投入品的使用量问题、降低大眼幼体的投放量以降低成本问题、养大蟹且养优质蟹问题。”

农业科技的每一次重大进步，都催生更多新产业、新业态、新模式，引领农业产业变革和迭代升级，决定着农业农村现代化的方向和进程。光合蟹业经过多年潜心经营，在国内外发表了相关研究论文20余篇，编写了《北方河蟹养殖新技术》等书籍3部，申请国家专利5项，其中授权2项。公司通过集成创新成果，有力推动了产业链整体技术发展，先后被认定为国家级农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业。

科学研究助力农户致富

1991年，光合蟹业首创河蟹稻田养殖模式，并不断针对影响河蟹养殖效果的各种因素进行综合研究。不仅推广科学养殖技术，形成了河蟹选育系统化技术体系，还成功研发培育出河蟹人工选育新品种“光合1号”，突破国内河蟹养殖没有人工选育品种的局面。

近年来，光合蟹业的带动作用越来越凸显。在加强科学研究的同时，分别在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、宁夏等地向全国各地进行稻蟹综合种养技术推广，共计推广302.7万亩，累计新增产值23.2亿元，新增利润12.3亿元。

从2005年起，公司采用“公司+基地+农户+科普惠农”模式，通过合同订单形式与农户建立利益联结机制。农户通过签订合同购买河蟹苗种，公司与农户签订扣蟹保护价回收合同，对回收的扣蟹越冬后销售、大水面放流养殖或进行深加工。

据了解，光合蟹业通过订单式生产，不仅保证了蟹苗价格稳定，不在市场价格涨幅较大的情况下产生较大波动，还维护了市场供需关系，真正地保障了农户的利益，促进了河蟹产业的稳定发展。截止目前，光合蟹业仅在盘锦域内就累计带动15000余农户致富增收，户均增收3000余元。

科普基地发展休闲旅游

在产业不断壮大的同时，光合蟹业利用其科研优势，发展产学研相结合的第三产业。据悉，光合蟹村科普旅游基地2016年开始建设，14500平米的主体工程于2017年9月正式投入使用。其主要包括红海滩湿地科学馆、水母体验馆、沙滩采贝池数字化渔业养殖技术中试车间等项目，是一个将教学与实践完美结合，集休闲、体验、科普、观光、文化等为一体的综合性三产融合示范基地。

科普基地内拥有科研实验室2000多平方米，根据功能划分为15个实验室，又配备制种及中试车间4000平方米，试验池塘和育种田占地200公顷，可同时容纳100名科研人员从事技术研发及教学。

科普基地建成以来，依托基地自有资源，积极开展青少年科普教育、新型职业农民培训及以现代农业为核心的观光农业业务。在基地内，还广泛开展河蟹土池生态育苗、大规格河蟹养殖技术、养殖水化学及水生生物学基础等相关专业知识培训。

为更好为农民服务，光合蟹业成立了科普惠农服务工作组，每年为2000-3000户农户免费提供技术指导，普及水产养殖知识。截至2019年末，科普基地已累计接待游客12万人次。通过省、市、县科技推广部门组织农民养殖技术培训9次，培训农技学员761人次。

记者 | 韩雨珂

编辑 | 林晓岚