推广无抗养殖(“无抗养殖”保障“舌尖上的安全”)

这个国庆假期，位于九台区土们岭街道丁家村的岭艳祥养殖基地一片繁忙，工人们加班加点选蛋、装车。“我们基地实施无抗养殖，占地面积4800平方米，建有鸡舍3栋，养殖蛋鸡3万只，日产蛋达2.7万枚，虽然价格高于普通鸡蛋，但非常受消费者欢迎，订单都排到入冬了。”基地负责人胡海祥高兴地说。

自2017年，我市在全国率先进行无抗养殖试点试验和技术推广，有力推动了畜牧业结构性改革，促进了现代畜牧业绿色健康发展。市政府下发的《关于加快推进现代畜牧业发展的意见》中，明确提出大力实施“无抗养殖技术推广工程”。同时，市政府成立了畜禽无抗产业领导小组，办公室设在市畜牧局。2018年7月，市政府又下发《关于深化畜牧业供给侧结构性改革，大力推广无抗养殖技术的意见》，对推进相关工作进行了长远谋划部署。市政府先后配套1100万元财政资金对相关项目给予大力支持。

2018年2月，我市首家无抗肉超市成立，受到消费者欢迎。目前，全市无抗畜禽产品专门店已达30多家。我市还全力推进品牌建设，重点打造“无抗畜禽产品”区域性公用品牌和名优特色品牌，让优质畜禽无抗产品走上餐桌、走出长春、走向全国。

无抗养殖科技成果丰硕。市畜牧总站依托省内大专院校、科研院所科研力量，组建包括吉林大学、吉林农业大学、长春市农业科学院、长春科技学院专家在内的畜禽无抗养殖技术科研团队，开展中草药添加剂在生猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛、梅花鹿等不同畜种、不同生长阶段的科学试验。目前，科研团队获得吉林省政府畜牧业技术推广成果3项，吉林省科技成果5项；协助出台吉林省地方标准5项、长春市地方标准1项；获得技术专利11项，形成“无抗肉”企业标准9项和协会团体标准32项。

在此基础上，我市首次提出了“无抗”畜禽产品及无抗养殖技术概念，为未来行业标准的制定提供了借鉴和参考。

自开展无抗养殖技术推广以来，我市已建设畜禽无抗养殖试点示范基地100余家，由市畜牧总站负责对示范基地进行技术指导和服务。通过基地的示范带动，越来越多的养殖场（户）自主开展畜禽无抗养殖。目前，经过示范推广，我市已经形成政府引导、总站监管、专家深度科研的无抗养殖发展模式。

在市畜牧业管理局的大力支持下，2017年，长春市畜禽无抗产业协会成立，协会吸纳技术推广、大专院校和生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡及梅花鹿等标准化养殖基地、检测单位、商业经营单位、饲料企业等多个领域的280多家单位和个人参加，通过召开会员大会，提高无抗养殖技术的社会认可度和行业认知度。依托市畜牧总站的技术推广职能，累计开展无抗养殖技术培训40班次，累计培训3000多人，使更多的从业者参与到无抗养殖技术推广中。

无抗养殖产业是一个朝阳产业，通过“畜禽无抗养殖技术集成及示范推广项目”的实施，我市无抗养殖技术创造经济效益近8.04亿元。项目的推广促进了饲料全面“禁抗”后养殖场（户）养殖方式的转型，解决了畜禽养殖过程中动物保健、疾病预防和治疗等技术难题，减少了养殖过程中抗生素的使用，降低了养殖成本，提高了畜禽产品质量，给养殖场（户）带来较大经济效益。同时，伴随无抗养殖技术模式日益成熟，吸引江苏、浙江、四川等地专业团队到我市考察学习，取得了良好社会效益。此外，饲料端“禁抗”实现了有机肥抗生素源头减量，畜禽粪便无抗生素存留，易于发酵形成优质有机粪肥，对黑土地保护和土壤生态保护起到了关键作用，为保障百姓“舌尖上的安全”作出了贡献。

来源：九台区、长春日报