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因为污染问题，近期不少人对食用海鲜产生了担心，对喜欢吃海鲜的人来说，在开渔季节吃不上海鲜，可真的太难受了，但你知道吗？在中国大陆的远端新疆，这里也开始出产真正的海鲜了。

为什么新疆能养殖海鲜？

很多人听说到新疆海鲜的时候，会心生疑惑，新疆怎么可能养殖海鲜呢？毕竟提到新疆想到的除了绿洲就是沙漠，以及各种特色的农产品，怎么想跟海鲜都不着边。

其实早在5亿年前的寒武纪，新疆西部就是一片汪洋大海！称塔里木海盆，也叫塔里木海。而到了3亿年前左右的石炭纪中晚期，新疆海域的范围进一步扩大。整个新疆除北面的阿尔泰山和南面的阿尔金山一带以及中天山等地是岛状山地之外，几乎全部被海水淹没。

由于地壳的不断运动、海陆变迁，很多地方由山变海，由水变沙经过沧海桑田的变化之后，这里变成荒漠留下了大片的盐碱地，而海水退去后造成地层中含有大量的盐分。

所以新疆的很多地方的土地盐碱度比较高，还有地表盐湖的水质也与海水的水质十分接近，这也为打造“内陆海鲜”养殖场提供了便利条件，加上天然的湖泊和天山山脉等，为“内陆海洋”养殖提供了适合的土地和水源。人们可以通过技术手段调配出能达到的养殖海鲜的人工海水，将这里变成“内陆海鲜”养殖基地。

如今新疆的内陆造海鲜养殖场养殖海鲜取得了成功，养殖出的南美白对虾、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼等“海鲜”，不仅在我国热卖，还甚至出口到了国外，这几种新疆海鲜都可以放心吃！

新疆地理位置的优势

新疆身居内陆腹部，远离海洋，在新疆不用担心海平面上升的影响，也不会遭受台风，更重要它受海洋的影响可以说是微乎其微的，新疆地貌属于三山夹两盆地，这样就形成了封闭的内陆盆地，降水量少，蒸发量大，它最主要的农业灌溉水源大都来自冰雪融水，即使海洋水蒸气带来的雨水，但由于路途遥远，水汽在途中也会有损耗，因此新疆受海洋核污水的影响是比较小的，这里养殖出来的海鲜也基本不会受到海洋环境的影响。

“内陆海鲜”安全健康吗？

“造海养海鲜”也就是在新疆盐碱地区大规模的兴建“内陆”海鲜养殖基地，然后再通过人工调制海水、科学饲养等方法，采取了一系列的措施来保证海鲜的质量、健康与安全，养殖出高品质且健康安全的海鲜产品。

第一，内陆养殖场会受到严格的管理与监控，有专业的团队确保养殖基地的“海水”的水质等问题，保证“内陆海鲜”有优良的成长环境。

第二，在“内陆海鲜”养殖过程中，采用先进的饲养技术并遵循科学的养殖方式，给“内陆海鲜”提供优质的饲料等，在保证品质和口感的同时，也兼顾“内陆海鲜”的健康性与安全性。

第三，对“内陆海鲜”的食品监管很到位，监管部门会对养殖基地开展定期检查和抽样检测，避免在养殖过程中添加有害的物质，进一步确保“内陆海鲜”的质量，保证消费者的权益。

总体来说，这些新疆养殖的“内陆海鲜”都经过了严格把关、层层筛选，品质都是上乘，质量也安全可靠，大家都可以放心吃，有了“内陆海鲜”，今后大家也不用担心会没有海鲜吃，而且海鲜种类也会越来越丰富，三文鱼、南美白对虾等海鲜随便吃。

——老井说——

新疆真的是个好地方，单说农产品，地大物博的新疆几乎可以产出所有粮食、蔬菜、瓜果、畜类、禽类，想吃什么东西新疆都可以自给自足，这次新疆又可以产出海鲜了，品质又一如既往的高，真的人其他省份的人羡慕，有条件的可以试试新疆的海鲜。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

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