公司农户养殖模式(拼经济 拼发展 促跨越｜新野县聚力打造肉牛全产业链 科技金融赋能现代畜牧业)

8月24日，记者走进新野县的科尔沁牛业南阳公司万头肉牛育肥场，膘肥体壮的肉牛在开阔的牛舍里悠闲地吃饲料，听音乐，逍遥自在。育肥场隔壁年屠宰加工10万头肉牛的生产线上，工作人员分工协作，屠宰、排酸、分割、速冻、包装、入库，还要依次经过自动收集输送系统、真空蒸汽巴氏消毒系统、全程自动控制系统、肉品质量安全追溯系统……由此，检验合格的优质高档牛肉产品，才被贴上标签，运往世界各地。

投资1.53亿元建设的以牛头、牛尾、牛蹄、板筋等牛副产品熟食精深加工项目，年加工5000吨，产值约3.5亿元，税收945万元；投资1.79亿元建设的牛排生产线项目，年加工各类分割牛排8000吨，产值约4亿元，税收达1080万元；招引投资10.85亿元建成的占地面积126.8亩冰狗食品产业园项目，实现年产调理肉制品3.6万吨，肉灌肠系列产品1.8万吨，腌腊制品4800吨，面点制品1.2万吨。

一个个数据的背后，是新野县以种植带动养殖、养殖催生加工、加工反哺种植，认真打造现代化肉牛产业示范园区的努力。

该县把歪子镇定位为肉牛产业链核心区，以肉牛基础种牛场和母牛扩群增量、标准化肉牛育肥场等重点项目建设为牵引，推行“母牛繁育大户+规模养殖场+养牛协会+加工企业”的肉牛产业联合体发展模式，引导鼓励农户引进良种皮南母牛，发挥产业链各环节主体优势,由农户养殖母牛、繁育犊牛,由规模养殖场统一回收、规模育肥,养牛协会统一对外销售，加工企业集中屠宰加工，打通肉牛产业发展通道。截至目前，全县肉牛存栏量11万头，出栏量7.2万头。

新野县为推广肉牛快速育肥、母牛繁育、全株玉米青贮等技术，每年聘请河南省农科院畜牧兽医研究所专家定期组织养牛技术培训班，已培训1000余人。通过技术推广，仅皮南牛育种技术推广，农户每头牛直接增加经济效益2000元；全株青贮玉米技术推广，每亩增加经济效益1500元。

新野县还探索肉牛活体抵押贷款，解决了肉牛产业经营主体多层次融资需求。截至目前，全县发展10头以上养牛户800多户、500头以上标准化养牛场25个、万头标准化养牛场1个，重点培育肉牛强镇8个、肉牛示范村40个，逐步形成了生产相对集中、产业特色明显的养牛生产格局。

全媒体记者 马源阳 通讯员 任东奇