养殖德州驴(德州肉驴产业稳步做大做强，发展养殖场户100余家)

日前，由德州市农业农村事业发展中心等单位共同承办的全省驴良种高效繁育及配套饲养技术集成与示范项目技术培训观摩会在禹城市召开。省畜牧兽医局分管负责人、省现代农业产业技术体系驴产业创新团队专家及有关地市畜牧技术负责人、全省规模驴场负责人等60余人参加会议。

这次会议，全市多家养驴基地和加工企业参加。其中，禹城市惠民农业科技有限公司是集良种繁育、肉驴育肥、种业研发、屠宰、驴产品加工销售、农业休闲于一体的综合性企业，现存栏优质德州驴种驴1200头，年向社会提供无公害驴肉600吨，带动周边30余养殖专业户。该公司与中国科学院、山东省农业科学院、山东农业大学、青岛农业大学、德州市农业农村事业发展中心等单位常年合作，一方面稳步发展生产，一方面加大技术研发，德州驴由原来的6个家系扩繁到12个家系，研发创新TMR全混合日粮、玉米秸秆青贮、芯片电子档案管理等新技术为德州驴这一传统产业注入了新活力。

德州龙德福食品有限公司是一家专业生产、销售“保店驴肉”企业。该企业严格选材、炖煨、调料，结合现代生产工艺，研发了五香驴肉、阿胶驴肉、坛子肉、全驴宴以及小包装的驴肉休闲食品等十余个品种四十余个系列，产品完美体现“天上龙肉，地下驴肉”特色，畅销全国各地，1991年被载入《中国土特产名吃大辞典》，2011年被评为山东省不得不吃的100种名吃之一。

这次会议将有力推进德州驴产业进一步做大做强，使其成为肉制品加工产业链建设的新力量，为更多农户增收致富探索新途径。

德州是养驴大市，特别是德州驴作为全国五大优良驴种之一，是德州的一张畜牧业名片。德州驴经过几百年的自然选择和人工选育，不但肉用价值高，还是培育优质高产低耗畜种和利用杂种优势的宝贵原始材料。面对新形势、新变化，德州坚持以市场为导向，以发挥资源优势加快驴产业发展、扩大品牌效应增加农民收入为目标，依托龙头企业带动，通过推广新技术、新机制、新模式促进产业发展，在良种繁育、标准化生产、产业链打造等方面做了大量工作，涌现出禹城市惠民农业科技有限公司、宁津“龙德福”驴肉品牌等一批典型，发展养殖场户100余家，为建设种驴养殖示范基地和高端驴产品生产基地打下了坚实的基础。

近几年，山东省对驴产业发展的重视程度越来越高。省畜牧兽医局、省发展改革委、省科技厅、省财政厅、省金融办联合印发《关于加快驴产业发展的实施意见》，围绕良种繁育、规模养殖等重点工作，推动驴产业做大做强，实现驴产业振兴；省政府整合各项资金2500万元，扶持开展“驴良种高效繁育及配套饲养技术集成与示范项目”，德州市作为全省六个项目单位之一参与实施。

（大众报业·大众日报客户端记者 贺莹莹 通讯员 王雁秋 报道）