青鱼菱角圹养殖技术(详解水产养殖的清塘环节)
清塘应在修整池塘结束后、鱼苗放养前10~15天进行,即用各种药物杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫和其他敌害生物。清塘时常因养殖品种的不同、多发疾病的不同及药物来源便利而使用不同类的清塘药物,如苗种池常使用通杀型的清塘剂,而虾蟹养殖塘中常使用选杀型的清塘药。
清塘的药物种类很多,应根据各地特点选择应用。这里介绍一些常用且效果较好的方法。
化学类
1.生石灰
利用生石灰清塘有两种方法:
一种是干法清塘,常规做法是将池水排干或排到水留6~10厘米深,有些地区是在塘内底部挖若干个水坑,将生石灰分别放入水坑中溶化,不等坑中水冷却,将坑中石灰水向池塘内四处泼洒。也可以将生石灰用水发散后趁热人工干洒于池塘,还可以将生石灰加水调成石灰乳趁热人工泼洒。
生石灰每亩池塘用量60~75千克,视池塘底泥老化程度适当增减。第二天可以用铁耙或楼梯拖动从而搅动塘泥,使生石灰浆与淤泥充分混合,以发挥其改善底质的功效。
另外一种方法是带水清塘 ,即不排出池水施用生石灰,对于水源缺乏或不便干塘的适用此法。可以直接倾倒到池塘中,但是最好是用竹箩筐盛装生石灰,由人穿着水裤下塘,端着箩筐在水塘中左右振荡,以保证生石灰在水中充分溶解。也可以将生石灰用水发散后趁热人工干洒于池塘,还可以将生石灰加水调成石灰乳趁热人工泼洒。
生石灰每亩每米水深用量125~150千克。其优点是防病效果比干池清塘更好,还可杀绝池坎上水位中的鳅、鳝等鱼害动物,缺点是成本高,生石灰用量比较大。
利用生石灰清塘是因为生石灰遇水会生成氢氧化钙,在短时间内使池水pH值上升到11以上,同时放出大量的热,因此可以杀灭野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪、昆虫、杂虾蟹、蚂蟥、丝状藻类、寄生虫、大多数病菌。生石灰清塘后产生的氢氧化钙可以保持池水略显碱性,防止酸化。生石灰可改良底质的通透性,增加钙肥,为动植物提供营养物质。
用时需现买现用,其清塘效果受水体碱度影响。但必须选择刚刚出窖的块状石灰,而不要选择那些块少粉多的货色,因为粉灰是生石灰潮解后与空气中二氧化碳结合形成的碳酸钙,已经失去清塘功效了。但必须注意的是碱性较强的水体不能用此法清塘。
注意身体肌肤不要直接接触正在溶解的生石灰,避免烫伤。需要7~10天后药效消失才能将鱼虾苗入池。
2.漂白粉
漂白粉是使用了多年的第一代消毒剂,又称含氯石灰,为白色颗粒状粉末,但必须含氯有效成份30%才有效果。
用漂白粉清塘有两种方法:
干法清塘:将池水排干或排到水留6~10厘米深,漂白粉用量为每亩5~15千克,漂白粉清塘最好水留6~10厘米深为好。
另一种是带水清塘,漂白粉用量为20克/立方米水体(即每米水深15~20千克/亩)。
清塘后4~5天药性消失,即可放鱼。漂白粉的杀菌效果比生石灰强,漂白粉清塘具有药力消失快、用药量少、有利于池塘的周转等优点,缺点是没有使池塘增加肥效的作用。
白粉有效氯含量在30%左右,遇水后分解出次氯酸和次氯酸离子,而次氯酸与次氯酸离子极不稳定,可放出活性氯和初生态氧,杀死鱼类、蛭类、蝌蚪、螺、水生昆虫、寄生虫和病原体。但漂白粉有效氯含量不稳定,易挥发,使用时应先检测其有效含量。
3.氨水
氨水呈强碱性,高浓度的氨水能毒杀鱼类和水生昆虫等,同时氨水也是一种很好的液体氮肥,能促使浮游植物大量繁殖消耗水中游离二氧化碳,使池水pH上升,从而增加水中分子氨的浓度,容易引起鱼中毒。因此用氨水清塘之后最好再施用一些有机肥,促进浮游动物生长以抑制浮游植物过度繁殖。
氨水清塘时一般将池水排干或留水深10厘米左右,每亩用氨水10~15千克, 可 用碳酸氢铵替代 ,可亩用50~75千克。加水或有些地区是加干塘泥搅拌后全池均匀遍洒,加干塘泥的目的是减少氨水挥发。需要7~10天后药效消失才能将鱼虾苗入池。
氨水清塘的优点是成本低,促使鱼成活率高,生长快,发病少,缺点是不能杀灭螺蛳。
农药类
用于清塘的农药有两种,一种是杀虫剂,另一种是灭螺剂,前者常用于清除池塘中的野杂鱼与虾类,后者常用于清除池塘中的野杂鱼与螺蚌。本类药物用量少,但常无杀菌作用,更无改良池塘环境的功能。
1.杀虫剂
农药类的清塘药物有菊脂类、有机磷类(如敌百虫)等。
药作为清塘剂使用时主要是利用其对鱼虾类的毒性,低剂量时有的杀虫剂常用于防治鱼类寄生虫病,而高剂量时则用于清塘,以杀灭水体中的鱼虾类,但其对细菌等其他的致病生物无作用,更不可能改善池塘环境。
2.灭螺剂
灭螺药物主要有氯硝柳胺、烟酰苯胺和甲苯咪唑等。在水产养殖过程中为杀灭池塘中的有害螺类,也常采用灭螺剂作为清塘药物。
(1)氯硝柳胺
含量50%氯硝柳胺为黄棕色可湿性粉剂,无特殊气味,对皮肤无刺激,对人畜毒性低,可直接加水稀释应用。
杀螺时用2克/立方米水体。氯硝柳胺能杀灭鱼类、螺蚌类、蚂蟥及寄生虫,且在3克/立方米水体的浓度内对虾蟹无任何影响。
在清塘时常用氯硝柳胺作为杀鱼杀螺剂,但对致病菌无作用。
(2)烟酰苯胺
是以烟酸和苯胺为主要原料合成的一种白色或灰色粉末的杀螺药,具有杀螺效果好,对鱼类低毒、用量少、使用方便等特点。
灭钉螺的浓度为0.4克/立方米水体。本品对皮肤有强烈刺激,使用时要避免与裸露皮肤接触。
目前常与其他药物复配,用于养殖塘中清除螺蚌类。
(3)甲苯咪唑
主要用于杀螺,对鱼、虾、蟹等均安全,但斑点叉尾鮰、黄颡鱼等除外。
3.扑草净
属于除草清塘剂,杀灭的主要杂草如下:漂浮性植物的漂叶菜、马来眼子菜、鸡头米等。藻类植物的青泥苔、鱼网藻、轮叶黑藻、茨藻等;禾本科植物的菱角、三棱草、小叶张、芦苇、蒲草、水稗草等。
用法与用量:国标产品有“35%扑草净粉”,养殖前用量为每亩用1千克;养殖过程中除青苔可以选择国标“35%扑草净粉”,用量为每亩水体水深1米用200克。
植物类
以茶粕为代表的植物类清塘药,其共同特点是均有杀鱼的作用,部分的杀螺功能,但往往用量过大,且杀鱼不彻底,更无杀菌的作用,使用时常需其他药物配合才能达到彻底清塘的目的。
1.茶粕
茶粕是油茶的果实经过榨油之后剩下的渣滓。茶粕含有皂素,通常含量有7%~8%。皂素又称皂角苷,是一种溶血性毒素,能使鱼的红细胞溶化,故能杀死泥鳅等各种野杂鱼类、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫,但对病菌、虾蟹毒力不强,常用于虾蟹养殖塘中清塘。
皂素易溶于碱性水中,使用时加入少量石灰水,药效更佳。由于茶粕的蛋白质含量较高,因此它还是一种高效饼肥, 对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用 。
使用时将茶粕敲成小块或细粒状,放在容器中,在水温25℃左右浸泡一昼夜即可使用,施用时再加水,均匀泼洒于全池,池塘水深1米用量为35~45千克,上述用量可视塘内野杂鱼的数量而增减,对不钻泥的鱼类用量少点,反之则多些。需要7~10天后药效消失才能将鱼虾苗入池。
茶粕的特点主要有四点:
①绿色药物,无毒性残存,对人体无影响,使用安全;
②不杀死水草,对水草有促长效果;
③对虾、蟹幼体无副作用,并可促进虾、蟹脱壳;
④具有增加肥效的作用,在繁育虾苗和培育幼蟹的池塘使用,可明显提高虾苗和幼蟹的出塘率。
2.鱼藤精
利用鱼藤和鱼藤属植物鲜根在水中捣碎,用其乳液来毒鱼已有数世纪之久的历史。水产养殖清塘时常用鱼藤精,鱼藤精的有效成分是从豆科植物鱼藤的根部提取的物质,鱼藤精一般含25%鱼藤酮。
鱼藤精清塘用量为2克/立方米水体。鱼藤精能杀死野杂鱼类和部分水生昆虫,对致病菌也具有一定的杀灭作用。 对虾蟹类及饵料生物毒性较低 。因此, 适用于虾蟹池的清池除害 。但在虾蟹类脱壳时应避用,以免造成死亡。
3.巴豆
巴豆作为清塘药物,目前很少使用。每亩平均水深1米,用量为3~5千克。使用时将巴豆捣细装入坛内,用3%盐水浸泡密封,经2~3天后将巴豆连渣带汁冲稀后全池均匀泼洒。
巴豆只能杀灭大部分鱼类, 对致病菌和寄生虫,蛙卵、蝌蚪、水生昆虫没有杀灭作用,也没有改良底泥的作用 ,毒性消失时间10天左右。
巴豆对人的毒性很大,有的人接触或者熏染到巴豆的气味后头和手脚都会发肿。施用巴豆后,池塘附近的蔬菜等需要过5天后才能食用。
不同养殖对象
清塘药物选择
1.鱼苗池
鱼苗躲避敌害生物、争夺食物及生存资源的能力较差,应选用通杀型清塘剂,如生石灰、漂白粉、三氯异氰脲酸。值得注意的是如碱度较高的盐碱地池塘不宜使用生石灰,可以选择三氯异氰脲酸。
2.常规鱼池塘
养殖青、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂等常规品种的池塘清塘,重点在于杀灭凶猛肉食性鱼类及野杂鱼,同时还需杀灭寄生虫及致病菌。可以选择生石灰、漂白粉、三氯异氰脲酸、鱼藤酮、溴氰菊酯等。有绦虫病史建议使用氯硝柳胺等药物以杀灭螺蛳。
3.肉食性鱼类池塘
青鱼、鲤鱼养殖塘应考虑保存螺蚌类,可选择鱼藤酮或者茶粕;养殖乌鳢、黄颡鱼、鲶及叉尾鮰等建议使用生石灰、漂白粉等通杀型清塘药。
4.常规鱼和虾蟹混养池
可以考虑对虾蟹影响较小的茶粕、氯硝柳胺等。
5.虾蟹塘
若是首次养殖须杀灭池塘中的一切不利生物因子,可选择通杀型清塘剂。如果需要保存池塘中的虾蟹类,可选择鱼藤酮。
注意事项
1.清塘效果与环境有很大关系
清塘适宜选择晴天,这样温度较高,药物的作用比较强烈,能提高清塘的效果。如果清塘时,长期低温,清塘药物难以降解,易沉淀在池底,被砂土吸附,缓慢释放易导致所放苗种死亡。
2.试水下鱼
由于水温的差异及各种水产动物对药物耐受程度的不同,放养前必须用养殖水产品试一试(俗称试水),在证明清塘药物毒性消失后,方可大批放养水产苗种。
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