知了猴一直都是烧烤界的扛把子，价格也是奇高，不过很多人都不知道，洋辣子在烧烤界的地位并不比知了猴低多少。

更因为洋辣子的培育难、捕捉难、处理难，在烧烤界的价格也不低，与知了猴也是可以比比高下的。

很多人知道知了猴，但却对洋辣子不是很了解，这是烧烤界的新宠？

其实洋辣子并非烧烤界的新宠，它与知了猴都算是元老级的食物了，只是它的受众面不广，加上它很早就成为了许多人的“童年阴影”，以至于很多人对它都下不去嘴，这一听一盘需要几百元的高价，许多人都是摇摇头拒绝。

有这钱还不如吃知了猴呢！至少这个大家都能接受。

说到这，洋辣子到底是什么呢？

洋辣子是我们的一个民间俗称，它真正的学名叫做“褐边绿刺蛾”，这是一种蛾类。

有人会怀疑了，蛾这种东西能吃吗？

别误会！我们这里吃的不是成虫蛾，而是它的幼虫，只有幼虫才有食用价值。

褐边绿刺蛾在产下卵后，会发育成一种幼虫，这种幼虫与“蚕”类似，体长大多约为2.5厘米，整个身躯以长方形、圆柱型为主，形态并不完全规则，幼虫破卵时大部分的身体都是淡黄里面带着一点绿，随着它们逐渐生长，身体外部会逐渐变成绿色，有些还携带着各种各样的花纹。

与此同时，它们的身体上会长出许多毛刺，这些毛刺带有微毒，只要触碰到它，这些毛刺上面的微毒就会被激发出来。

褐边绿刺蛾的幼虫喜爱阴凉避光处聚集，同时对高光、高热也有较强的忍耐性，高温高湿的天气对于它们来说影响不大，甚至还有些如鱼得水。

这应该也是诸多小伙伴的童年阴影，因洋辣子这种生存特性，以至于它们经常聚集在核桃树、梨树、苹果树、杏树、甚至各种草丛里生存，稍不注意就会被它们蛰伤，那感觉是又疼又痒，甚至还会浮肿起泡。

对于很多人来说，它的伤害不比蜜蜂低，行为比蜜蜂还可恶。

很难想象，这种让人退避三舍的昆虫竟然还有人去吃。

这个其实没什么意外，烧烤界比这稀奇古怪的东西多了去，知了猴、蚂蚱、甚至于蝎子都是烧烤界难得的美食，洋辣子有人吃也不难理解。

如何捕捉洋辣子？

洋辣子是可以捕捉的，这种昆虫对我们来说有害无益，是昆虫界大名鼎鼎的“害虫”，在幼虫期以树叶、树汁为食物，对森林、果树的危害很大，还有另外一部分会栖息在大豆根茎、土豆根茎、甚至玉米杆上吸取汁液，对农作物的危害很大，如果能够捕捉，对农作物是有很大好处的。

那对于这种昆虫，我们又该如何捕捉呢？

洋辣子幼虫期间不太好处理，它具备一定的毒性，容易对我们造成伤害，一般都是采取人工处理，在果树叶上看到洋辣子后连同树叶一起摘掉，树叶被啃食干净，上面遗留了洋辣子分泌的毒素以及一些虫卵，需要人工处理。

这种操作方式就是耗费人力物力，效果也不是很大，另外一种方法就是直接消灭成虫褐边绿刺蛾，从成虫时期杜绝它继续产卵。

成虫褐边绿刺蛾可以光线捕获，以及投放天敌。

成虫褐边绿刺蛾对光线有着天然的趋光性，这是很多成虫昆虫的弱点，我们可以利用这一点集中消灭褐边绿刺蛾，只要在果园或者何褐边绿刺蛾多的地方设置捕虫灯，这些蛾子将会前赴后继扑向陷阱。

这一招的效果比捕获幼虫洋辣子还要分辨一些，除了这个办法之外，我们还可以投放一些褐边绿刺蛾的天敌，如螳螂、紫姬蜂等，它们对褐边绿刺蛾的成虫、幼虫都有很好的克制作用。

被洋辣子的毒毛刺中该怎么办？

很多人都有被洋辣子毒毛刺中的经历，这个时候大家千万不要惊慌，洋辣子的毒性并不是很强烈，并不会带来生命危险。

但由于它也会引起红肿、瘙痒、大红斑、丘疹、湿疹等症状，因此我们也不能忽视它的毒性。

幼虫洋辣子的外部毛刺并不带毒性，真正的毒液取决于毛刺下面的毒腺，毒腺与毛刺相连，当洋辣子感受到危险时，毒腺里的毒液会顺着毛刺破开我们的皮肤，从而进入到我们的体内。

洋辣子的毒液与其他生物毒液类似，里面蕴含着大量的蛋白质，蛇毒也是如此。

在这些毒液里面，又蕴含少量的多肽类物质以及轻微的神经毒素。

虽然不会如同蛇毒那样致命，但也会让我们感到疼痛感，甚至还会引发大面积的红肿瘙痒。

不致命，却非常的恶心人。

不过也正因为如此，治疗洋辣子的毒素也相对简单许多，洋辣子的毒素偏酸性，与蛇毒等生物毒素不同，我们并不需要特定的血清。

只需要弄一点碱性物质涂抹在红肿的位置就行。

如果你身边有肥皂水那最好，如果没有肥皂水，你可以尝试使用下面这些东西。

具有碱性的蔬菜水果：萝卜、马齿菜、苋菜、番茄、香蕉等等，如果你身边有这些东西，哪怕没有肥皂水，也可以取一些捏碎涂抹在红肿的位置，碱性会中和酸性，从而大大减轻疼痛感。

结语：

洋辣子是害虫，对蔬菜水果都有害处，有人吃它，从某些方面来说也是为消灭害虫做贡献了。

洋辣子的价格不便宜，虽然它们的分布广泛，但如果去果林里寻找，可也不是一件容易的事情。

毕竟这不是一只两只，躲藏在暗处的洋辣子有时候也很难找到，烧烤店里的洋辣子很大一部分都是人工养殖的，这也算是一种致富手段了。

不过在此劝解大家，洋辣子这种东西接受面并不广，养殖这种事情还是需要考察市场，并不是看着价格高就可以去弄的，没有销路、没有稳定的客户源头，到头来卖不出去不说，还可能会亏本。

你小时候是否也被洋辣子叮咬过的经历呢？不妨说说你的有趣故事。