仿生态养殖甲鱼(慈溪桥城生态甲鱼爬上央视《致富经》)

2018-08-29 22:13 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 张金科

十多年前，为了重现旧时塘前野生甲鱼归来的初衷，她开始养殖生态甲鱼；

十多年后，在经历了一系列挫折后，她让一大片荒芜的盐碱地发展成省级现代农业科技示范基地……

8月27日晚上9点17分 CCTV7频道《致富经》栏目首播楼菊珍生态养殖甲鱼致富的故事，推广盐碱地仿野生养殖生态甲鱼的经验和技术。

这一期《致富经》播出时长25分钟，讲述了慈溪桥城生态农庄董事长楼菊珍从经营有色金属贸易公司转型养殖甲鱼，由寸草不生的滩涂盐碱地发展成省级现代农业科技示范基地的创业故事。在十几年摸索生态甲鱼养殖过程中，楼菊珍经历了养殖塘坍塌、甲鱼自相残杀的损失与挫折，但不放弃的精神让楼菊珍得到回报，重现了旧时塘前野生甲鱼出没的场景。

《致富经》拍摄组相关负责人告诉本报记者，之所以将桥城生态甲鱼搬上央视荧幕，《致富经》作为一档以服务公众为目地的公益性商业节目，通过百姓视角解读百姓身边的致富明星。楼菊珍在滩涂盐碱地养出生态甲鱼的致富经验和创新做法，可以启迪观众智慧、更新观念，让更多的百姓融入创业致富的队伍中来。

为了展现楼菊珍创业经历，7月14日到7月22日，《致富经》栏目组在位于杭州湾南岸桥城生态农庄的甲鱼塘里开展为期8天的拍摄。炎炎夏日，高温酷暑，栏目组从清晨喂食甲鱼，到晚上巡视鱼塘，全方位记录了滩涂盐碱地里甲鱼养殖、喂食、孵蛋、销售等方方面面。并邀请鸣鹤国医馆名老中医对甲鱼的药用价值进行评估，与杭州湾大酒店的名厨共同烹饪宁波甲鱼特色菜。

楼菊珍对此次亮相《致富经》栏目也颇为激动，认为这是对她十多年坚持做高质量品牌化农产品的肯定。

据楼菊珍讲述，在经营有色金属贸易公司时，有一次出差皖南，在客户处吃到了一种甲鱼，她尝到了小时候那种久违的野生甲鱼美味。客户告诉她，这是螃蟹养殖场里随性放养，吃小鱼小虾长大的甲鱼，楼菊珍就萌生了养殖甲鱼的念头。

2005年，位于新浦镇西街村八塘横江处有很大的一片海涂盐碱地，荒无人烟，没人愿意种植和养殖。楼菊珍就承租了60多亩盐碱地，尝试生态甲鱼的小规模养殖。一开始楼菊珍就抱着做高质量品牌化农产品的心态，通过注册商标、制定标准、给员工灌输养殖理念……农业创业秀就这样如火如荼地开始了。

转眼到了2008年的收获季。谁知天有不测风云，5月份连续大雨，7-10月台风频发，恶劣的天气，导致20多亩养殖塘坍塌。前后投入100多万元的基础设施毁于一旦，市值200多万元的成年甲鱼，一下子化为乌有。同时，在国际金融危机的冲击下，楼菊珍经营的有色金属公司也举步维艰。金钱的损失，心血的流失，再加上儿子生病，多重打击让她的创业之路面临前所未有的挑战。

幸亏创业者坚韧的毅力和当地政府的支持，通过银行的“和美信用联合体”模式，楼菊珍融资后重整旗鼓，将全部精力投到生态甲鱼养殖，养殖规模也扩大到160多亩。两夫妻搬到养殖场，从无电、无水、无人开始。

虽然遭受巨大损失，楼菊珍没有选择“速成法”养殖甲鱼，而是认准生态养甲鱼模式不动摇，吃住在养甲鱼场。甲鱼以小鱼虾、螺蛳作为饲料，在甲鱼塘里养殖南美白对虾，通过甲鱼吃虾提高甲鱼活动能力，增加甲鱼野性。楼菊珍从来不让甲鱼碰“拔苗助长”的饲料，这一来，甲鱼成长非常慢长，若要养成可售卖2斤的甲鱼，起码得熬5年。

同时，在滩涂盐碱地上挖塘蓄水，较高的盐度可以增强甲鱼的免疫力。楼菊珍还自创用五味子、蒲公英、浮萍等常见中药材降低甲鱼发病率、强化甲鱼滋补作用的养殖方法。在今年年初，楼菊珍自创的“中药材”养殖法使得桥城生态农庄获得了“浙江省科技养殖示范点”的荣誉。

正是楼菊珍对品质的追求，对内心所向往的执着，十余年来潜心研究甲鱼，让她培育出了声名鹊起的“桥城生态甲鱼”，当地慈溪、宁波、杭州、上海等高端酒店都上门来预定这种在滩涂盐碱地上吃“中药”长大的甲鱼。2017年，慈溪桥城生态农庄供应周边高档酒店近3万只生态有机甲鱼，每只生态甲鱼的价格是温室养殖甲鱼的十几倍。

《致富经》拍摄楼菊珍创业致富故事时，正是桥城生态甲鱼销售店试营业之际，楼菊珍表示，将以此为起点，继续打造绿色有机农产品，开展生态旅游观光农业，增加农产品附加值，不仅要做滩涂盐碱地养甲鱼的全国第一人，还要做大农业产业项目，开启全新的农业经营模式。