广西梧州田螺养殖(梧州的美食小吃,一起来感受舌尖上的梧州吧)
美食攻略
梧州,就是一个吃货的天堂,好吃的东西太多,完全停不下来。到梧州除了在保存完好的骑楼城游走,感受“小香港”的浪漫情调,还必须吃那里的各种美食。
美
食
/ 舌尖上的美食
梧州龟苓膏
这个是炒鸡出名的,买回家的话可以带双钱牌。清热解毒多来几碗都不为过,它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,老少皆宜。
位置:旗舰店:长洲区新兴二路新视线有限公司附近
丽港航母店:鸳江丽港商业街
新兴钻石店:新兴一路龙仔记附近(大森林药店对面)
还有一家小编也爱去的老字号,河东北山脚下
冰泉豆浆
冰泉豆浆是梧州特产,远销全国各省市。但是论起味道来,还是到白云山脚下的冰泉豆浆馆来得正宗。冰泉豆浆馆坐落在梧州白云山脚下的冰泉冲,已有60多年经营历史,豆浆是用冰泉冲的泉水做的,很原汁原味,有“滴珠豆浆”的美誉。豆浆分纯的甜的,建议两种参半比较合适,推荐的小吃有肠粉、蕉叶糍、油条、咸芋角。
地址:白云路冰泉里6号
纸包鸡
梧州好吃的纸包鸡餐厅不少,总结了一定要在现场吃才叫好吃。菜肴是以纸包裹主料炸制而成,这是隔纸炸的烹饪法,小小的一份很是精致,用的是三黄鸡,肉质好嫩,调料味浓,食的就是一口鲜,食后齿颊留香据说粤军将领陈济棠为能吃上梧州纸包鸡,曾特派专机由穗来梧空运此佳肴回去品味。
现在要品尝纸包鸡可以去粤西楼或者是大东酒家,都是老字号的。
田螺
梧州的炒田螺非常著名,已有250多年历史。老伯田螺、醒醒田螺在梧州大街小巷都有,味道有点偏辣,不能吃辣的朋友可要准备好水。推荐搭配酸笋、豆腐果,还有一种薄薄的宽切粉,一块钱一碗,放一些田螺酸笋汤一起吃,又滑又嫩又辣的,非常好吃。
醒醒田螺:地址在十一中后门有一家,大中路有一家,潘塘公园的荷花塘旁边有一家,东正路教育学院旁有一家。
老伯田螺:骑楼城小吃街
凉茶
梧州凉茶,凉茶的鼻祖,早在一百多年前,梧州凉茶就随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚。梧州因为常年温暖多雨湿气重,常住于此的人们很容易生“火气”,而凉茶有消暑祛湿的功效。梧州的凉茶很有名,骑楼城五坊路的福康草药店的大碗茶,清热祛湿;喝完还可以带走,这种包装可以保存15天 。
福康草药店
地址:大南路工行对面
前方高能,接着要介绍一道比较独特的菜市——和味龙虱。龙虱又名水鳖虫,据说有滋阴补肾、降血脂等奇效,还专治小儿夜尿。
和味龙虱
从五福龟苓膏店出来,走过中山路,进入骑楼城,美食更多。在国泰广场门口或者五坊路里面,会发现一档买龙虱的小摊,天天摆摊的,不妨去碰碰运气!
张记果酸
再往前走到五坊路特色小吃街入口,有家张记酸果,是个老字号,获得梧州金牌特色小吃奖的,在这里,莲藕、苦瓜、山楂、芥菜头、刀豆......反正什么都能腌酸,口感各不相同,相同的是酸甜可口、爽脆。
超记粉店
梧州最老字号的粉店,有三十年历史了。粉很滑、很薄。推荐牛腩粉(牛腩焖得很入味)、牛杂粉,再加一份腐竹(又甜又脆很有嚼头),分量很足,在外地打工回来的梧州人必须要吃的粉店。
地点:蝶山区潘塘店,河东工人医院对面有一家,超记西环路口粉店(新兴二路100号附近)
云记螺丝粉
“云记”螺蛳粉陪伴着一代梧州人,从学生时代走到了成家立室
地址一中高中部楼梯路口,二中正门对面条巷仔,三中对面,以前图书馆对出、四中学校旁边。
糖水
由于梧州气候较为闷热,因此一年四季糖水店的生意都很不错,尤其是夏天。各种老字号糖水店也构成了梧州人生活的一部分。下面给大家推荐几家糖水店:
1、西江甜品:埠民路10路车站,各种糖水都有。
2、五福龟苓膏:东信大楼旁边,大中楼对面,特别推荐龟苓膏。
3、大中路的黑芝麻汤圆店。
4、国泰后面,健记汤圆。
小钳钳小龙虾
产自湖北潜江核心产区的小龙虾,很新鲜,做得很干净,很好吃,小编认为最好吃的小龙虾
吉祥路4号(城中花园门口对面)
晚上夜宵,可以去河西的肥婆烧烤或者河东马皇街吃卿记烧烤,鸡屁股、烤鸡翅、鱼泡,还不错。
梧州的美食太多了,小编只列举了部分,想去吃地道的美食,可以来找我
(利莉)
编辑:利莉
审核:潘建川
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