藻类 水产养殖(藻类在水产养殖中的推进作用)

瑞典哥德堡大学(Sweden’s University of Gothenburg)的研究人员观察到，将藻类、贻贝和鱼类一起生长不仅对环境有利，还能提高水产养殖产量。

“我们进行了一项中试规模的实验，调查共同养殖鱼类、贻贝和藻类的好处，我们发现共同养殖创造了一个双赢的局面，”G大学海洋科学系的研究员卢卡·鲁吉乌(Luca Rugiu)说。“例如，在未来，一个养鱼户可以通过养殖藻类来减少养鱼过程中排放的营养物质;而藻农则可以在靠近渔场的地方种植含有更多蛋白质和生物活性物质的藻类，从而获得更大、更好的收成。

“共养殖将养鱼场对环境的负面影响降到最低，养殖的藻类吸收了养鱼场释放的硝酸盐和铵等溶解的营养物质。过滤贻贝从水中吸收颗粒中的营养物质，”藻类研究员说。

这项研究表明，水中可利用的营养物质促进了藻类的光合作用，进而增加了产生的生物量。

克里斯·蔡斯(Chris Chase)在seafoodsource.com上写道，以藻类为基础的产品在水产养殖饲料领域正变得越来越突出。由于全球需求上升，全球海产品产量被迫增加，水产养殖一直被吹捧为保持海产品供应正常的首选解决方案。

大多数传统养殖的鱼种是肉食性的，需要鱼粉或鱼油为基础的饲料来满足生长和营养目标。鱼粉和鱼油的来源各不相同，从加工厂回收的副产品到大量收获的鲱鱼或凤尾鱼等饲料鱼。通常，这些资源都是野生捕获的，因此供应有限。

随着全球水产养殖生产增长对饲料的需求增加，以藻类为基础的水产养殖饲料的发展加快，许多产品现已商业化。

蔡斯先生指出，以藻类为基础的饲料公司Veramaris已经与传统饲料制造商Skretting合作，以扩大以藻类为基础的产品进入主流市场的渗透——这一合作关系已经导致用藻类油喂养的鳟鱼成为法国零售商的特色，德国的Kaufland现在也卖用Vermaris的藻类油喂养的鱼。

Corbion是另一家通过与BioMar等现有饲料制造商合作，开拓新型藻类饲料的公司。截至2019年10月，BioMar销售的50多万吨饲料包括Corbion的藻类产品。

“AlgaPrime DHA是在封闭的发酵罐中生长的，它将可再生的、可持续的植物糖转化为含有omega-3 DHA丰富油的藻类，”Corbion全球水产养殖负责人Chris Haacke说。“我们的工厂位于甘蔗田之间，毗邻巴西主要甘蔗产区São圣保罗州的一家甘蔗厂。通过发酵生产藻类Omega-3脂肪酸使规模化生产成为可能。”

Corbion的设备拥有一些世界上最大的有氧发酵罐，并已连续5年大规模生产AlgaPrime DHA。