豆渣 养殖(豆渣发酵，降低养殖成本)

豆渣、腐竹渣是非常有价值的食品下脚料，安全性高，营养价值高，并且非常常见，可以就地取材利用。很多养殖户直接拉回来饲喂，但是呢有两个弊端，一是夏天不敢拉怕坏，二是前期饲喂效果可以，后期越喂越缩。经过豆渣发酵剂，也就是饲料发酵剂发酵之后，可以消除上述两个困难。

豆渣腐竹渣等豆制品下脚料，其营养价值类似豆粕，但是价格低，水分含量高，通过发酵剂发酵之后做成动物饲料，有以下优势：

1、消除了豆制品中特有的抗营养因子

有句俗语“豆渣喂猪，越喂越缩”，这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料效价低。所以说，即使采食了饲料也不会有明显的长势。

豆渣发酵

2、发酵延长了豆渣腐竹渣的保质期

因为含水量较高，容易滋生霉菌，尤其是在夏季，如果不注意可能一两个小时就会发酸发臭，发酵之后因为乳酸菌、芽孢杆菌等益生菌的作用，就类似腌制泡菜一样，可以存放数周不腐败。

3、发酵配方改善豆渣营养价值

豆腐渣营养不全，缺乏维生素，矿物质含量也很少，发酵时要搭配一定比例的玉米、麦麸等物质，不仅为益生菌的繁殖提供了能量，而且弥补了豆渣的营养缺陷，更利于养殖动物使用。

豆渣发酵剂，养殖的好帮手，液体的菌种，活性高，用量少，操作简单，效果明显，降低养殖成本，增加经济效益。