鱿鱼是人工养殖的吗(网红曾称所购大白鲨为人工养殖，专家：国内无人工养殖大白鲨)

极目新闻记者 刘毅 谢茂

视频剪辑 王鹏

此前视频

近日四川一网红购买大白鲨做美食一事受到广泛关注，该网红曾在视频中注明“人工养殖可食用”（极目新闻连续报道）。8月1日，有专家告诉极目记者，目前国内没有人工养殖的大白鲨。

（网络视频截图）

网红“提子”烹食大白鲨一事发酵后，四川南充相关部门便介入调查。8月1日，南充市农业农村局执法监督科相关负责人接受媒体采访时表示，事情发生后，警方从“提子”家中搜出了鲨鱼肉和骨头，并送到南海水产研究所进行检验。检测结果显示，送检的样品属大白鲨。目前，南充有关部门正联系国家认证的司法鉴定机构，对鲨鱼到底是幼体还是成体做进一步检测。此外，据南充警方调查，“提子”是通过网络购买的大白鲨，鲨鱼来源在福建沿海地区。

（网络视频截图）

此前“提子”曾在自己烹饪鲨鱼的视频上方用字幕注明该鲨鱼为“人工养殖可食用”。浙江海洋大学生物学教授赵盛龙表示，目前国内没有人工养殖的大白鲨。首先从市场看，大白鲨没有市场需求。其次，由于大白鲨繁殖率很低，每胎只产10至14尾，如单纯从经济效应来说，人工养殖没有规模效应。再者，作为养殖对象，人们至少还得了解它的生物学、生态学的一些基本要求或特点，而对于大白鲨，目前研究都还停留在初级阶段。

科普博主“黑鳞鸡冠蛇”告诉极目新闻记者，目前并没有人工繁育或养殖的大白鲨种群，大白鲨在我国主要分布在东海和黄海海域。

“大白鲨是大型巡游性鲨鱼，它在人工环境下，不管是多大的水箱，它都很容易出现应激反应，会出现不断地撞击玻璃墙壁等行为，然后会出现身体不能掌握平衡，拒绝进食等情况，可能在短期内死亡。”该博主介绍，目前人工养殖大白鲨的最高纪录是美国蒙特雷湾水族馆养了198天。

据新华网报道，美国蒙特雷湾水族馆的一条大白鲨2004年8月由当地渔民捕获，后被送至水族馆。工作人员每天给它喂1至2公斤的鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼等，半年多时间里，大白鲨“长高”了40厘米，“增重”45公斤。养殖期间，这条大白鲨还出现了在水箱中追捕其它鱼类的迹象，还分别咬死了同在一个大观赏箱里的2条翅鲨。最终水族馆决定将其放归大海。

科普博主“黑鳞鸡冠蛇”介绍，大白鲨是卵胎生，幼体会在母亲体内长到一米多才出生，所以即使是幼体体型也会很大。幼年大白鲨主要吃鱼类，还有鱿鱼、乌贼之类，甚至会吃其它鲨鱼；成年大白鲨主要就吃海洋哺乳动物，如海豹，海狮，海豚等。人工圈养大白鲨所需条件苛刻，还很难长时间存活，更别提繁殖了。

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（来源：极目新闻）

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