安徽小龙虾养殖(安徽怀宁：“小龙虾”做成乡村振兴“大产业”)

来源：【安徽县融频道】

2022年5月10日凌晨两点，人们还沉浸在梦乡，安徽省安庆市怀宁县平山镇幸福圩联合党委龙虾养殖基地却开始热闹起来，幸福圩联合党委书记张朝杰正带着几名村干和群众在起网收虾，稻田里随处可见带着头灯忙碌的身影。“我们今年承包了300亩水田，进行稻虾连作，这段时间，龙虾进入销售旺季，我们每天都是这样忙碌。今年稻虾预计能带来增收75万元，虽然很辛苦，但是很值得。”张朝杰一边倒虾一边笑着说道。

图为村民在捕捞龙虾

初夏时节，处处涌动着发展的浪潮。今年来，平山镇以“两强一增”行动为抓手，深化“亩均论英雄”改革。围绕小龙虾优势特色产业，实行产加销、农工贸一体化经营，延伸产业链、提升价值链、拓宽收益链，实现农业特色产业高质量发展，助推乡村振兴发展。截至目前，该镇建成高标准稻虾连作基地1.5万亩，参与发展稻虾连作的新型农业经营主体15家，年产优质龙虾120万斤、优质大米830万斤，总产值超亿元。

又是一年龙虾红。在平山省级现代农业示范区内，每天都有大大小小的车辆前来收购龙虾。王六月是平山镇龙虾养殖能手，她养殖的龙虾品相好、个头大、肉质鲜嫩，市场总是供不应求。从2015年起，王六月就承包了平山镇胜天圩内1000余亩水田，发展稻虾连作。她算了一笔账：一亩粳稻单产700公斤，按市场价每斤1.2元，水稻毛收入1680元；套养的小龙虾亩产100公斤，按每斤15元计算，毛收入3000元。“虾和稻加起来，每亩纯收入约2500元。”为了带动周边村民致富，王六月还牵头成立了久爱水稻种植专业合作社，将稻虾连作的技术经验传授给合作社农户与周边村民，带动村民走上了稻虾连作的致富路。

村民在分拣龙虾

和90后的王六月相比，村民程国才可谓是稻虾连作的一名“老将”，他种养稻虾有10多个年头了。“龙虾在田间活动，摄食害虫及虫卵，有效防治了病虫害，虾粪又能为水稻补充足量的养分，大幅提高了稻田产值。稻虾连作后，稻田里基本不使用农药，化肥使用量也减少了70%以上。清水虾、稻虾米成了标准的绿色无公害食品，价格也越来越高。”程国才说，我们实行统一供种，统一喂养，统一捕捞，统一销售的“四统一”管理模式，构建稻虾连作互促系统，促进农业产业多业态复合发展，实现了稳粮、促渔、增效、生态等多点共赢。

轻点手机，查看稻田里龙虾生长情况；一边在线下单，优质农产品销往千家万户……集互联网、云计算和物联网为一体，这些看上去“高大上”的信息技术，如今也走向平山镇的田间地头，让农业变得聪明起来。“智慧物联网农业就是好，我坐在家里就可以通过手机就可以看到几公里外3000多亩稻虾连作基地里的温度、湿度、光照、病虫害等信息，什么时候捕捞龙虾，啥时候施肥等一目了然，再加上线上农业专家‘现场’指导，稻虾产量和品质也越来越好。”王六月高兴地说。

为促进农产品交易，切实将稻虾连作产业打造为富民强镇的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、“接二连三”的第一综合产业，平山镇投资400万元建设龙虾交易市场，融冷链仓储、物流、辅料、饲料、虾苗、技术等为一体现代农业经营体系，既促进龙虾产业健康发展，又带动群众获得收益分红。“我们着力搭建一、二、三产互动平台，打开集人文、产业、美食、景色于一体的绿色旅游观光农业产业格局，依托镇内的钵盂湖、胜天圩景观带，建设以龙虾为主题的钵盂湖垂钓中心、休闲观光凉亭走廊、网红打卡点、特色农家乐等休闲旅游观光点，形成农旅融合赋能乡村振兴。”平山镇党委书记何声泽说。

来源：怀宁县融媒体中心

编辑：张亮

审核：孙晓敏 徐思璇 巩令旗

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