湖南养殖基地(从深山小镇到国家农业产业强镇 城步长安营走上奶业发展致富路)

长安营镇位于邵阳市城步苗族自治县西南边陲，全镇总面积342平方公里，耕地面积9800亩，林地面积20.1万亩，草山面积30万亩。中国南方最大的高山苔地草原——南山牧场就隶属于长安营镇。近年来，长安营镇立足自身优势，整合资源做强特色产业，走出一条“靠山吃奶”的乡村振兴致富路。2021年，长安营镇凭借奶业产业获评“国家农业产业强镇”。

长安营镇国家农业产业强镇项目一阶段建设内容实际完成投资1210万元。目前，长安营镇奶业发展已经拥有集牧草种植、奶牛养殖、奶制品加工生产、奶品营销、牧业游产业链条完整。据统计，全镇奶牛养殖数量占全省近50%，为湖南最大奶牛养殖基地乡镇。全镇奶业年产值3.9亿元，直接从事牧草种植、奶牛养殖、奶制品生产加工、营销及牧业旅游的人员达3000多人，与农户建立起紧密的利益联结机制，奶业已成为全镇农业主导产业。

一、二、三产业协调发展，美丽草原变网红旅游目的地

据介绍，长安营镇坚持“政府引导、企业主体、部门联动、社会参与”的推进机制，以科技和制度创新为动力，以增加农民收入为核心，以新型农业经营主体为融合主体，以农产品加工业为引领，以提升质量效益为目标，实现牧草种植集约化、奶牛养殖标准化、加工自动化、生态有机化，做精做好牧业旅游，增强奶业产业带动增收能力。通过龙头企业、合作社等经营主体将分散的种植户、奶农联系起来，形成规模优势，将种植、养殖、生产、销售等一、二、三产业连接成一个有机的整体。

与此同时，长安营镇积极升级牧草种植与退化草原修复工作，通过在人工草地上开展了科普草地建设和草地修复与草地改良等作业等多项治理工作，给南山大草原注入新活力，昔日裸露的草场长出了新绿，南山草原焕发出勃勃生机。

项目实施单位南山牧业依托牧场风光、红色历史文化等资源，开发的高山台地天然牧场、观光休闲奶牛养殖场、现代化生产车间、南山奶业历史文化展馆等高端旅游产品，全力推进农牧业与旅游业融合，真正把绿水青山打造成促进旅游产业发展和带动老百姓增收的金山银山。

南山牧业的生态文旅及奶业产业的深度融合，有力带动了全镇餐饮、住宿、商贸等产业的快速发展，增加奶业特色旅游100万人次。

与农户建立紧密利益联结机制，产业更活跃群众得实惠

奶业是劳动力密集型产业。据悉，长安营镇各家项目经营主体单位，均与农户建立紧密利益联结机制并签订协议合同。目前，全镇共有奶牛养殖合作社8家、牧草种植奶牛养殖户1000余户，直接从事牧草种植、奶牛养殖、奶制品生产加工、营销及牧业旅游的人员达3000多人。长安营镇农村居民人均可支配收入逐年增长。

其中，国家级龙头企业南山牧业与广大农牧民分享产业利润，与上下游产业链合作伙伴建立利益共同体，建立起优质高产饲草料、牧草种植、鲜奶收购、技术、产业等各个方面的“利益联结”，全方位推动产业共同富裕。

据介绍，南山牧业不断加快推进奶业现代化建设水平，充分发挥龙头集聚效应，建设了标准化奶牛养殖基地、16个机械化集中挤奶站、完整的奶制品仓储物流体系，实行“统一饲料、统一防疫、统一技术指导、统一挤奶”，向农户提供饲料、医疗、技术，还定期组织专家展开技术培训，让种植户、养殖户系统学习科学生产方式，提升素质与技能，培训人员达到了上万人次。

南山牧业为1000余名劳动力直接提供就业，带动周边农村奶牛养殖、牧草种植从业人员2000余人，改良草山2500亩、城步周边牧草种植1000亩，农户年增收超过4000万元。南山牧业与长安营镇等乡镇3000多名脱贫户继续实施帮扶，对口帮扶长安营镇蕨枝坪、德胜、双塘等村发展奶牛养殖产业，奶业助推城步脱贫攻坚衔接乡村振兴发挥了积极作用。

来自城步苗族自治县长安营镇南山建家坪的刘德文正是其中的受益者。儿时，刘德文一家的生活并不宽裕，就靠着家里几亩农田为生。他的父亲到南山牧场养殖奶牛后，一家人的生活发生了逆袭。他家的家庭牧场饲养着20多头奶牛，每天产出的鲜奶由南山牧业全部收购，刘德文大专毕业后入职南山牧业公司奶源部，家庭收入达20万元，他们不仅住上了新房，还买上了心爱已久的轿车。据了解，在刘德文工作的奶源部，约70%是周边的奶农家庭成员，他们的生活正在发生着翻天覆地的变化。据不完全统计，南山牧业的发展直接带动1000人就业，间接带动全产业链3000人就业，数以千计的“刘德文们”共同奔向致富路。