水产养殖饲料(提高饲料利用、强免疫、调肠道、抗氧化，它在水产养殖上大有可为)

壳寡糖是由虾蟹壳中提取的甲壳素经过一系列物理、化学或酶促聚解反应，最终生成聚合度为2～20的低聚壳聚糖， 是自然界中唯一带正电荷阳离子的碱性氨基低聚糖。具有广泛的生物活性，抗菌消炎、抗氧化、增强免疫力、调节肠道微生物结构等，水溶性好，安全无毒，可直接被动物肠道内上皮细胞吸收。壳寡糖作为一种纯天然的活性物质，在水产动物养殖中具有较高的研究价值和广阔的应用前景。

一、增强免疫力，抗炎促修复，提高成活率

1、提高机体免疫力，加强机体抗氧化能力；

2、细胞生长以及损伤的组织细胞修复；

3、吸附重金属等有害物质，促进其排出，减少对机体伤害；

4、激发肝脏活力，缓解肝脏损伤。

二、调理肠道，促进营养吸收，提高生长性能

1、调节肠道微生物菌群结构，降低有害菌增殖；

2、改善肠道形态，修复肠道屏障结构；

3、提高消化酶活性；

4、调节代谢，促进营养物质吸收。

三、特定结构的壳寡糖可破除生物被膜，协同抗菌药物抑菌增效

1、壳寡糖本身具有一定的抑菌作用；

2、特定结构壳寡糖可高效破除生物被膜，提高抗菌药物抑菌效果；

3、减少抗菌药物用量，降低药残。

壳寡糖的作用强大，然而有很多结果表明壳寡糖也存在很大差异，甚至不同试验有完全相反的结论，造成这些差异的原因，是由壳寡糖结构（聚合度、脱乙酰度、乙酰化位点）不同导致的。

中科荣信技术上依托中科院过程工程研究所糖生物工程课题组，该研发团队在杜昱光院士的带领下，完成了国家科技部壳寡糖制备与活性研究的“九五”、“十五”、“十一五”、“十二五”及“十三五”科技攻关及重点研发项目，拥有授权专利 60 余项。拥有专业壳寡糖中试车间及根据 GMP 标准设计建设的产业基地，生产中采用独有专利：酶反应与膜分离耦合技术和结合特定底物的组合酶可控降解技术，实现可控聚合度、脱乙酰度及乙酰化位点的不同结构壳寡糖制备。生产的壳寡糖有效含量高，产品结构清晰，批次精准稳定。中科荣信壳寡糖产品包括：荣创H系列：抗炎促修复；荣创J系列：抗菌增效；荣创G系列：肝脏养护；荣创C系列：肠道健康；荣创Z系列：疫苗佐剂。

在动物健康领域，中科荣信与川农联合成立“中国碳水化合物营养生物学工程中心”，与中国农科院石波研究员团队、四川农业大学吴德、陈代文校长团队、湖南亚热带研究所印遇龙院士团队、南京农业大学周岩民教授团队、苏州大学叶元土教授团队、集美大学张春晓教授团队等共同开展研究与合作。

【案例展示】

案例1：壳寡糖H10对南美白对虾生长性能的影响

选取南美白对虾 180 尾，随机分为 3 组，每组 6 个重复。3 组分别设为：

对照组：不添加壳寡糖；

试验 1 组：添加荣创-H10 250g/t；

试验 2 组：添加荣创-H10 500g/t。

试验期 30 天。按照养殖场的正常饲养管理方式进行。

与对照组相比，试验组末重、增重率、成活率，随着荣创-H10添加量的增加均有提高；饲料系数比对照组相比，试验2组降低了5.4%，试验1组降低了2.3%。说明荣创H10对南美白对虾生长性能有良好的促进作用。

案例2：壳寡糖G85对加州鲈肝脏的影响

选用当年加州鲈“优鲈3号”苗种240尾，随机分成2个处理，每个处理4个重复，每个重复30尾。日投饲2次，投饲率3%～5%，正式投喂8周。

对照组：不添加壳寡糖

实验组：添加荣创-G85 100g/t饲料

同对照组相比，壳寡糖组的末重增加了10g/尾，增重率升高了16.95%，差异显著。

对照组肝细胞溶解、空泡率高、细胞核偏离严重，添加壳寡糖后，加州鲈肝细胞排列较为整齐，细胞核居中，细胞空泡率降低、溶解现象得到改善。

说明荣创-G85可以改善加州鲈肝脏健康，促进其生长。

案例3：壳寡糖C10对异育银鲫肠道的影响

试验用异育银鲫鱼240尾，随机分成2组，每组3个重复，每个重复40尾，日投喂2次，日投喂量为鱼种体重的3％ ～5％，正式投喂72天。

对照组：不添加壳寡糖；

试验组：添加荣创-C10 200g/t

与对照组相比，壳寡糖组的特定生长率升高了16.20％，差异显著；饲料系数降低了6.33％。

试验组肠道绒毛排列整齐，肠皱襞高度高，宽度小。数据量化处理后，试验组肠皱襞高度增高了 86.84%，差异显著。

说明荣创-C10对异育银鲫鱼生长性能有良好的促进作用并改善肠道黏膜组织结构。

案例4：壳寡糖H10对大菱鲆生长和免疫功能的影响

选取初始体质量为（12.2±0.01），克的大菱鲆240尾，在300L玻璃钢桶中养殖８周。实验设２个处理，每个处理３个重复，每桶放养40尾鱼。然后分别加０和500mg/kg的壳寡糖于基础饲料中。

经过８周养殖实验后，用添加壳寡糖饲料喂养的大菱鲆成活率为95％，高于对照组的85.8%。同时，相比对照组，壳寡糖组大菱鲆的增重率和特定生长率分别提高了25.26%和15.79%。

与对照组相比，壳寡糖组大菱鲆的肝脏指数和肾脏指数分别提高了21.85%和9.52%。

肝脏是重要的免疫器官之一，同时硬骨鱼类的主要淋巴组织在肾脏等器官中，能够阻止外源病原体的入侵并捕捉血源性物质。大菱鲆的肝脏指数和肾脏指数与对照组相比有一定提高，表明壳寡糖促进了肝脏和肾脏在鱼体非特异性免疫中的作用。

相比对照组，壳寡糖组大菱鲆的吞噬 指 数 和 酸 性 磷 酸 酶 活 性 分 别 提 高 了4.51% 和32.89%。经过迟缓爱德华氏菌攻毒７天后，壳寡糖组大菱鲆的免疫保护力有显著提高（Ｐ＜0.05），表明饲料中添加壳寡糖可以提高大菱鲆抵抗腹水病的能力。

凭借先进的科研力量和雄厚的技术背景，中科荣信已成为寡糖产业在动物营养与健康领域的创新引领者，也是规模养殖企业的战略合作伙伴。未来，我们将致力于将糖领域的前沿科技转化为有价值的创新产品，推动健康养殖的发展，全面增加客户效益。我们愿以“诚信、创新、拼搏、共赢”的态度，力争成为全球优质的糖生物工程企业。