草菇养殖(鹤壁市淇滨区大河涧乡：小小食用菌 撑起产业振兴“致富伞”)

河南经济报记者曹永飞通讯员丁小芳

走进鹤壁市淇滨区大河涧乡大河涧村食用菌种植大棚，一颗颗草菇生机勃勃，宛如撑起了一把把的“小伞”，格外喜人。

近年来，鹤壁市淇滨区大河涧乡以党建为引领，聚焦产业发展，激发内生动力，因地制宜地瞄准食用菌市场前景好、收益快等优势，积极引进食用菌种植产业，探索以“合作社+基地+农户”的运行模式，让食用菌产业成了脱贫群众增收致富的“香饽饽”，逐步形成了以大河涧村为中心的大河涧乡食用菌种植基地。

“我们种植规模包括16座高标准恒温大棚，合作社专门从山东聘请了专业的驻厂技术员，手把手教村民种植技术。现在是生长阶段，通过空调把温度设置到30度，有利于菌丝的正常生产。”合作社负责人董广金说。

董广金说的空调是指每座大棚的中央控温系统，它相当于大棚的“CPU”和大脑，可人工干预棚内温度和湿度，确保菌丝生长环境指标始终处于最佳，不受季节影响。

“我们流转了村里30多亩地，种植品种有草菇、双孢菇、黑平菇、鸡腿菇等，村里的剩余劳动力闲时都会来，产期用工15人左右，旺季用工30人，每年能为村集体20余万集体收入。从近几年的销售来看，产量供不应求”，大河涧村党支部书记董六只信心满满的说。

下一步，大河涧乡食用菌种植规模将进一步扩大，同时不断延伸和完善全产业链条，下足功夫做好菌种研发、菌棒生产、精深加工、产品销售、品牌打造等各环节工作，全力推进大河涧乡食用菌产业做快做优、做大做强，不断推动食用菌产业从扶贫产业向优势产业再向富民产业转变，撑起乡村振兴和强村富民的“致富伞”。