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养殖500斗鸡的利润率(撑不住了千年老店也关门了)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-18|点击次数:


中国基金报记者 金宥智


疫情这两年,海外一家家百年老店纷纷倒闭。而现在,千年老店也撑不住了……


最近,存续1200多年的英国最长寿酒馆——“老斗鸡”酒馆宣布关门歇业,并已经指定了破产管理人。


疫情影响下,英国酒馆业的确受到严重冲击。而在这场危机中,损失最大的却是李嘉诚的长实集团。


千年老店没扛过疫情

英国最长寿酒吧关门歇业


据华盛顿邮报,一家存续超千年、名为“老斗鸡”的英国酒馆近日宣布关门歇业。


酒店租约持有者克里斯托·托法利在接受采访时表示,“疫情和政府的公共卫生限制挤压了他的生意,致使他无法履行其财务义务。”


据悉,该酒馆位于英格兰圣奥尔本,是英国最古老、最长寿的酒吧,19世纪末20世纪初,斗鸡活动在当地盛行,小酒馆因此而得名。有传言称,英国历史上著名的“护国主”克伦威尔曾在内战期间留宿于此。


在英国成立前,这家酒馆就在一座古罗马城市的废墟附近开始建设。现在,这家酒馆已经存续1200多年,历经黑死病、世界大战、饥荒等灾难,这家店铺都依然幸存。


由于存续历史悠久,该酒馆还一度被吉尼斯世界纪录评为“英格兰最古老酒馆”。后来由于全面核实历史存在困难,这一世界纪录已被搁置。吉尼斯世界纪录的一位女发言人指出,这一酒馆曾被吉尼斯世界纪录认定为英国最古老的酒吧,但该纪录的名称现在已不复存在。“这一记录是在2000年被搁置的。因为我们无法确定哪家酒吧是最古老的酒吧,因为在许多情况下,建筑物的年龄和历史用途是不确定的。”


据托法利介绍,“老斗鸡”酒馆目前大约拥有10名全职员工。在夏季,多达25人在“老斗鸡”酒馆工作,其中包括兼职人员。


托法利还表示,“2021年圣诞节是他拯救这家酒馆的最后机会。但奥密克戎疫情的传播让人们都呆在家里,所以没有足够多的顾客。”即使英国政府在12月的防疫措施中要求酒吧关闭,但酒馆的生意还是受到打击。


已任命破产管理人

酒馆还可能重开


目前,“老斗鸡”酒馆已经歇业并任命了破产管理人,但依然有人认为这家千年酒馆可能会重开。


上周五,托法利在社交媒体上宣布老斗鸡酒馆将关门歇业。他写道,“在疫情大流行袭来之前,我们所面临的不断上升的税率就已经使得经营状况很艰难了。但我们能够生存下来,并遵循一个令人兴奋的五年计划,同时对未来充满希望。但新冠病毒是毁灭性的,而我们已经很紧张的利润率让我们失去了可以依靠的安全网。”


但有外媒报道称,“老斗鸡”酒馆不会永久性关门,现任店主还在积极寻找下家接盘。


该酒馆的房产由酿酒厂“米切尔&巴特勒”持有,该酿酒厂的发言人表示,“令人遗憾的是,老斗鸡酒馆的租户已经任命了破产管理员,但我们可以向当地人保证,这不是酒吧的结局。”


他们还补充说,“我们目前正在探索该酒馆未来的所有机会,希望在新的管理下尽快重新开放酒吧。”


据环球Time客户端,英国传统的酒馆早在疫情前就面临经营困难,因为越来越多的英国人喜欢在更现代的酒吧、餐馆中饮酒。2008至2018年间,超过1.1万家传统酒馆关门歇业,占据全行业的1/4。


疫情更是重创了英国的酒馆。据悉,自2020年疫情爆发以来,英国已有数百家酒吧或酒馆关闭,还有酒吧被迫裁员或要求部分员工休假。


曾巨资收购英国最大连锁酒馆

李嘉诚损失惨重


千年酒馆的关门歇业,让人不禁感叹英国酒馆业竟已萧条到如此程度。


而在这场英国酒馆危机中,损失最大的竟然是李嘉诚的长实集团。


英式酒馆业务是长实集团的一块重要业务版图,而其旗下的格林王,还是英国最大的连锁酒馆。


撑不住了!千年老店也关门了


早在2019年,长实集团就收购了英国最大的连锁酒馆,总交易对价近400亿人民币(支付月231亿现金,并承担约163亿债务)。当时,李嘉诚家族掌舵的长江实业集团有限公司发布公告称,公司的间接全资附属公司CK Noble(UK) Limited以27亿英镑(相当于约231亿人民币)收购Greene King plc(格林王)全部已发行股本及将予发行股本,并支付现金承担Greene King 19亿英镑(合163亿人民币)的债务。


公开信息显示,格林王创办于1799年,是一家在英国具领导地位的酿酒厂及英式酒馆营运商,于英格兰、威尔斯及苏格兰等地经营超过2700间英式酒馆、餐厅及酒店,其三个主要业务分支为英式酒馆公司、英式酒馆合作伙伴、酿酒及品牌。


而在疫情冲击下,2020年,格林王面临的经营环境急剧恶化,宣布将永久关闭25家酒馆,同时削减数800个工作岗位。据悉,格林王关闭的酒吧包括11家位于苏格兰的Loch Fyne,而该公司旗下的Young's and Fullers等其他酒吧也在进行大量裁员。


去年,格林王损失惨重,据长实集团2020年年报,格林王2020年全年共为长实集团造成了34.62亿港元的损失(包括业绩亏损和资产减值)。


撑不住了!千年老店也关门了


2021年上半年,英式酒馆业务对长实集团造成的亏损依然很高,高达10.72亿港元。


撑不住了!千年老店也关门了


在财报中,长实集团也提示了英式酒馆业务在供应链、分销、成本等方面的风险。


撑不住了!千年老店也关门了


作为英国最大连锁酒馆的“股东”,长实集团无疑是英国酒馆业危机的最大受害者。


但值得注意的是,格林王酒馆旗下拥有大量物业,包括酿酒厂、酒吧、餐厅、酒店等,不动产占地面积约7000万平方英尺(约700万平方米),大部分是永久产权或百年以上的租赁产权。


即使这两年业务经营亏损严重,但格林王旗下物业的长期价值仍然十分可观,长远来看,这笔收购交易未必不划算。


英国疫情形势依然严峻

累计确诊超1800万例


对于英国的众多酒馆来说,疫情造成的危机还没完。


据中国生物技术网,当地时间2月9日,英国政府网站公布的数据显示,在过去24小时内,英国新增新冠肺炎确诊病例68214例;新增相关死亡276例。


截至目前,英国累计确诊18000119例,累计死亡158953例。


而英国高层正在考虑放松防疫限制。


据英国媒体报道,当地时间2月9日,英国首相约翰逊在“首相问答”中表示,如果新冠病毒感染率继续下降,英国政府将提前一个月对检测呈阳性人的自我隔离要求。


约翰逊告诉下议院:“只要目前的数据趋势继续下去,我希望我们能提前一个月结束最后的防疫限制。”据悉,原定的新冠肺炎防疫强制措施包括确诊后自我隔离等。


根据当前计划,剩余的防疫限制措施将在3月24日结束。


编辑:舰长



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