文 |羊羊史记

编辑 |羊羊史记

前言

世界上有上百个国家，每个国家都有不同的喜好，有些食物在他国泛滥成灾，人人喊打，可却在国内安分守己，甚至一度成为“香饽饽”。

不仅如此，国外针对这些植物会每年花费数十亿来扼制其生长，但国内却想尽办法让其大量繁衍。

明明是一种食物，为何差别这么大？

一、洋姜

众所周知，洋姜只要在土里生长就很难清理干净，它不仅仅是靠着种子生长，但凡土里还有根茎它就会马上生出新的一株，两三年的功夫，地下可都是它的根茎，可谓是“剪不断，除不尽”。

这种食物生命力极强，使它在外国大面积的疯长，据悉，每亩地可以生长出四五吨，为此国外十分痛苦，他们为如何扼制洋姜生长而煞费苦心，不管是机器还是人工都很难彻底清干净。

他们每年都要拿出一笔高达五十亿的金钱放到洋姜上面，但即便如此，洋姜依旧在他国泛滥成灾，不仅侵蚀着他们的土地面积，还有害当地的生态环境。

但他们想不到的是，洋姜在中国是非常受欢迎的，不仅传到了国内，人人争先抢着种植，还被做成了菜肴端到桌子上，成为人人喜爱又离不开的一道美食。

二、小龙虾

要说泛滥成灾的还有就是小龙虾，无论繁衍能力还是适应能力都是极强，尤其是美国，他们不仅视它为“垃圾”，还一度想要“消灭”它。

但同样的，辗转几回竟被引进的中国，而国内起初是想引进这些小龙虾作为饲养牛蛙的饲料，奈何它们太“强悍”，不仅没有达到目的，还破坏了国内的生态系统。

于是就有了清蒸，麻辣，蒜蓉等等口味极好的一道丰盛的菜肴，尤其夏天，再来上一打啤酒甚是美哉！

它在国外花钱“消灭”，却在国内逆袭，身价还上涨不少，虽说价格略高，但仍有痴迷小龙虾的人每日到店必点。

有些人怕店里处理不干净，还自己买回家中做，所以市面上无论是超市还是海鲜店售卖小龙虾的店应有尽有。甚至有人看到了商机，自己也租了一片地方开始人工养殖。

三、牛蛙

而上面提到的牛蛙自然也是从外国引进的，它原名其实叫“非洲牛蛙”，体型上要比咱们这原有的蛙类要大得多，最重的超过四斤。它主要靠吃水中的小鱼小虾为生。

其实美国要比中国先引进牛蛙，因为它不仅制造的噪音大，攻击力还特强，弄得老美极其厌烦。

在之后第一次被引进国内时，因为是特殊品种突然“入侵”，一时间没有天敌，没多长时间便在国内泛滥成灾。

可对于吃货，万物皆可吃。他们发现牛蛙不仅肉质滑而不腻，又是高蛋白的存在，甚至就连剥下来的皮都是稀有药材。

这对于一向不浪费的中国，牛蛙是最好的存在。

于是，在中国大厨熟练的厨艺之下，无论是爆炒还是涮火锅，遍地可见牛蛙，它也随时触动着人们的味蕾。

遥望前夕，美国，澳大利亚都还在为泛滥成灾的牛蛙感到手足无措，我们中国却早已解决了这个大难题，不仅如此，在国内肥美的大牛蛙都所剩无几，全部都是“瘦了吧唧”的可怜蛙，就这，都快吃到绝种了，可见中国大厨技艺之高超。

四、螃蟹

巴西螃蟹经常横走在美洲等国家，而这些国家常常认为螃蟹和小龙虾一样，不仅不吃它们，还不惜重金想要消灭。

幸好的是这种螃蟹并没灭种，反而远渡到中国，大肆产卵繁殖。

刚来到国内时，并没有引起国人注意，但没些许年头就被吃货发现，它的口感一点不输价格昂贵的大闸蟹，于是很快就出现了供不应求的局面。

也是“物以稀为贵”，吃它的人越多，它的价格也越来越贵，在庞大的需求之下，已经有人入手养殖巴西螃蟹了，供给饭店，客人等等销路不愁。

五、生蚝

“夜市的扛把子”生蚝无论是蒜蓉清蒸还是麻辣烧烤，想必大多数人都爱之又爱。

可殊不知它在他国已经形成泛滥成灾的现象了，尤其是丹麦那嘎达，他们嫌弃它生长的丑陋，从而不敢吃，并且央求当地政府花重金驱赶消灭，可终究是杯水车薪。

最终还是国人的“正义感”爆棚，纷纷请求出战引进国内。

之后，国人利用他们聪慧的大脑，将它变成美食，而生蚝本身也没有让大家失望，不仅风味独特，肉质还十分鲜美，可清蒸亦可煲汤，尤其是拿到手中，将外壳剥去，美味直冲味蕾，甚好。

据说，生蚝也有壮阳的特效，难怪夜市上少不了男性吃生蚝。

吃的人越来越多，自然价格就要上调，从原来的五六块到现在的八九块一斤，但吃到嘴里的那一刻也觉得值了。

六、鲤鱼

亚洲鲤鱼是老美对于草鱼、鲢鱼、鲤鱼等等这些鲤科鱼类的统称，起初为了解决水域问题，老美想着将国内的鲤鱼引进他们那，最终水域解决了，当地鱼类问题也捎带解决了。

但随之而来的是，鱼对人类造成了危险，还泛滥成灾。

精明的老美来了一招“物归原主”，将45万吨的大鲤鱼卖到中国。

而这些对于中国来说，啥都不是事，吃货准备就绪就可以。

七、白玉蜗牛

一种闻名世界的“害虫”，个头约八，身形约二十，不仅繁殖能力强，还走哪破坏哪的果蔬农桑。

但它也是吃货口中的“王中王”，不仅价格昂贵，还浑身是宝，最主要是脂肪还极低，是女生不用担心涨脂的必要食品。

如今也吃到需要人工繁殖的地步了，可见多受欢迎。

八、斑马贻贝

这是一种淡水贝类，身形表面有类似斑马的纹路，虽然个头小，但架不住繁殖快。

不仅如此，它们会经常覆盖到各种大型管道和其他生物身体上，从而造成破坏，以至于带来经济损失。

所以有很多国家对待这种生物实在是没办法，可偏偏它也辗转到了国内，可谓是来到了地方。

在吃货的进攻下，它繁殖的能力都赶不上变成菜的速度，更别提担心它会在国内猖狂了。

九、海星

它又称“海底蝗虫”，很多人只在海族馆见过，要是经常浅海的人也会在海底见过，但很多人都不知道它其实也可以吃，里面的星膏类似于蟹黄一样美味还有营养价值。

按理说它生活在太平洋本部，和中国扯不上关系，可偏偏它非得来挑战中国吃货的胃。

来到中国，不仅大量繁殖，光是一个月就能从海中捞出四十五万吨，还会利用它美丽的外表消化贝类生物，造成生态失衡。

眼看着这些海星无处销毁，便做成了菜肴端上了桌，从油炸、清蒸、炭烤等等各种做法下，它们发挥了极大的价值。

十、埃及塘鲺

它虽是鱼，但也是“最肮脏的鱼”，无论臭水沟还是粪水池亦可繁殖，垃圾、尸体都是它的食物，让中国吃货望而却步，还大肆繁衍成灾。

奈何没有中国解决不了的难题，尤其是美食，万万没想到，丑陋的外表下，肉质却意外鲜美，富含高营养。如今也已有人开始人工养殖售卖。

笔者认为

虽然这些物种在他国“张牙舞爪”，泛滥成灾，但却被我国分分钟弄上餐桌，或许这样，它的价值才能真正体现，又拯救了生态平衡，何不为两全其美？