梅花鹿养殖业(打造“显眼包”梅花鹿，90后梅花鹿驯养师的破圈农创路)

青年报·青春上海记者 周胜洁/文 吴恺/图

在草地上欢快蹦跶，看到人靠近也不跑，梅花鹿东东是金山区吕巷水果公园梅花鹿萌宠乐园里的“显眼包”，在这个今年中秋国庆长假才迎客的乐园里，东东因为温顺可爱又有点调皮的性格，吸引了很多大小朋友合影、投喂，有了粉丝基础。

这是浸润近30年的金山本土品牌“红光梅花鹿”的再次破圈，也是90后梅花鹿驯养师徐超将传统农业产业接轨新业态新模式的“试水之战”，他还有很多有意思的想法等着落地。

◆ 当梅花鹿“奶爸”，凌晨2点要喂奶 ◆

“东东，东东。”徐超还未走近梅花鹿萌宠乐园的栏杆，声音先行。不出2秒，一头小鹿就从木屋里踏着斜坡飞奔而来，在徐超面前停下。他探过半人多高的围栏，一把将40多斤的东东抱了出来。“东东，有没有想我？”徐超蹲下，一边轻轻抚摸东东的鹿毛，一边柔声问道。

上午乐园区域人不多，徐超就带着东东在草地上散步，又冲了两瓶200毫升的牛奶。东东看到拿着奶瓶的徐超，兴奋地在他身边跳跃。喝奶时，小鹿两眼紧盯徐超，这个奶爸工作，徐超在东东出生三天后就担任了。

徐超皮肤黝黑，是上海溪白林农业专业合作社负责人。合作社旗下“红光梅花鹿”品牌已创立近30年，被收录于金山区吕巷镇白漾村村志里。徐超在返乡前干过餐饮行业，做得还不错，但想着在吕巷的父母年龄渐高，就在三年多前回金创业了。

他的饲养基地里有近30头梅花鹿，要培养梅花鹿与人的感情，需要驯化。今年6月初，东东在饲养基地出生，三天后，徐超抱着约10斤的东东走进了屋子。小鹿刚离开母鹿，因为害怕会有应激反应，满屋子狂跳，1.5米的护栏不需要助跑就能跃过。徐超会慢慢靠近东东，轻轻安抚它，泡完羊奶，也会先将奶擦在它鼻子下，让它闻到奶香味，“要让它知道我不是来伤害它的。日常还要注意它的排便，这两样正常了，我就放心了。”

刚开始的一周里，每2小时就要给梅花鹿喂一次奶，徐超和合伙人干耀祖换班值守，不仅凌晨2点给东东喂奶后才睡觉，也凌晨4点起来喂奶，这名奶爸一边喂还一边柔声说：“乖乖的多吃一点。”等10天后，喂奶间隔时间拉长到4小时，奶爸也逐渐宽了心。

徐超还要关注每只鹿的毛色变化，冲泡羊奶时还会加入粉剂为它们补充微量元素。等14-20天后，徐超就会牵着小鹿去广场等地方遛鹿，让小鹿逐步适应人多的环境。

◆ 当梅花鹿“医生”，从零学养殖、救治 ◆

从徐超的眼中能看出对梅花鹿的爱，了解每只鹿的脾性。萌宠乐园里目前有三只梅花鹿，除了“显眼包”东东，还有一只公鹿，因为编号008，徐超叫他老八，老八是只亲人又有自己思想的梅花鹿，“其他梅花鹿可以用饲料去吸引，老八就不会理，他有自己的思想，我要去试着理解老八在想什么。”另一只母鹿因为右耳天生有弯折，徐超就起名折耳。5岁的折耳是只十分听话的萌妹子，还是鹿群里的颜值担当，“我们拍宣传照，出镜的就是折耳。”

而2019年刚回金山创业时，徐超对梅花鹿养殖一窍不通。因为从小养过猫狗、鹦鹉，原本徐超想做宠物培训，而他所在的白漾村一直以饲养梅花鹿为特色，他小时候在外公家旁就见过饲养的梅花鹿。机缘巧合下，徐超接手了梅花鹿饲养。于是他去进修学习梅花鹿养殖课程，还特意去了东北和山东的梅花鹿饲养基地学习，在老师傅的带教下，一切逐步走上正轨。

一路走来，徐超最担心就是梅花鹿生病或是集体骨折，“比如他们打架斗殴，还会殃及无辜，几头鹿一起骨折的时候真头疼。”徐超说起参与的一场梅花鹿截肢手术，依旧惊心动魄。这头4岁的母鹿是被一场打架裹挟进去的受害者，在其他鹿的追逐下，它急跑时跳排水渠，落地不稳前腿骨折，都露出了骨头。这场截肢手术徐超也参与了，打麻药、静脉止血，头一回为一头160多斤的梅花鹿做手术，他又紧张又心焦，还好一切顺利。这只三条腿的梅花鹿不仅活了下来，第二年还怀孕生了小鹿。“这场手术结束后，我马上准备了更多急救需要的手术器材，万幸的是到现在一次还没用。”

◆ 当梅花鹿“推广师”，筹办粉丝见面会 ◆

徐超觉得，传统养殖行业是基础产业，但发展空间有限，他希望结合梅花鹿的特点，打造集梅花鹿研学、梅花鹿文旅、精品文化活动于一体的综合性产业。但他也知道，只运用传统宣传手段在如今的信息时代很难破圈。

青年就有不断尝试的冲劲。没有宣传经验，徐超就去学习公众号制作、参加金山“田园五镇”农业直播培训；没有宣传渠道，就带着梅花鹿参加金山区青年公益项目的科普活动……后来金山区的农口、文旅等部门联系上徐超，将梅花鹿文旅项目带上了“金山味道”等直播平台，梅花鹿灵动的形象抓住了观众的眼球，关注热度终于起来了。

位于吕巷水果公园内的“梅花鹿萌宠乐园”是徐超第二个落地想法，从洽谈、规划、施工、梅花鹿入驻到宣传运营，每个环节徐超都反复斟酌。双节期间，这里成功吸引上万人次参观体验，那时候，“吕巷水果公园梅花鹿萌宠”“吕巷梅花鹿旅游”等成为讨论的热点话题。

90后的思维又是活跃的，徐超还在思考，最近想在吕巷水果公园为东东筹备办一场粉丝见面会，他们会以东东为原型设计IP形象，制作背景板、明信片，东东还可以用蹄子盖章，代替现场签名。“目前东东有一定粉丝基础，游客口中都是东东怎么样，早把我忘记了。”徐超的语气带着骄傲，因为大家的认可是最高的评价。

一个以东东为原型的“云小鹿”数字化云平台也在构思中，徐超想联动各产业，实现跨界、跨行业合作，形成农业、文化、商贸、旅游多产业联动的闭环，朝着乡村产业振兴的方向迈进。