养殖的宣传语(山东手造推荐官｜海草房苫匠，寓朴于美造童话)

我是山东手造推荐官：我推荐威海荣成市寓朴于美的海草房文化及苫匠技艺

村中海草房与碾盘

威海荣成市是著名的海草房之乡。海草房以灰白丝质的海草苫顶，人字坡度大，屋脊两头翘，形状像元宝。海草百年不烂，太阳晒不透，寒风吹不透，冬暖夏凉，居住舒适。海草房墙体，以石块辅以青砖砌成，天然胜雕饰。海草房古朴典雅，浑厚独特，是生态民居珍品，有童话世界美誉，2006年9月被列为“山东省非物质文化遗产”，20世纪80年代作为山东民居的代表，入选“中国民居”系列邮票之中。

海草房苫匠发源村

荣成市港西镇巍巍村，始建于元朝大德年间（公元1237——1307），距今780多年了，属荣成市极少的最早自然村之一。现全村600多户,有海草房320户，1200多间，最早的海草房近300年。巍巍村海草房保护完美，2019年被住建部等公布为第五批“中国传统村落”。村里因海草房多，辈出苫匠，技艺高超。刘玉启的爷爷刘崇乾，清光绪17年（1891年）是有名的苫匠，传徒弟16个，可谓村里乃至当地的苫匠祖师。村里自20世纪30年代以来，相继涌现曲祚山、曲明祚、韶本、刘玉春、曲显通、刘德政、鞠福子、曲光先、曲永禄、岳修、刘玉增等苫匠。20世纪40年代的韶本，被称为“第一苫”。这些苫匠，逐步为外村带徒弟，将技艺传播到当地沿海乡村，成为海草房苫匠技艺的发源村。现年85岁的刘玉启，是村里的海草房苫匠技艺传承人。

小船老树海草房

危险苦累的技术活

海草房工艺匠心独运，好苫匠苫得海草房，丰厚结实，美观大方，能抗百年。当苫匠，首先要有力气和胆量，得会轻功，因为一直在房顶无防护作业。苫房时，房檐前后顺墙扎起脚手架，房坡下部的草，站在脚手架上就能苫好，危险和出力相对小一些。当苫到房坡中间以上，则用绳索吊着一根木杠，悬横在房坡中间，苫匠冒险蹬着木杠，双手忙着接小工扔上来的草把、稀泥，不停地苫草作业，看着让人担心害怕。苫房时，层层铺草，镘刀抹泥，拍平坡面，扣压房脊、封房山尖等，整天风吹日晒，黑灰满脸满身，又脏又苦又累，还得粗中有细，寓朴于美。一个合格的苫匠，要学徒三到五年。

苫海草房的工艺流程

备海草：海草生长在浅海底部，春荣秋枯，长到几十公分成熟。成熟后自然升起浮向海面，被海浪卷上岸，人们收拾晒干，成了银色海草。一年收拾一点，集累成垛。苫四间房，需要海草3000——4000公斤。

因现在近海水面多被渔业养殖占据，海草生长环境被打破，产量极少。苫房时要添加山贝草或麦秧1000公斤左右，用来铺底增厚，节省海草。贝草也用来做檐头，根部要用铡刀铡齐，便于铺苫和使檐头齐整。

草料备齐，要在苫房前一天淋水湿润，这样好摆弄，少灰尘。草湿润后，要进行“随草”，就是蹲在草堆前，用双手扒拉，把乱草理顺，一绺一绺地挤到脚脖子前，然后挤压捆成捆儿，以便向房子上扔。

扎脚手架：在房子前后檐墙，用木杆或铁棍扎架子，以便苫匠和小工上去作业。

和黄泥：准备一堆粘性强的黄泥，加水和成稀泥，用来抹房笆，层层抹压房草，让草牢牢粘在房笆上。最后压房脊时，黄泥中要掺入软麦秧，为得是结实抗雨淋。

苫房子：先做檐头，这是苫房的基础，需精心操作。把铡齐根部的贝草平铺在檐墙上，约二三寸厚，草根出墙二三寸，形成房檐。沿要齐整平顺，用黄泥抹压好。

苫房坡，接着做好的房檐，用海草和贝草层层向上苫。每苫一层，要不时在底部草上抹黄泥粘压。苫房关键要手脚并用，将草刹挤结实，海草盖住贝草，保持均匀顺丝铺到顶。

压脊封顶：苫到房顶时，要用大量海草垛起1—2米高的牢固屋脊。特别要苫好房山尖，使之两头对称翘起。再用草泥压住，有的扣上脊瓦，达到防风、防雨目的。

拍平、梳齐、剪檐、罩网：苫好屋顶后，向草面洒水，用拍板从下到上拍打，使之草面平整。再用针板梳理海草，使之顺丝顺绺顺水。拍打梳理后，把房檐海草剪齐。海草暄软暖和易抽取，是麻雀打洞絮窝的乐园。房子上有洞，极易被大风鼓破，刮飞海草漏水。为了防止麻雀打洞和招风刮，最后将屋顶用小扣渔网罩紧，下边栓上石头或铁块当网坠子，起到防鸟防风防盗作用。

苫匠工具：镘刀、拍板、钉齿板、插板、插杆、剪刀。

苫海草房

海草

海草房价值不菲

海草房，记录和诠释了沿海先祖繁衍生息的悠久历史及风土民情，历史价值厚重。海草房有独特的建筑手法和苫盖技艺，工艺价值不菲。高厚的屋顶，天然的石墙，规矩的四合院，精巧的门窗，构成沿海别致的海草房风景线，具有迷人的美学价值。建海草房，要选地基、择吉日，砌地基时“压宝”。建成后放鞭炮、支锅灶、糊窗花、挂门帘等。这些民俗活动，透着浓郁的地方特色，藏着深奥的民俗价值。海草房，面向大海，古朴典雅，居住舒适，适合游人前来度假休闲、体验渔家生活，有着潜在的旅游开发价值。

濒危原因

古老的海草房，随着时代的发展，已经处于濒危边缘，原因如下：

如今经济生活富裕，城镇建设飞速发展，人们普遍向城里集中，建楼买楼成了主流。处于偏僻乡村的海草房，逐渐被冷落淘汰。改革开放后，渔业经济兴盛、渔村富甲一方，为了改变落后面貌，大多统一规划，建设现代化住宅楼小区，许多海草房连同民房逐步被拆除。沿海养殖业发达，近海水面被大量养殖浮漂和绳网覆盖，海草生长的环境被打破，海草资源濒临灭绝，苫海草房无料可用。当苫匠苦脏累，没有什么前途，年轻人不愿学，加上老苫匠逐步老去，这一技艺有断代失传的苗头。

透着丝丝曙光

海草房日渐减少，令人唏嘘惋惜。为了拯救这一历史文明成果，荣成市2006年颁布了《荣成海草房民居保护试行办法》，文旅部门划定了海草房保护村群落。巍巍村成立了海草房保护小组。港西镇政府，拟定了该村海草房保护的长远规划。

近年来，荣成市及镇街财政，每年按照不低于文物保护资金50%的比例，作为海草房民居保护资金，并逐年增加。2005年，巍巍村投资10余万元，为村民购买海草，修缮濒危房屋。

荣成市大力组织召开海草房民居技艺专题研讨会、现场观摩会等，加大对这项非物质文化遗产的研究。积极开展海草房民居摄影展，谱写海草房歌曲等多种文化活动，扩大海草房的宣传，让公众了解认知。

荣成市2010年成立了一家“海韵海草房建筑工程有限公司”，招用传统苫匠17人，还有木匠、瓦工、石匠、电工等，施工人员30人。专门从事海草房的保护、修复和建设，完成了一个个海草房村落和景观海草房建设项目，使海草房得以延续和发扬。

胶东沿海的海草房，是代代苫匠造就的传统特色民居标本，渔民祖祖辈辈居守其中，乡愁情结难以割舍，但愿苫匠手艺后继有人，让古老的海草房童话永留人间。

撰文、图片：李传来

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