养殖紫菜风险(泉港千亩“头水”紫菜上市)

天蓝海风畅，紫菜收割忙。泉港区峰尾镇峥嵘村海域一片忙碌，农户们趁着好天气，互相帮衬着把品质上好的头水紫菜收割上岸，丰收的喜悦在海面洋溢着，这里俨然成了“海上快乐农场”。

记者王鹏飞：“这里是峰尾镇峥嵘村的海域，大家可以看到我身后的这些紫菜收割船正在向我们陆续靠岸，根据我们的了解，从早上的9点45分左右，这些紫菜收割船出发，到现在已经将近2个小时的时间，将这些紫菜陆续运往归来。”

前些年，峥嵘村的紫菜一旦到了收成的季节，养殖户们各忙各的，常常由于人力原因错过了收割的季节。

近些年，峥嵘村成立了紫菜专业合作社，大家抱团发展，村里的2800多亩紫菜养殖基地也有了更大的发展空间。

记者王鹏飞：“我们通过画面可以看到，这些工人正在将运回来的紫菜进行装车，送往我旁边的（紫菜）养殖合作社的加工厂进行加工，待会儿他们还要再返回紫菜养殖基地，进行来回采收，一直到潮落的时间。”

看着一船船紫菜顺利靠岸，守在岸边的郑真阳紧绷的心慢慢放松了下来，他说，这十几天的良好天气对于村里的紫菜产业很关键，从目前收割速度看，这批头水紫菜一定能卖个好价钱。

海宜乐紫菜专业合作社负责人郑真阳：“头水紫菜采收是在10天至11天，平均下来，今年按这种天气，今年是菜质非常好，如果天气好，我们估计会收到正月以后，到后面是四五水、五六水这样子。”

郑真阳大学毕业后，一直参与家里的紫菜养殖，寻思着怎样把这份产业做强做大。2009年，他带头成立了紫菜养殖专业合作社，经过11年的抱团发展，峥嵘村紫菜养殖专业合作社，从过去零散、粗放式地生产加工，转变成如今更为技术化、规模化的管养和生产销售，养殖户抵御风险的能力也更强了。

海宜乐紫菜专业合作社负责人郑真阳：“从合作社成立到现在，养殖面积应该说已经翻了一两番，产值每年都在增加。这些技术方面也是在改进，有了合作社之后，整体的成本都会降低，因为我们会统销统买。”

在海上，紫菜养殖户成了彼此的“瞭望员”，一发现紫菜熟了，就赶紧唤上对方，乘船出海，满载归来；而在陆地，他们又是彼此的“助推器”，改良生产设备，开发货源渠道；一车车紫菜，被运往合作社生产加工，大自然的馈赠，被他们高效率地转化为“高附加值”的农副产品。

峥嵘村村民张玲玲：“我在这边做了十几年，改变很大，设备都很好，仪器也完善，各种条件都很完整，我们工人做得很满意。”

清洗、甩干、打松、定型做膜……一道道工序有条不紊地进行着。村里的低保户、困难户，也成了合作社里不可或缺的技术工人，他们和其他村民一起，见证着合作社的发展和壮大，日子也越来越有奔头。

海宜乐紫菜专业合作社负责人郑真阳：“经过这几年的努力发展，我们合作社越来越规范，我们努力打造成峥嵘的品牌。”

如今，峥嵘村的这片海依旧蔚蓝，风拂过海面，浪花扬起了笑意，大家齐心协力，拧成一股绳，那片海已然成了“海上的快乐农场”。（泉港区融媒体中心记者 庄凯丽 王鹏飞）

来源：泉港新闻网