潜江小龙虾养殖企业(乘科技东风，潜江龙虾闯天下)

潜江龙虾

我市一张响当当的金字招牌

更是一部一二三产业融合的

创新发展史

从无到有

从小到大

从水乡走向世界

产业发展的每一步

都离不开科技创新的助力

近年来，我市以建设国家创新型县市为抓手，以提升城市核心竞争力为主线，聚焦潜江龙虾产业研究，加快突破关键核心技术，着力深化科技体制改革，推进要素集约、人才集聚、政策集成，在高层次人才、科创中心、企校联合研究中心等科创平台支撑下，潜江龙虾一二三产业发展蹄疾步稳。

重大平台夯基础

2007年，华山公司与武汉大学联手，成立了甲壳素工程技术中心；

2015年，莱克集团成立桂建芳院士专家工作站；

2016年，省科技厅批复成立湖北省小龙虾产业技术研究院；

2017年，国家虾蟹体系潜江综合试验站成立；

……

伴随着小龙虾产业快速发展，我市充分激发全市企业创新活力，鼓励、支持和引导企业与高校院所合作，构建以企业为主体、科研院所共同参与的商业化育种体系。

记者在市科技局了解到，我市先后与中国科学院水生所、武汉大学等科研院所开展战略合作，建成桂建芳院士工作站等8个省级科技创新平台，推进种业繁育、检验检测等六大中心建设，厚植潜江龙虾创新基因，为产业发展提供了源源不断的动力。通过开展良种选育繁育，综合养殖模式创新，甲壳素、虾青素等精深加工，小龙虾新产品新技术研究，鼓励科技人员创新创业，建立了多元化的技术服务渠道，增强了我市小龙虾产业的科技支撑能力。

今年，小龙虾产业技术研究院“虾稻共作＋虾稻轮作复合种养技术”在省科技厅组织的乡村振兴实用技术大赛中获一等奖，产业科技含量进一步提升。

人才队伍强支撑

潜江龙虾，美名远扬，除了源于小龙虾品质过硬，更是因为各式龙虾美食受市场青睐。

为培养专业人才，我市成立全国首家龙虾学院，为全国虾-稻产业培养高端人才、熟练龙虾技工和基层技术员，开展国家现代农业头雁工程和新型职业农民培训班等课程。

目前，累计培养电商人才3000人、龙虾技师1万人、职业农民1.5万人次等系列高级技能人才，成功构建集小龙虾养殖、加工、餐饮、流通服务业为一体的人才培养体系，打造了全国小龙虾全产业链人才培养输出高地。

乡村振兴，人才先行。眼下，科技特派员成了农户最贴心的伙伴。

连日来，老新镇科技特派员工作站充分发挥科技人才作用，围绕服务“三农”工作，组织科技特派员深入田间开展技术指导、试验等活动，帮助农户解决生产中遇到的难题。

“技术专家手把手指导我们，遇到难题也不怕咯。”村民们高兴地说。

我市充分发挥各级科技特派员和科技人才作用，组织科研院所科技人员为小龙虾养殖者提供产前、产中、产后全方位技术服务，加快小龙虾养殖科技成果的示范推广，提高各地渔农民养殖技术水平，解决虾-稻产业中存在的难题，培训了一批既懂“种稻”又懂“养虾”的职业农民，进一步提升产业经济效益和生态效益。

创新链深度融合

产业发展在创新，在融合。

近年来，我市聚力创新链产业链融合，充分发挥科技创新的引领带动作用，坚持在科研、产业、服务、金融等环节相互支撑、联动合作，运用新技术、新业态、新模式推动小龙虾产业高端化、智能化、绿色化发展。

首创虾稻共作模式，建成了13个万亩和70个千亩集中连片虾稻共作标准化生态种养基地，形成了布局合理、集中连片、产销功能齐全的潜江龙虾养殖新格局，潜江虾稻共作生态种养模式带动全省“虾稻共作”面积800万亩、全国2000多万亩。

高标准建设现代农业科技示范园，我市小龙虾规上加工企业达48家，其中国家级重点龙头企业2家、省级11家，年加工能力50万吨，年加工产值220亿元。

眼下，全市加快打造全国虾-稻特色产业高质量发展示范基地，锚定千亿产业目标，从养殖、物流、加工等领域对虾-稻全产业链进行提档升级。乘着科技的东风，潜江龙虾蓄足能量勇闯天下。

（来源：潜江市融媒体中心)

【编辑：姚昊】

【来源：潜江市融媒体中心】