六安市小龙虾养殖基地(泉水龙虾率“鲜”上市)

　近年来，我市紧紧围绕以发展生态、高效渔业为目标，坚持绿色发展战略，创新水产发展思路，着力加强稻渔综合种养，推出“皖西泉水龙虾”品牌。3月20日，位于金安区吉宝皖江国际冷链物流园的六安小龙虾交易中心开放营业。

　　随着气温逐渐回暖，冬季穴居的小龙虾完成繁殖，“种虾”出洞觅食，小虾快速生长，已经到了上新的季节。

　　在六安市小龙虾交易中心，记者看到，满载鲜活小龙虾的货车陆续开进，养殖户、工人、商铺老板正在忙着卸货、称重、分拣、采购小龙虾。

　　木厂镇吴大圩村的养殖户唐华军养殖了五百亩稻虾，一大早他就拉着满满一车刚刚出笼的小龙虾来到交易市场。在他看来，家门口的龙虾交易市场不但方便快捷，而且解决了销路问题、提高了收益。

　　 唐华军说：“交易市场形成后，不像之前要跑二三十公里去卖了，离得近，收得也多。今天我送来二百多斤虾子，收的价格比外面市场还高一点，每斤多了二三块钱。”

　　六安小龙虾交易中心位于金安区经济技术开发区迎宾大道与吉宝大道交叉口吉宝皖江国际冷链物流园内，是目前六安市最大的一家小龙虾交易中心。这个交易中心的投入使用，为六安市水产产品，特别是六安泉水龙虾国内产销市场构建了集散地，也为广大小龙虾养殖户提供了大批量、高品质、优价格的出售平台。

　　合肥商户王维友去年就已入驻六安小龙虾交易市场。由于泉水龙虾的品质高、反馈好，他今年早早就准备好了收购生意。

　　“我们进驻市场就是直接跟农户打交道，跳过了中间商环节，质量有保证，数量也容易控制。”王维友告诉记者，这种方式带给农户效益的是，我们要什么货他们给什么货，而不是盲目的给市场不要的货，把价格降得更低。

　　依托吉宝皖江国际物流园，六安小龙虾交易市场不但引进了国际食品检测检疫机构全面监管食品安全，还建设了物流、电商、冷库和特色园区，致力打造六安泉水龙虾国内国际集散地，成为六安小龙虾养殖绿色产业生态链的“关键一环”。

　　六安市小龙虾交易中心负责人刘洋在采访时表示，“六安的小龙虾肉质饱满、颜色鲜亮，品质好、口感好。我们的市场定位是华东最大的小龙虾集散地。今天预估的小龙虾收购量达到三万斤左右，到高峰期一天预估达到三十万斤到四十万斤左右。红虾以东北为主，青虾以江浙沪为主，通过我们的市场发往全国各地。”

　　据了解，目前全市小龙虾养殖规模已经达到一百多万亩，约占全省小龙虾养殖量的三分之一。为了更好地服务小龙虾市场，让养殖户能够第一时间了解市场行情，卖上好价钱，让商户能够第一时间收购到高品质的龙虾，金安区畜牧水产中心加强指导和服务力度，进一步规范市场环境，打造产销购的服务平台，让六安泉水龙虾真正成为响亮全国的名优品牌。

　　“市、区共建的六安小龙虾交易市场，不仅解决卖虾难的问题，同时也提供技术服务、品牌打造。此外，还建设了龙虾检测中心，提供专业品测，保证外销的质量安全保障。”区畜牧水产中心副主任林卫说道。

（图文：崔昊 师娟）