螃蟹立体养殖设备(无人机矩阵高塍出产的滆湖螃蟹“飞行”抵达目的地)

“每一只走出高塍的螃蟹 都是‘膏’材生！”10月27日下午，金话筒奖获得者、央视农业农村频道主持人肖东坡在2023年丰收中国万里行·走进江苏宜兴高塍暨第四届滆湖金秋品蟹节活动主会场的开场白。当天，肖东坡以滆湖螃蟹推介官身份，将高塍出产的滆湖螃蟹“上市晚，蟹膏满”这一产品定位作了品牌发布并进行全网直播。开幕式主场还将高塍特色螃蟹养殖基地设为“第二现场”，直播滆湖第一笼螃蟹启笼仪式。随后，通过多架无人机将新出水的大规格商品蟹送达主场的“蟹厨房”，现场与会者和全网受众共同感受到高塍镇蟹农丰收的喜悦。

地处南滆湖的宜兴环科园（高塍镇）是南地区水产养殖的重要基地，螃蟹产业是高塍的特色富民产业之一，江苏省首个物联网水产养殖基地就在滆湖边上的宜兴鹏鹞生态农业科技示范园里。这里出产的滆湖螃蟹以肉质鲜美、蟹黄脂膏、软润肥鲜著称，早在2013年就被认定为国家地理标志证明商标。按照滆湖螃蟹养殖基地工作人员的说法，在同纬度上的滆湖螃蟹“特别沉得住气，不急着上市，非得长成最好吃的样子，献给十月金秋的蟹粉们。”深秋时节的滆湖螃蟹，不用蘸着醋，也没有腥味，只有鲜香。在2020年首届滆湖金秋品蟹节上，出生于高塍镇的著名斯诺克球手丁俊晖家乡的螃蟹代言。

“就是这个feel！嗨起来！”当天在宜兴宜园举办的活动主场设置了可现场烹饪的“蟹厨房”，天空中多架无人机满载着螃蟹飞过主现场，落在旁边的“蟹厨房”。“蟹厨房”集结当地名厨，为与会者现场烹饪“全蟹宴”，全蟹宴由清蒸蟹、口味蟹、蟹黄饺、椒盐蟹、蟹黄包等“八大碗”组成。开幕式上，自全国各地的8位“蟹粉”将用最具特色的家乡方言推荐滆湖螃蟹，现场气氛欢乐。

会议主办方在开幕式上授予徐春明、叶震、马成浩等首批“宜兴农匠-河蟹养殖”荣誉证书，并安排4位“养蟹高手”和中国农业大学教授李道亮进行现场互动。李教授现场透露，中国农业大学目前在高塍镇实施河蟹智能立体养殖工厂项目，就是用智能网箱把螃蟹集中，让它们住进“水下别墅”，用水下无人机投喂车进行投食，1亩蟹塘产量能达到500公斤，是蟹农亩产的5倍到7倍。

此次活动由宜兴市人民政府主办，高塍镇人民政府、宜兴市农业农村局联合承办，农业农村部中国农业电影电视中心为合作单位。当天，活动主办方分别在高塍成校河蟹智能立体养殖工厂示范基地、高塍特色螃蟹养殖基地、高塍螃蟹交易中心、江苏省水稻绿色高质高效创建示范片、万阳苗木种植基地、韩珠葡萄种植基地、花田嘻嘻、“品蟹节”宜园夜市嘉年华等直播地点进行直播，在直播中运用多种手段，充分展现滆湖螃蟹及其它优质农产品的核心卖点，展示高塍特色文旅资源，展现高塍乡村振兴成就。

花田嘻嘻坐落于环科园（高塍镇）赋村村，以新农村、新视角、新体验为核心，1000平方米的自然风格花园设有书屋、咖啡吧、“植物发呆室”及“地主休息室”，整体致力于打造农业产业融合发展基地。此外，主播与高塍特色螃蟹养殖基地的养殖人员一起，探访螃蟹养殖的奥秘，体验螃蟹捕捞、螃蟹捆扎及装箱等流水作业过程。（江南晚报记者 何小兵/文 高塍镇人民政府/供图）

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