养殖泥鳅可以吃吗(第一次养，2亩净赚8万，亩产11600斤)

沈建根的转型，竟让他尝到了久违的甜头

文/图天邦食品股份有限公司李黎

泥鳅，素有“水中人参”之美誉，因其味道鲜美，营养丰富，能降脂降压等优点，深受广大消费者喜爱。此外，泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。泥鳅养殖主要以台湾泥鳅为主，台湾泥鳅具有养殖周期短、长势快、病害少等优势，这些年发展规模不断扩大，原本主养甲鱼的地区桐乡也开始兴起养殖台湾泥鳅。

桐乡洲泉沈建根从2012年至今一直养殖甲鱼，由于“五水共治”政策上台，原来养殖的区域征迁，甲鱼全部出售后，新租塘口没有甲鱼可以养殖，沈老板听说台湾泥鳅具有养殖周期短等优点后，决定养一茬试试看，这一试，竟让他尝到了久违的甜头。

卖鱼现场

沈老板2019年6月17日2.1亩水面放养水花600万，经过320多天的养殖，2020年5月9日第一塘台湾泥鳅终于开始出售了：2.1亩泥鳅塘分2次出鳅，2020年5月9日出鳅6583斤，5月10日出鳅17850斤，总计出鳅24433斤（亩产11635斤），养殖全程总计使用35蛋白泥鳅专用料810包，饵料系数1.3（包产30斤）。这样的出鳅效果令沈老板也意想不到：“今年是第一次养泥鳅，本来心里没底的，这一卖我放心了。（养殖效益见表1）。

沈老板第一年养殖台湾泥鳅，由于疫情影响市场行情不算很好，但2亩泥鳅塘却净赚8万，让周边朋友都刮目相看。沈老板表示：“经过一个冬天，我这个泥鳅还能抓这个产量已经很满足了，而且不管养殖什么品种，都会遇到市场行情好与不好的时候，这个我们没法控制，我们只能加强养殖过程管理，提高产量，降低成本才是关键。对此，沈老板分享了几点自己的成功经验，供各位业者参考。

一定要科学投喂

传统泥鳅养殖过程中饲料投喂方式主要是人工投料，可以人为控制投喂量，却有费时费力、饲料浪费、泥鳅长势不均匀等缺点。随着这几年泥鳅养殖密度的提高，这些缺点也愈加显著。沈老板的泥鳅塘则是以投料机投喂，2亩泥鳅塘配备了1台投料机。对于这种投喂方式，沈老板介绍说：“投料机投料范围广，投料速度可控制，饲料浪费少，泥鳅吃食时间长、长势快、规格均匀，泥鳅品相好，鱼贩子当然就喜爱。”

注重水质调控、底质管理

泥鳅由于养殖周期短，吃食量大，一般5个月左右可以出鳅。高密度养殖的情况下，残饵、粪便、药物残留等导致池塘水质和底质容易经常恶化，直接影响泥鳅的健康。因此，水质和底质管理必不可少，疏忽不得。沈老板在泥鳅投喂的高峰期，定期3-5天使用一次天邦爱水5505改底，改底的同时可以降低水体亚硝酸盐、氨氮等指标，若消毒后搭配使用天邦爱水5603解毒有机酸进行解毒，通过这种动保搭配使用模式，泥鳅塘水质和底质一直保持得很好，泥鳅吃料也正常。即使亩产过万斤，也很少出现水质超标的情况。

选择优质饲料

“我养殖甲鱼使用天邦全熟化甲鱼料也4年了，一直很稳定效益很好，所以我很坚定的使用天邦全熟化35蛋白泥鳅专用料养殖泥鳅，养殖的效果还是那么好，可以说是意料之外，也是情理之中。”沈老板说到，饲料品质的好坏直接影响后期的产量和效益，天邦全熟化饲料进入湖州市场已近30年，品质一直很稳定，得到市场上养殖户的普遍认可。

据悉，天邦全熟化饲料熟化度高达98%以上，具有诱食性好、水中稳定性佳、营养成分流失少、不添加抗生素和药物等优点，在提高饲料利用率和稳定水质的同时，促使消化吸收更完全。特别是将全熟化的配方和工艺运用到泥鳅料上时，表现出了高于一般普通料的综合优势。沈老板对天邦全熟化饲料的产品力极为认可，在使用上也可谓是驾轻就“熟”了。

“我养了四年甲鱼，四年都是用天邦全熟化甲鱼料，你看，效益就摆在这里，今年100亩塘的饲料全部是天邦的。”沈老板高兴地说到。

【关键字】：泥鳅饲料管理水产养殖