冬季稻虾田管理工作，养殖户基本上在管理工作方面侧重点主要放在两方面，一是给稻虾田整体的生态环境保温，防止小龙虾冻死，无论是肥水还是保持高水位以及移栽伊乐藻，都是出于这个目的。另外一方面的管理工作就是在这个季节给稻虾田的水体和小龙虾解底消毒。但是我相信很多养殖户对冬季改底消毒的原因不是特别清楚，只知道必须要给稻虾田改底消毒，但是却不完全知道改底消毒的目的是什么。

小苗

具体来说，之所以养殖户在冬季低温天气下，要给稻虾田改底消毒，原因就是因为冬季低温天气下，消毒改底的管理措施不到位，很容易让小龙虾缺氧，中毒，严重情况下甚至会导致小龙虾大量死亡。所以今天这篇文章的主要内容就是分析如何通过改底消毒，来确保小龙虾不会出现中毒和缺氧等现象，以此来提高小龙虾在冬季低温天气下的存活率。

接下来，我准备从以下三个方面来详细分析改底消毒和中毒缺氧的原因和解决办法：

冬季低温天气下，小龙虾为什么会出现中毒，缺氧的症状？

中毒，缺氧对小龙虾有哪些危害？

如何通过正确的改底消毒方法来确保小龙虾在冬季低温天气下不会因为中毒或者缺氧生病死亡？

冬季低温天气下，小龙虾为什么会出现中毒，缺氧的症状？

一，案例展示：

上个星期天的时候，天气很好，气温也还比较高，穿袄子感觉还有点热。我打了10斤豆浆去虾田投食。在投食的过程中，我用水桶在水草多的地方舀了几桶水，就是想看一下小苗多不多，心里好有个底。当然感到欣慰的是，稻虾田里面的小龙虾苗子还真的是不少，不过我也发现了一个问题，在水草茂盛的地方以及稻草沤肥的地方，舀水的时候，发现有的地方，腐烂的稻草和水草附近的水质发黑，将这些水草和稻草翻开之后，在黑水附近可以明显闻到一股臭鸡蛋的臭味，有些反胃。这种现象也就是我以前在很多文章里面提到过的红黑水，这种水从本质上来说，也是属于一种有机质很丰富的肥水，但是里面有很多的毒素，这种水里面含有大量的亚硝酸盐以及硫化氢，和氨气，我闻到的臭味就是由硫化氢和氨气散发出来的。

红黑水

二，理论分析：

1，小苗中毒的原因：从理论上来说，这些红黑水作为低温天气下的一种比较不错的肥水，其实也有很大的缺点，就是里面含有的毒素很多。具体来说，这些红黑水里面含有大量的硫化氢和亚硝酸盐以及各种氨气，这些有毒物质对小龙虾来说都是剧毒物质，亚硝酸盐和硫化氢以及氨气如果在水体里面浓度过高的情况下，会麻痹甚至摧毁小龙虾的神经系统和蓝血细胞，导致小龙虾短时间之内大量死亡。

除此之外，我们这边冬季肥水基本上都是利用稻虾田里面现成的稻茬和稻草浸泡在水里，通过自然腐烂发酵来肥水的，实现并没有经过消毒杀菌处理。所以稻茬和稻草里面携带的大量寄生虫以及虫卵，还有大量的有害病菌，重金属离子以及各种农药残留物，这些有毒物质，浸泡在水里面，有的溶于水，有的不溶于水，最终败坏水质，导致水体发黑发臭，形成红黑水。这种问题水质，除了之前讲过的能够直接在冬季低温天气下危害小龙虾的生命之外，还给开春之后的稻虾田的管理工作带来很大的隐患，一旦这些红黑水处理不当，底层有机质过量 ，在5月高温天气之后大量酸化，会严重恶化水质，最终的结果就是导致小龙虾大量死亡。

2，小苗缺氧的原因：

（1），耗氧物质多：这个现象其实是很多养殖户容易忽视的，觉得水体缺氧应该是高温天气下菜应该有的现象。其实冬季低温缺氧也是常态。尽管小苗和其他鱼虾类的水生生物在低温天气下，新陈代谢比较缓慢，微生物循环也处于低水平状态。但是这个季节水体里面耗氧的生物还是比较多的，我们常说的冬季肥水的过程，事实上也就是一个耗氧的过程。无论是稻茬浸泡在水里还是稻草堆在稻虾田里沤肥，都需要消耗大量的溶解氧，而且稻茬和稻草作为肥料肥水，它的量还比较大，。加上稻茬和稻草没有事先经过充分发酵处理，因此在肥水的过程中耗氧现象会更加严重。

腐烂的稻草

（2），造氧能力不足：另一方面冬季低温天气下，水体里面的生物的造氧能力有限，原因就是我前面说的，水藻和水草，在低温天气下活力不足，造氧能力低下，其次，冬季低温天气下，光照很短，光合作用不强烈，也进一步抑制了藻类和水草的造氧能力。

这两种客观存在的隐患，能够对冬季低温天气下，小龙虾的生长繁殖造成不同程度的伤害，无论是直接伤害还是间接伤害，对于养殖户来说，都应该采取措施避免死亡或者生病的情况发生。

哪么中毒，缺氧对小龙虾具体的伤害表现在哪些方面呢？

1，应激伤害：冬季低温小龙虾为了躲避严寒，会大量藏身在水草里面，稻草堆里面以及稻茬比较多的地方，这些地方水温相比其他地方要高，适合小龙虾过冬，但是同时如果这些地方没有处理好，一旦出现红黑水的情况之后， 里面含有大量的亚硝酸盐和硫化氢，这些有害物质浓度达标之后，会直接杀死小龙虾，同时这些秸秆在腐烂发酵的过程中，会消耗大量的溶解氧，一旦小苗，无力挣扎的情况下，会被束缚在草堆里面，窒息死亡。

冻死的小苗

2，冻死：当小苗感觉到藏身的地方溶氧量少，水质污染比较严重的时候，处于求生的本能，会离开这些藏身的地方，浮出水面换气，一般来说会顺着稻茬爬出水面。这种情况下，水面温度与空气直接接触，水温很低，这些出水活动的小龙虾大部分都会冻死。

3，延缓小龙虾的生长周期：就算在这些恶劣环境下面，小苗没有窒息死亡，没有被冻死，也会因为环境恶劣，影响生长繁殖。在中毒和缺氧前提下， 小苗会出于本能停止生长，并且加速虾壳硬化的速度，最终形成各校头大品相差的铁壳虾。而且会大大延缓小龙虾的生长周期，导致来年开春之后，小苗普遍还很小，赶不上高价成虾的市场缺口。

铁壳虾

针对以上情况，笼统地说，就需要给稻虾田的水体和整体的生态环境改底消毒，这样才能有效确保小龙虾的正常的生长发育。

如何通过正确的改底消毒方法来确保小龙虾在低温天气下不会因为中毒或者缺氧生病死亡？

一，案例展示：

我们这里的养殖户大部分时候，都是选择的粒粒神和黑土金这些改水的化学产品，来给稻虾田水体高低消毒的。不管这些药品的名称怎样变化，从本质上来说都属于一种化学药品。除此之外，还一般搭配适量的水产养殖用的芽孢杆菌来培菌降解有机质。一般使用之后，水体颜色会变暗，同时养殖户会缓慢换水和加注新水，形成微水循环，既稀释了毒素，也保持了肥力少流失。

二，理论分析：

1，化学药品改底消毒：我前面提到过的黑土金和粒粒神之内的药品，从本质上来说属于消毒剂和杀菌剂，其实也就是二氧化氯和过硫酸氢钾复合盐之内的药品。使用的过程中要注意两点，一是小苗大多数在水体里面活动，而小苗本身的抗病能力就比较差，使用药物的时候要尽量掌握好用量，以免小苗产生过激的应激反应，造成不必要的损失。这里建议二氧化氯搭配过硫酸氢钾同时使用，二氧化氯倾向于消毒杀菌，过硫酸氢钾侧重于改底。

芽孢杆菌要事先发酵

2，正确使用芽孢杆菌：冬季低温天气下最好用芽孢杆菌来降解有机质，这一点很重要，我们知道，出现红黑水的一个重要原因就是有机质降解缓慢降解不充分，这样一方面会产出大量的有毒亚硝酸盐和硫化氢，另外会直接导致肥水效果不明显，肥水困难。亚宝杆菌的工作原理就是通过辅助功能产出大量的生物酶来消化稻草和稻草腐烂之后产出的大量有机质，促进这些有机质的快速完全分解。从而形成大量的糖分和有机盐和各种各样的氨基酸。由于芽孢杆菌在低温天气下处于休眠状态，因此为了让芽孢杆菌保持活力，养殖户最好龙红糖水发酵加热芽孢杆菌之后，再来投放到稻虾田的水体里面，这样效果会更加明显一些。

3，冬季低温天气如何给稻虾田水体增氧：本身低温天气下各种生物腐烂发酵就会消耗大量的氧气，而且使用化学改底产品以及芽孢杆菌的时候，又会额外消耗掉大量的水体溶解氧。所以这个时间点给稻虾田水体快速增氧就显得很有必要。有人可能会说，这个季节增氧直接开增氧机就行了，很简单啊。我却有不同的看法，这个季节开增氧机会导致水体循环加剧，事实上在低温天气下，水体循环加剧的话，对小龙虾生长繁殖并没有好处，低温天气下，小龙虾更加适合于在静水环境里面生存，这样可以有效避免温差过大造成的不利影响。我认为正确的增氧措施有以下3点：首先是缓慢少量多次换水，这样可以带来外来水源的少量溶解氧，另一方面又可以稀释红黑水里面的有害物质的浓度，其次养殖户在天气好的前提条件下，可以适当投洒一些增氧片来给水体增氧。最后养殖户在巡塘的时候，注意将腐烂的水草和稻草清除一些，这样可以在一定程度上缓解稻虾田耗氧严重的困难。

冬季增氧方式

小结：

冬季低温天气下，小龙虾死亡之后，大部分是不会浮上来的，很多时候都是直接沉到水底，所以这给巡塘工作带来了很大的困难，如果稻虾田水草茂盛的话，养殖户很难肉眼看见死虾。因此，要想知道小苗是否因为低温冻死，或者中毒死亡以及缺氧窒息死亡，只能通过观察水色来判断，发现红黑水之后要及时采取措施，否则会造成不必要的经济损失。