如何养殖海藻(大规模海藻养殖也许是解决环境问题的有效途径)

海藻浑身都是宝

海藻富含有碘，食用海藻可以预防大脖子病，海藻中还富含有抗氧化剂，食用海藻能够延缓衰老。一些海藻还含有一种叫岩藻黄素的色素，这种色素具有抑制肥胖的作用！

海藻塑料制品

除了食用之外，海藻的长链分子有望成为塑料的替代品，这对于环境保护是十分有利的。市面上已经有这样的产品了，英国的一家公司使用海藻和植物的纤维制造能够替代塑料的水瓶，2019年的伦敦马拉松发放的水就是用这种材料制作的。

海藻能够吸收温室气体

全球变暖正以不易察觉当坚定的步伐走来，目前来看，牲畜养殖是温室气体排放的重要源头之一。牛羊等动物依靠反刍消化草料，在它们的消化道内有许多微生物，它们能够将植物纤维分解成动物需要的养料，在分解过程中会产生氢气，氢气又会被甲烷菌利用，然后释放出甲烷，甲烷通过打嗝的方式进入大气之中。

牛反刍会释放甲烷

研究表明，在动物的草料之中添加海藻能够减少甲烷的释放量，进而改善气候变暖，不过，减少甲烷的释放对于真正有效地改善还差的很远，因为气候变暖的主要罪魁祸首是二氧化碳。幸运的是，海藻也能减少大气中的二氧化碳。

17年的一份报告指出，商业化的海藻农场每年能从大气中吸收28万吨的二氧化碳。和陆地森林比起来似乎微不足道，因为每平方公顷的森林每年能够吸收超过3600吨二氧化碳，但是，能够用来种植海带的海洋空间和能够用来种树的陆地空间相比也是巨大的，完全能够平衡掉单位碳吸收量的不足。

海藻吸收二氧化碳之后，如果用于食用，那么这些碳几个月之后又会重新回到大气之中，如果用于生物柴油，效果也是类似的，不能从根本上解决问题。一种设想是，在海上建立大型的海藻养殖场，然后将所有的海藻沉入海底。这种方法相比于在陆地上种植植物并掩埋没有占用过多土地的问题，相当有前景，根据计算，全球9%的海洋用于海藻种植，就能够使得大气中的二氧化碳水平回到工业革命之前的水平。

混合海藻养殖有望解决全球食物问题

到2050年，全球人口预计达到90亿，如何解决这么多人的吃饭问题呢？19年的一份报告描绘了海带养殖的前景，报告设想，海洋每年能够提供超过3640万吨的动物蛋白，主要是海鱼和贝类。这些营养占到了供应预期的2050年91亿人口的全部需求的三分之二，而这一切都需要海藻来实现。

养殖海藻能够为海鱼提供栖息地，从而增加海鱼的数量，不仅如此，相比于陆地农业海藻养殖几乎不需要人力维护。养殖海藻只需要在绳子上绑上海藻种子，任其在水下漂流即可，为了能够回收，绳子上还系有浮漂，几个月之后就可以坐船去收获海藻了。

混合海藻养殖

目前的海藻养殖都在内湖、水湾这样的地带，远远没有发挥海藻养殖的潜力，一种设想是将海藻和海贝一起养殖，海藻能够为海贝提供栖息地，海贝则可以吸收水中过量的氮。这种复合养殖模式能够提高产量。