盐城泥鳅养殖(高回报养殖项目，新手创业经验分享，养殖泥鳅获效益)

在2000~2004年期间，江苏盐城市盐都区义丰镇花陇村养鳅专业户赵金忠采取人工捕捞天然野生鳅苗与工人繁殖泥鳅苗种相结合，利用6670m2稻田育蚓（水丝蚓俗称红虫”），养鳅取得显著成效。2005年，该养鳅户又采用现有稻田养鳅技术及经验，扩大规模池塘养鳅，实施农村集约化养殖，6月初，每667m池塘投放人工孵化苗（夏花）3万～4万尾，规格3～4cm，当年11月中旬起捕，可捕商品鳅400～500kg。现将其经验总结介绍如下。

1．池塘要求

池塘要求水源丰富、水质清新、注排水方便、腐壤土呈中性或弱酸性。一般池塘养殖鳅面积以667～2000m2为佳，现以667m2为例。首先将池水抽干，用生石灰60～80g泼洒全池消毒，然后用30目的网片，高1．2m，沿池边一圈将全池围在中央，再将网片埋在泥底30cm深，然后用竹竿将网片顶起，每根顶竿距离3m；或在池塘四周用水泥板或硬塑料板等材料围造，池壁高出水面约40cm，这样可避免鳅鱼沿池边打洞逃跑。为便于今后实施干池法捕鳅，可在池塘一边挖宽1．5m，深40cm，长为池一边长70％的鱼沟，在沟内铺设16目网片，同时在排水口附近挖面积5～10m2，深40～50cm的集鱼坑，以便捕捞。然后，再向池塘灌入清水35cm深。待毒性消失后，施肥培育水质，在向阳池边施干鸡粪做基肥，10～15kg／667m2，若施猪、牛粪时可适当增加用量，如用堆肥则放60～65kg，以培肥水质，培养浮游生物，使鳅鱼下塘后有丰富的天然饵料。有条件者，可全池泼洒“菌王1kg，连续泼酒7天，待池边出现白色小虫等各种蚤类后，开始准备投放鳅苗

2．鳅苗投放

2005年6月初，投放人工孵化苗（该养鳅户自繁、自育泥鳅苗），放养规格为3～4cm的夏花，3万～4万尾／667m2；或5～6cm大规格鳅种放2万～3万尾。具体放养量要根据池塘和水质条件、饲养管理水平、计划出池规格等因素，灵活掌握。

3．饲养技术

（1）水位调控：养殖泥鳅池塘水不宜过深，池水过深影响泥鳅呼吸，一般以35～50cm最佳，不能超过1m。泥鳅上、下窜动频率高，池水过深，上、下窜动耗能量大，不利于生长。池水过深还容易出现分层现象，上、下温差大，高温季节有时池面水温达到32～36℃，而池底水温只有26～30℃，泥鳅往返于温差4℃左右的水域中，容易患感冒。高温季节水温达到34℃时，为了避免泥鳅潜入水底成夏眠状态，可在池中投放水浮莲等，降低池塘水温，一般水草占池塘面积的40％。养殖池水质好坏，对泥鳅生长发育极为重

要。池水以黄绿色为好，透明度以20～30cm为宜，酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量低于2mg／L时，要及时注新水，以增加池水溶氧。若水质太瘦，透明度过低，则须适当追施肥料。此外，可在池埂上种植藤蔓类瓜果，防暑降温。

（2）饲料投放：泥鳅苗下池后不宜过早投喂配合饲料，应以施肥和泼洒黄豆浆为主，因为鳅苗在1～7cm阶段主要摄食轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，以施无机肥为佳。施“菌王”肥（或其他光合细菌肥等）和泼洒黄豆浆相结合，培肥快、肥效长，浮游生物繁殖种类和数量多，为泥鳅提供大量的天然高蛋白饵料。黄豆浆全池泼洒每天3次，每次2kg黄豆；施肥每6天1次，每次施“肥水宝”2kg待鳅苗生长到7cm后，食性开始转变为杂食性，可开始投喂配合饲料。在投喂配合饲料之前，首先在池塘四角处设置饲料台各1个，饲料40％投喂在饲料台上，60％在池边沿呈一条线进行泼洒投喂。每1天按早上8：00、中午11：00、下午3：00、傍晚6：00定时投喂，一般以早上和傍晚各占全天饲料的30％，中午和下午各占全天饲料的20％。投词量多少，应根据季节变化不同和鳅鱼增长量灵活掌握。如6月份按照鱼体重的8％投饲，7月份按4％～6％，8～9月份按8％，10月份按3％～5％。

4．日常管理

一是密切注意池水变化，防止浮头和泛塘；服管

二是细心观察泥鳅摄食、活动和疾病情况；

三是严防鸟类、水鸭等敌害生物的伤害；

四是定期泼洒药物。

6～10月份每隔2周用漂白粉消毒1次，每周用生石灰全池泼洒1次。有条件的，还可定期泼洒“水中宝”之类的水质解毒改良剂，以防止水质老化，净化和改善底质，“水中宝”用量为1kg667m2，6～10月份一般每隔20天泼洒1次。