土黄金养殖(黄精地里产“黄金”)

黄精，传统中药材，药用历史达2000多年。《本草纲目》记载，黄精“得坤土之精，为补养中宫之胜品”，有“仙人余粮”之美誉。近年来，内江市东兴区永福镇鲤鱼塘村把发展壮大中药材黄精种植作为促进乡村振兴的重要抓手，利用当地生态优势，统筹资金、技术等纽带作用，通过规模化种植发展黄精产业，走上了增收致富的道路，充分促进农业增效、农民增收。

走进鲤鱼塘村黄精种植园区，600亩黄精枝叶繁茂，郁郁葱葱，长势正好。在微风的吹拂下，淡淡的药香扑面而来。园区负责人告诉记者，园区核心区预算总投资1000万元，规模化、标准化种植可让黄精年产量达到3000吨以上，年产值可达3000万元。核心种植区集体经济每亩土地年增收10000元以上，村民每亩土地年增收1000元以上。黄精就是鲤鱼塘村不折不扣的致富“黄金”。

为何选择黄精作为增收致富的重点项目？鲤鱼塘村有它的答案。在地图上可以看到，鲤鱼塘村位于川南腹地，属于典型丘陵地貌，山川连绵起伏、资源充盈丰富，大清流河横穿全村。秀水清山、气候温和、雨量充足、土地肥沃，良好的自然生态环境好，是种植黄精的绝佳之地。

黄精对于鲤鱼塘村的村民而言，也并不陌生。民间种植天冬、黄精、枳壳、白芷等中药材历史悠久，尤其是黄精的种植历史长达100年以上。“永福黄精”品种优良、产量高、质量优、经济效益好，造就了无数的种植能手。

独特的区位优势让黄精变“黄金”成为可能。“过去分散种植造成整体技术性一般，田间管理差，病虫害防控差，村民很难把握黄精的质量和产量。靠天吃饭，成本高，效益低。因此，建立优质的黄精生产基地，实行标准化种植，进行统一的生产管理、技术指导、加工销售，科学的利用现代化技术设备，降低生产成本，提高药材质量，是我们村的当务之急。”园区负责人说。

在2021年，鲤鱼塘村充分发挥村集体经济组织、农民专业合作社等集体所有制经济在产业发展中的主体作用，整合内外资源，以投资人+管理者+村集体经济+农户（土地承包者）的发展模式建立起了黄精种植园区。但这并不是“头脑一热”的决定。鲤鱼塘村充分调研和分析了种植黄精的可行性。

“黄精，药用历史悠久，其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延年的作用，如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等都是传统的延缓衰老的中药。而且，黄精也是被我国卫生部最早列入药食同源目录的中药材之一。这意味着黄精应用广泛，市场规模很大”。园区负责人说。

在鲤鱼塘村的调研文件里，记者看到，自2010年到2018年，野生黄精市场占比从70%降至10%左右，人工种植黄精市场规模越来越庞大。并且2017年全国黄精需求规模约为14000吨，其后每年以14%的速度增长，预计到2025年，黄精需求规模将达35000吨以上。黄精市场缺口也日益凸显。

然而全国规范的、规模化的、高质量的种植园区还较少，以我省为例，2021年，省内能起挖50亩以上的黄精种植园少之又少。以此为契机，鲤鱼塘村开始大规模标准化种植黄精。

“黄精产业作为极具前景的产业，标准化、规模化、现代化的生产尚在起步阶段，优质的生产基地将成为市场宠儿，将是众多采购商聚焦所在。我们村应当把握时机，顺势而为，力争在发展集体经济、振兴乡村的道路上迈出坚实的一步。“鲤鱼塘村村书记杨鑫华告诉记者。

作为三年期的经济作物，鲤鱼塘村的黄精要到2025年才初显经济效益，但鲤鱼塘村对黄精产业充满信心，围绕其创立了服务于投资、生产、加工、销售等环节的集体性质的专业合作社，整合内外资源，打通第一、二、三产业链，充分利用现代生产技术、信息技术，打造集约化、规模化、规范化的生产体系。当前已辐射带动了500余户村民参与黄精种植园区发展项目。

为助力黄精品牌打造，鲤鱼塘村还建造了黄精产品展示馆，集中展示黄精的功效、历史、文化、产业发展、产品开发、产品体验等，进一步带动黄精产品销售，促进村民增收。

“现在我们村的黄精烘干加工基地已经建成了，等待投产。接下来我们还将继续推广黄精种植，争取我村黄精标准化种植面积达1000亩以上，辐射带动更多村民增收致富。让园区成为’川药黄精’的优质生产基地，使黄精产业成为带动我村经济发展、农民增收的龙头产业。”鲤鱼塘村村书记杨鑫华说。