驴在以前，当做家畜服务于民，主要出力驮货、拉车、载人和耕田；随着现代农耕机械化的快速发展，人们生活水平的提高，驴作为家畜出力的地位，发生了颠覆性的转变；根据人们的消费需求，驴肉及其相关产业，开始蓬勃发展。老话说：“地上驴肉，赛死天上龙肉；驴肉滚三滚，神仙站不稳”。可见驴肉的美味口碑，早已经在有些地区，民间形成共识。

《本草纲目》记载：驴肉味甘、酸、性平具有补气、养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用、尤其是对止烦、安神、强脑有独到效果。驴肉补血，治远年老损，煮之饮、固本培元”。

根据《本草纲目》记载说明，驴肉的效用，人们早已经开发利用。如今，发展出相关的肉驴养殖产业。在这个养殖产业中，优点是：养殖驴的风险比较低——没有重大的传染性疾病，抗逆性强，耐粗饲，养殖成本比较低，收益相对其它家畜比较稳定；缺点是：养驴投资较大，繁殖率低，养殖周期较长，效益回报比较慢。

养殖业中，虽然说没有稳赚不赔的买卖，但是根据我周边养驴产业情况来看，发展健康养驴场都赚钱，只是赚多赚少的问题。仔细分析一下，只要把握住养殖诀窍，掌握住“四点”，养殖驴不会不赚钱。

一、选择合适的肉驴品种。对于养殖户来说，最适应当地生长的大型驴，才是最好最优质的育肥驴。

大型驴

◆养殖肉驴必定选择大型驴，大型驴生长的快，体重大，才能出产更多的肉，产大张的驴皮，才能给养殖户创造更大的效益。在购买育肥驴的选种上，我国大型驴的品种主要有：关中驴，渤海驴（德州驴）、晋南驴、广灵驴等。

◆选购驴苗之前，一定要了解各个品种驴的生长特点，以及生长特性。比如西北的驴适应干燥的生长气候；又比如广灵驴，是出名的抗寒性强的品种，适合我国北方寒带地区生长。

◆详细了解各个品种育肥驴的生长及适应情况，根据自己当地的气候环境，选择最适合当地养殖的品种，应激反应小，适应性强，才是最好的选择。

二、降低肉驴的养殖成本：根据当地盛产作物的具体情况，合理搭配驴的营养饲料。

因地制宜，降低饲料成本

◆山区植被茂盛，可以放牧结合饲料养殖。驴的唇肌发达，吃草会“掐”草尖、灌木的嫩枝叶吃，不会连根拔起，所以对植被的破坏性很小。有条件可以在荒山、荒地上种植一些牧草，比如一年生黑麦草，亩产很高。这些牧草可以适时补充驴的粗饲料。

◆如果当地土地资源丰富，可以租种一些土地，多种植一些玉米、大豆、花生、红薯、胡萝卜之类，利用植物的秸秆或者残渣（豆腐渣、红薯渣等），来补食驴的饲料需求。

◆养驴想降低成本，必须亲力亲为。利用身边、当地可利用的一切资源，从各个方面降低养殖成本。降低养殖成本，并不是降低饲料质量，而是利用当地有利条件，创造生产一些饲料，自己适当加工，就可以是很好的饲料。比如收购当地把花生秧晒干粉碎，或者收购新鲜的玉米杆，自己加工粉碎做青储粗饲料；或者就近去附近油坊，收购各种油饼做能量饲料来喂养驴。这种亲力亲为的操作方式，可以极大减少粗精饲料的开支。根据育肥驴的生长需求，给驴配比出各个适口性强、营养全年的精粗饲料，驴的长势好，而且还节约了养殖成本。

◆这里需要注意的是：驴的消化系统比较特殊，季节性更变饲料的时候，要有一个循序渐进的过程。比如粗饲料，不能突然一下子从秋天的青草，直接变成干燥的花生等作物秸秆，需要有一个适应“肠肚”的适应期，避免驴消化系统的应激反应，出现疾病问题。

三、提高肉驴的育肥速度。有效率的育肥肉驴，就是保证驴群健康的生长发育。预防措施得当，避免驴群有发病发生，才能快速育肥肉驴。创造有利的生长环境，驴长得快，才能赚钱多。

预防到位

◆疾病防控。养殖业都要以防控为主，把疾病消灭在萌芽之下。疾病防控要做到，定期驱虫、接种高发病的疫苗，减少不必要的麻烦，驴才能顺利的生长。

◆隔离：隔离饲养是预防和控制传染病的重要措施。把养驴场和大众的接触隔离开来，以免互相影响。把驴场建立“与世隔绝”的地方，是更好的保护驴，减少了各种疾病感染，解除人为的安全隐患才能更好的安全生产。

◆驴场小气候：根据不同的季节，给驴场创造适应驴快速生长的环境。夏季降温灭虫，冬季在保温措施下，也要注意驴舍的通风情况。老话说：冬牛夏马，四季驴！驴养护得当，一年四季都长势很快。所以建立健康卫生的驴场小气候，使得驴生活的比较舒服，想长势慢都难！

四、选择好出栏时机。每种养殖的家畜家禽，都有销售的淡季和旺季，驴肉也一样。想把出栏的育肥驴，卖个好价钱，也要把握好一定时机，才能多卖一些钱。

育肥时机，批次出栏

◆在选购驴苗的时候，就要盘算好育肥驴苗的出栏时间。正常情况下，一头育肥驴苗，根据购买的大小，养殖十个月至一年多出栏。假如说买到优质的驴苗是二百八十斤，养殖十多个月就可以达到出栏体重。春上一二月份买回来，育肥到年底出栏，赶上春节消费旺季，肯定售卖好价钱。

◆如果是自繁自养的驴场。可以采用人工干预，批量生产，管理更加方便。采取科学化的管理方式，调整母驴的配种时间，让母驴大致上：统一配种，统一妊娠，统一产仔，统一育肥，统一出栏。全进全出的生产模式，更有利于驴场健康的发展。

养驴行业有不成文的说法：买的驴苗品种，已经决定了养殖户赔赚。可见，选好驴苗的重要性；驴耐粗饲的特点，说明它比较容易饲养，在不缺乏驴成长所需的营养饲料下，可以利用当地各种资源，降低饲养成本，合理化的控制投资成本，收益会倍增不少；如何提高肉驴的育肥速度？首先能够确保养殖场健康的发展，驴不生病，才能有效的育肥，因此，防控防疫措施一定要做好，掌握娴熟的养殖技术，是快速育肥肉驴关键性因素之一；选好销售时间，从培育驴苗开始，就要计划好，赶上好行情，可以多赚不少。因此，想养驴赚钱，从这四方面着手，每一方面做到位，养驴赚钱就是情理之中的事。