花鲢水库养殖技术(大水面养殖花鲢，“钱”景可观)

今天一大早就出门，为的是应刘总的邀约，去给他的水库做下花鲢养殖的方案，顺道看下鱼病。出门就遇到堵车，还好赶上了飞机，从郑州机场去水库的路上，才从赵经理那里了解到，他们的水库有五座，原有精养面积7500亩，另外还有一30000亩水库。

今天下午去的是最小的一座水库，1000亩，在保证工业用水的同时，顺道用作渔业养殖，每天都有7万方水的吞吐量，进水口水源一是来自于库边的小沟渠，二是来自于水库上游的污水处理厂。小沟渠的水质比较差，亚硝酸盐比正常值的3倍还要高，而且富含有机质；而上游污水处理厂排出来的水，据老板说，检测为劣三类，按以往对劣三类水质的认识，从污水厂排入水库的水里仍然富含氮磷，有大量的营养物质，可以作为花白鲢饵料生物营养物质来源的源头。

当下到水库一检测水质，才发现，水库中有机物极为丰富。这些富含的有机物长年累月的累积在库底，形成了很厚的淤泥层，当有机物分解耗掉底层溶氧时，在厌氧环境下，酸败的有机物产生大量的亚硝酸盐，是水库长年亚硝酸盐偏高的根本原因，所谓底质决定水质。通过每年七八月份，水库就发病死鱼，可以得出，平时水库形成温跃层很稳定，当在极端天气下，温跃层被打破，形成强水体对流，底层的有害物质集中上浮，由于底质中富含有毒物质，以及病原菌较多，所以每年的这个时候，鱼就会发生细菌性败血症，也就是我们常说的出血病，鱼身体上到处发红。

对于有这种情况的水库，全国不在少数。但很多人没有看到水库中有机物，污水中的氮磷有利的一面。水质之所以差，是由于微生物缺乏，水库中的有机物完全可以通过微生物的作用，用生态食物链的方式去解决这个问题。用芽孢原粉、酵素分解有机物，芽孢原粉是在有氧环境下分解，而酵素是在厌氧或兼性厌氧环境下分解有机物，转化成藻类或浮游动物的饵料。同时通过干酪乳杆菌，或是酵素肥2型，定向促进养殖水体中轮虫的生长。这样做，即改善了水质，促进了花鲢增产，还预防了鱼病，把水库中的水质变好，可谓一举多得！

作者：养鱼经 肖建春 肖健聪