水产养殖技术员好当吗(完全没有养殖经验的人，可以从事养殖吗)

#头条创作挑战赛#

完全没有养殖经验的人，从事养殖当然是可以的，这个问题存在两种情况，一种是没有资金，也没有经验，该怎么操作，这个问题可以参考我前面的文章，如何白手起家。另外一种情况就是手上有一些资金，该怎么操作，今天就聊一下在这种情况下的操作方法。

简单一句话：请一个十年以上养殖经验的老师傅就可以了。

不是人人都想当老板，也不是人人都能做老板，打工的人始终是占绝大多数的。因此，请一个人来打工是完全可行的，由于各大养殖场亏空的比较多，被迫下岗或者转职业的老师傅还是比较容易找到的，当然，如果有熟人介绍，那是最好不过了，毕竟熟人都是知根知底的。

规模化孵化场一角

在开始请人之前，选择哪种品种一定要先搞清楚，看看周边的人都习惯养殖什么，或者周边养殖哪一种行业的人最多，那就没有错。比如，周边养鸭的最多，那么，就选择养鸭，因为大家都在选择，证明这个行业在当地的产业链是很健全的。

为了证明这个推断，实地进行调研。养殖基本的要素是种苗、疫苗、饲料和场地。

先看种苗，周边是否有成熟的育种基地，比如养鸭子就看看有多少孵化场，孵化场的规模大不大。一般来讲，育种基地稍微有规模的怎么样也得上千万资产。这种育种基地在当地的存在是非常有价值的，能充分证明该地区在该行业的成熟程度。

第二是疫苗，任何养殖都离不开防疫，现代化的养殖也必须是以防疫为主的，不能等生病了才着急忙慌地来治疗，治疗的费用是防疫的数倍，非常烧钱浪费成本。

优质种鸭品种：公番鸭（白）

第三是饲料。成熟的养殖区域，饲料经销商一定很多，而且一定也有大型的饲料加工厂，各级分销和代理的机构要初步了解一下，这些东西规模越大，咱们选择后的成功率就越高，因为证明该行业或者品种在当地的生存力是非常旺盛的。如果市场低迷，最先倒闭的一定是饲料厂，这个和房地产是一个道理，房地产兴旺成熟的时候，到处都是卖房子的，各种规格的卖房炒房机构，一旦房地产低迷，首先消失的就是这些个小门店，然后是大门店。

第四是场地，比如我们养鸭子，在成熟的区域，鱼塘遍地开花，到处都是，河流周边方圆数公里都是鸭场，而且不乏二三十年的老鸭场。

当上面四个事项我们都初步了解后，就可以定下来养殖什么品种，入什么行业了，然后就能确定要请的工人需要掌握哪些技能，这时候就可以通过各种途径去寻找，如果是挖墙脚的话，就属于高薪聘请。

现在养殖员挖墙脚的很多，因为养殖员本来一直就是工资很低，又脏又累的活儿，不招人待见，这些人稍微给点好处就可以挖走，难度不大。

挖好人才就一个萝卜一个坑，先租赁或者建设场地，这些是养殖员熟悉的东西，商量着办就好了，没什么太大问题。

水库养殖基地（水产）

细节的问题是不耻下问。

然后是到周边去低头拜师，在行业成熟的区域，老师应该到处都是，各个大大小小的老板都可以是咱们的老师，请这些老师主要的是聊天，聊场地的建设和经营，然后自己要学会记录并比对，每个人说的东西指定是不一样的，俗话说，不怕不识货，就怕货比货，同样一个问题，各家的回答进行对比后实地调研，然后谁对谁错，一目了然，这时候，就可以拿着结果和自己请的师傅进行比对，看看师傅的等级怎么样，如果是上品，那就是捡到宝了，如果是下品，那就得重新请一个才行。

场地搞好后，还不能着急开始，要继续采用上面的方法，进行依序比对。先是种苗，具备种苗能力的场地都去实地看一下，听听那些老板的意见，然后回家和师傅商量。

种苗一旦确定，也不要着急买，去看看疫苗，再比对一下疫苗的事情。

疫苗是最大的事情，因为在咱们养殖行业里面，目前最多的事故是买到假药，这个真的很麻烦，所以一定要下功夫，不能图便宜也不能是天价。

各大兽医药房的人品各不相同，大家套路都很深的，绝大部分药房老板都是靠不住的，他们的原则大概都是能宰就宰，赚一回是一回。这种事情我们随时都会遇到，我们有很多老客户老朋友，叫他来鱼塘测试水质，电话一打就来了，很快，也不要钱，反正每次测完都说没有问题，但是私底下我们自己用仪器来测试，多多少少都是问题。

因为是熟人，都不能说破的，要不然人家反倒会说咱们人品不好，四处给同行说咱们的坏话，干养殖不容易，大家切记不要随便得罪任何人，要不然，可能某个群发一次，咱们的品德就被败坏完了，做啥事都不那么方便了。

然后如果自己啥不懂，都听人家的，只能等死鱼出现，因为药房测试后就知道咱们会有死鱼，他们巴不得咱们天天鱼塘死鱼的，药早早就准备好了。有一次，我们一个鱼塘死了五十多条鱼。打电话请药房的来看，很快就到了，然后就开始测试水，什么都有问题了，因为死鱼了，咱们会担心，他其实就是抓住了这个心理，来的时候车里早就备好了要卖的药品了，只要咱们松口，一下子几百上千块钱就花掉了。

轮到花钱的问题，饲养员也着急，给大老板打电话，大老板说先把药收下。然后等药房师傅走了，又来给大老板打视频，解剖，看显微镜，大老板说：鱼是被撑死的。正确的结论是：天气原因，饲料喂多了。

这件事，对我的启发很大，因此，我告诉大家，自己不懂，完全依赖药房的时候，在最初的选择中，选择一家人品上好的药房非常不容易也非常重要。

接下来就是饲料，这是最大成本的，不论养殖什么，都离不开饲料。可能有些人说，我养牛，养羊，吃草就行，这种想法都是错误的，既然是请人养，那就得是科学的批量养殖，不是养十头八头那么简单，任何东西一旦批量，就供不上了，安全保险的方式还是依赖饲料。

饲料厂都是按照量来定价的，量越小价格就越高，规避的办法很简单，就是联合更多的同行一起到厂家拿货，如果这个技能没有的话，就去找大型的同行，叫他帮忙从厂家带货，这种方式比自己上市场找二手零售要省钱得多，不要担心别人不给你带，因为谁都想拿到最大的返点，只不过大家不可以在嘴上说出来，心里明白就行。

饲料确定了就要开始计算，种苗、疫苗、常备药品、饲料这些成本是多少，算好这个成本后也不要急着开始，继续到各地同行场地上去，和他们的养殖员，技术员等一线员工交朋友，送点实惠的东西。这时候找老板是不靠谱的，找员工是靠谱的，因为员工很容易套到话，老板总是忽悠人。

当众多相同问题比对结束以后，结论和自己算的一致，那么就可以回头找自己请的师傅，看看他的成本是多少。结合场地的实际情况，将所有杂费都算进去，包括场地建设和租金水电费等等。

预算一下年出栏量和资金回报率，一切结果在预料之中，那就真的可以开始了。

那么，是不是真的开始的时候就可以大规模建设，放大招了呢？

公番鸭第76日龄

不是的，无论前面的工作准备得有多充足，咱们真正开始的时候一定是要小步试水，切不可大操大办。第一批次的规模，建议不要超过自己总资产的10％，这是底线，一定要坚守。根据我的经验，就算是你咬紧牙关的坚持，最后还是会将投资额提高到20％甚至30％的，这是普遍规律，因此，第一批次的10％非常重要，如果不记住这一点，很容易翻车的。

那么，到底什么时候才可以大展拳脚呢？

当投资总额的10％收回本金，赚到5倍以上的时候，开始准备。准备建设自己的团队，养殖业的团队至少要有四个方面的高手才行，四个高手就是四个部门，一是采购，负责优质的种苗，合理的饲料价格与优良的饲料品种，二是防疫，必须要有足够的防病治病知识，同时对各类药品精通到烂熟，知道正品的识别方法，三是养殖技能，十年以上成功经验的人士至少要有一枚，注意是成功实践经验，这和上面的十年养殖经验是截然不同的，因为有些人就算养一辈子，也逃不过半桶水的命运，就和我的情况一样的，什么东西都知道一点点，一知半解，知其然不知其所以然。

最重要的是第四个，那就是优秀的团建干部，这个是未来发展的唯一动力，团建干部的优秀程度决定了咱们未来的一切。为什么是干部呢？因为就我国目前的养殖行情，没有干部根本就搞不定，那些错综复杂的人际关系，尤其是政策关系，政策在养殖业的导向没有干部是不行的，最先最优惠的政策帮扶与扶持资金，门外汉是看不懂也拿不到的。

那么，有这样的团队就可以大摇大摆，大张阔斧搞起来了吗？

优质杂交品种：泥鸭

不是的，仍然只能试水，不过有了团队后，可以将投资额提高到总资产的30％，然后发起人的工作就是建设自己的内部财团，每天看财务数据，死守这条红线。

任何一个团队都有磨合期，没有三五几轮的磨合是不可能形成良好的默契，就算是默契成功了，彼此明争暗斗的战争此起彼伏，发起人可能要整天焦头烂额了，如何平衡这种复杂的关联，可能是一辈子都要思考的事情，那种高级的运筹帷幄，就不属于今天的话题了，后期再来聊呗。