清流县，隶属于福建省三明市，位于福建省西部，是著名的客家祖地之一！

清流县

清流特产有哪些？清流豆腐皮、赖坊花生、清流溪鱼、清流腐竹、清流鲜切花、清流雪薯、清流黄羊、清溪笋干、米浆餜、清流金线莲、九龙湖鱼干、九利茶油、客家烊豆腐、清流兜汤等14种三明市清流县特产、美食与小吃名录，你都了解吗？

清流笋干

清流豆腐皮

清流豆腐皮，福建清流县特色美食，国家地理标志产品，具有香、醇、甜、韧富有弹性、一煮就熟、久煮不糊等特点，最出名的是清流嵩溪豆腐皮，已有康尔利、七星岩、鑫珍等品牌，堪称腐竹界的一股清流。

清流豆腐皮

赖坊花生

赖坊花生，三明市清流县特色农产品，全国农产品地理标志，具有“细长个小，仁大皮红，嚼之甜味”的优点。据悉，赖坊红衣花生，种植历史悠久，始于明代，曾为贡品，用于制作多子花糕，颇受称赞。

赖坊花生

清流鲜切花

清流鲜切花，福建省清流县特产，国家地理标志产品，因其“花苞大而饱满，花色艳而有光泽，花形完整优美，花径粗壮”而著称。2015年，清流全县鲜切花种植面积达1万亩，实现产值3.7亿元。

清流鲜切花

清流溪鱼

清流溪鱼，清流县特色水产品，国家地理标志产品，以其体大、肉质细嫩、鲜美味甜、无污染而蜚声海内外。清流县，福建省最大的淡水鱼养殖基地。2018年，清流渔业产量2.5万吨，实现产值4.2亿元。

清流溪鱼

清流雪薯

清流雪薯，清流县特色农产品，全国农产品地理标志，具有“块茎长圆柱形、较粗大、浑圆、均匀，薯体坚实，少须根，不易褐变，耐贮藏”等优点。2013年，清流雪薯种植面积达4800亩左右，产量9574吨。

清流雪薯

清流县特产真不少，最出名的是豆腐皮，还有黑暗料理老鼠干，欢迎你来做客！