水产养殖淡季(2023年6月水产品市场供需及价格走势预测分析：价格持平略涨)

中商情报网讯：2023年6月，水产品价格持平略涨。端午假期过后，水产品消费进入淡季，市场需求趋于下降。多数养殖水产品处于重要生长期，伏季休渔也使得海洋捕捞产品供给减少。短期内水产品供需均下降，价格将稳中有涨。

(一)水产品价格持平略涨

受端午假期消费带动，水产品价格总体略有上涨。据中国农业信息网监测，6月份，水产品加权平均批发价每公斤23.31元，环比涨0.8%，同比跌1.7%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4642.26吨，环比减2.6%，同比减7.0%，简单算术平均价每公斤60.20元，环比跌0.1%，同比涨10.0%。重点监测的30个产品中，12个产品环比上涨，13个产品价格环比持平，5个产品价格环比下跌。

分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤17.96元，环比涨2.5%，同比跌4.6%，日均成交量3867.19吨，环比减2.7%，同比减8.4%；海水鱼加权平均批发价每公斤50.50元，环比涨1.9%，同比涨3.1%，日均成交量446.93吨，环比减5.6%，同比减2.5%；虾蟹类加权平均批发价每公斤69.26元，环比跌16.5%，同比涨4.4%，日均成交量65.21吨，环比持平，同比增2.3%；贝类加权平均批发价每公斤21.05元，环比跌1.6%，同比涨0.8%，日均成交量202.78吨，环比增5.7%，同比增8.1%。

(二)5月份大宗淡水鱼苗种价格以跌为主

根据大宗淡水鱼产业技术体系监测，5月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鱼苗种价格分别为每公斤20.2元、14.0元、7.6元、12.5元、13.7元、16.7元和16.5元，环比分别跌10.8%、跌4.1%、涨0.9%、跌1.8%、跌2.5%、跌1.0%和涨3.5%，同比分别跌22.8%、跌18.7%、跌25.4%、跌19.3%、跌10.1%、跌38.6%和跌13.1%。

(三)5月份水产品贸易逆差继续扩大

据海关统计，5月份我国水产品进口67.53万吨，环比减10.2%，同比增14.1%；进口额24.33亿美元，环比增4.2%，同比增25.5%。5月份我国水产品出口33.33万吨，环比增9.3%，同比减5.4%；出口额18.23亿美元，环比增3.4%，同比减19.4%。1-5月累计，水产品进口293.31万吨，同比增20.8%，进口额103.27亿美元，同比增23.5%；其中，自厄瓜多尔、俄罗斯、秘鲁、加拿大、美国、印度、智利等国家进口额同比增长均在20%以上。水产品出口150.90万吨，同比增1.0%，出口额85.62亿美元，同比减9.2%。其中，对东盟、日本、美国、韩国等国家或地区出口额同比分别减18.6%、8.9%、17.7%、4.1%。水产品贸易逆差17.66亿美元，较上月扩大6.11亿美元。

(四)预计短期内水产品价格稳中有涨

端午假期过后，水产品消费进入淡季，市场需求趋于下降。多数养殖水产品处于重要生长期，伏季休渔使得海洋捕捞产品供应减少，市场供给处于一年中较低时期。鱼粉价格显著上涨，主要港口进口秘鲁鱼粉价格由4月底每吨约14000元增至18000元左右，上涨约25%，部分饲料厂商调高了虾、泥鳅、黄颡鱼等饲料价格，每吨上涨约300元，相关品种养殖成本进一步增加。入夏以来，我国大部地区连续遭遇高温天气，多地气温打破历史记录，强对流天气多发。高温、强对流天气容易导致养殖水体水质变差或频繁变动，将给水产养殖带来不利影响。综合来看，短期内水产品供给与需求均将减少，预计价格稳中有涨。

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