1. 穴居：喜欢挖洞

小龙虾在繁殖季节、高温、寒冷以及干旱季节,要长时间在洞穴中生活,平时只在白天在洞穴中栖息,没有洞穴则在水底或草丛中隐蔽,因此打洞是小龙虾必须的生活技能。

当然,小龙虾也可利用其他水生动物的洞穴以及自然洞穴栖息。小龙虾掘洞能力较强,在无石块、杂草及洞穴可供躲藏的水体,小龙虾常在堤岸处掘穴。

小龙虾的洞穴深度夏季一般30厘米,冬季可达80~100厘米。

体长1.2厘米的小龙虾就具有掘洞能力,洞穴深度一般为10~20厘米;成虾一夜挖掘深度一般为40厘米,幼虾为25厘米。成虾洞穴深度一般为50~80厘米,最深可达150厘米。

小龙虾掘洞多在夜间,可持续6~8小时。洞穴的走向与水体水位的波动、堤岸的土质及该虾的生活周期有关。

在水位升降幅度较大的水体和繁殖期,所掘洞穴较浅;在生长期,淡水小龙虾基本不掘洞。

在繁殖季节,每个洞穴可见1~2只虾,冬季可见3~5只。一般在繁殖季节挖掘强度最大,冬季或初春基本不挖掘。

实验观察表明,小龙虾能利用人工洞穴和水体内原有的洞穴及其他隐蔽物,其掘穴行为多出现在繁殖期,因而在养殖池中适当增放人工巢穴,并加以技术措施能大大减轻该虾对池埂、堤岸的破坏。

隐居在透明度较大的水域小龙虾较少,因为它不喜欢光线较强的水域,白天喜欢匍匐在水草下面、瓦片下面以及树枝中,或在废弃的洞穴中,有时在洞口。白天一般不活动,晚上出来活动。

二、运动方式：不善游泳

小龙虾是少数几种不善游泳的水生动物之一,只能行爬行运动,所以,小龙虾一般不会在较深的水域中生活,水深一般不会超过4米,水太深,水压会对行爬行的小龙虾产生很大的水压,影响小龙虾的生长。

三、行为特点：昼伏夜出，怕强光

小龙虾一般昼伏夜出。白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石块旁、草丛或洞穴中,夜晚出来活动。如果水质有变化,白天也会活动,比如在缺氧的条件下,一般侧卧在岸边的水草上,如果听见响声立即爬入水中。

四、摄食特点：白天少，夜晚多

小龙虾的摄食一般在夜间完成。在自然条件下,因缺饵和水体透明度较低,白天也见其觅食;在养殖条件下,白天的进食量较少,晚上较多。

五、攀爬及迁徙性：善攀爬，跑得快

小龙虾有较强的攀援能力和迁徙能力,在水体缺氧、缺饵、污染、密度较大及其他生物、理化因子发生骤烈变化而不适的情况下,常常爬出水面进入另一水体。如网箱养殖时,小龙虾主要集中在四周的网箱上;下雨时,特别是下大雨时,该虾常爬出水体外活动,从一个水体迁徒到另一个水体。

小龙虾喜逆水,且逆水上溯能力很强,20世纪90年代,人们在汉江上游丹江水库的大坝下发现该虾,而现在该虾在嘉陵江的上游———甘肃省陇南市的白龙江有天然分布,则说明了这一点。这也是该虾在下大雨时常随水流爬出养殖池塘的原因之一。

另外,小龙虾得以迅速迁徙的主要原因还有人为因素。

六、争食喜格斗：领土意识浓厚

小龙虾与许多动物一样,都有地盘概念,在自己的地盘不容许其他个体进入,特别是在交配季节尤为突出。小龙虾在严重饥饿时,会倚强凌弱,相互格斗,甚至出现肉弱强食的现象,当食物充足时,会有限地和睦相处,也可能为抢夺食物进行格斗;

小龙虾行独居生活,有自己的活动地盘,可能为争抢地盘进行争斗。

在放养密度过大、隐蔽物不足,争夺配偶、饲料营养不全时都会发生争斗,甚至相互撕咬残杀,最终以各自螯足有无决胜负。在食物严重缺乏时甚至会吞食正在蜕壳的其他个体。

七、自切能再生：水中壁虎

小龙虾的善斗必然会引起肢体的伤害和残缺,但在它们的生长期中可以自我修复,这要在最后一次蜕壳之前。

小龙虾在受到攻击时,会自切肢体逃生,逃脱后自我修复再生,再生的肢体比原肢体稍小,肉眼可以分辨。

小龙虾堪称水中壁虎啊，不仅可以断臂自保，还可以长出一个新的来。怪不得喜欢打架……

八、感觉灵敏,喜欢逃逸

小龙虾虽然习惯于爬行,但警惕性高,视觉、触觉灵敏,遇到危险则行动迅速,反应敏捷,迅速逃逸。逃逸现象主要有

以下4种情况:

1. 刚放养的虾种,由于对新环境还没有适应,傍晚会在周边活动,寻找机会逃逸,一般1个星期后才能适应。
2. 在排水或暴雨汛期因为趋流性,夜晚顺着流水的方向寻找机会逃走。
3. 如果密度过大,食物缺乏,或者患疾病,会寻找机会逃跑。
4. 在水质恶化时,小龙虾的规避反应使其寻找机会逃逸。

九、对温度的适应

小龙虾的分布地域跨越热带、亚热带和温带。所以适应范围很广,其温度适应范围为0~37℃,甚至水温在零下也能存活,只要栖息的地方没有结冰即可。

在长江流域,冬天晚上将其带水置于室外,被冰冻住仍能成活。小龙虾的最适生长温度范围为18~31℃。受精卵孵化和幼体发育水温以24~28℃为好。

当水温上升至33℃以上时,小龙虾进入半摄食状态,并打洞准备避暑;水温下降到15℃以下时,进入不摄食的打洞状态;当水温下降到10℃以下,进入停食冬眠状态。

虽然小龙虾对水温的适应性较强,但过低、过高的水温都会对小龙虾的生长和生命产生影响,比如过热或过冷的天气都会使小龙虾减少或停止摄食,超过一定的界限就会出现死亡现象,有的虽然当时不会死亡,但一段时间后也会出现死亡现象,所以,过高、过低的水温对小龙虾的成活率影响很大。