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养心菜养殖(心脏决定寿命建议中老年:常吃3种“养心菜”,心脏越来越年轻)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-18|点击次数:

导语:春天要“养心”,建议中老年人,少吃咸菜多吃3样,让心脏更年轻!

俗语说:“养生之要,首在养心”。因为“为“君主之官”,可以主宰人体的五脏六腑。春天,万物复苏,阳气升发,正是“养心”的最佳时机。

心脏决定寿命!建议中老年:常吃3种“养心菜”,心脏越来越年轻

这个时候,我们除了要保持心情愉悦,适量运动,少嗜烟酒,规律作息,保持足够的睡眠以外,还要严格地控制日常饮食,少盐少油,多吃一些“养心菜”,才更有利于心脏的健康。

心脏决定寿命!建议中老年:常吃3种“养心菜”,心脏越来越年轻

那么,在我们的日常饮食中,多吃哪些食物可以养心护心呢?下面,厨娘就与大家分享3种“养心菜”的做法,大家一起来看看吧!

心脏决定寿命!建议中老年:常吃3种“养心菜”,心脏越来越年轻

一、菠菜虾仁鸡蛋糕

准备食材:菠菜、虾肉、鸡蛋、盐。

1.锅内加水烧开,放入少许盐和食用油,下入菠菜,搅拌均匀,焯水1分钟后,老抽过凉,挤干水分,切成小段。

2.取一个大碗或保鲜盒,打入4个鸡蛋,加盐将蛋液打散后,放入鸡蛋和虾肉,搅拌均匀,撇除浮沫,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。

3.蒸锅内加水烧开,将大碗或保鲜盒放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸15分钟,然后关火取出,切成大块,装入盘中,即可食用。

心脏决定寿命!建议中老年:常吃3种“养心菜”,心脏越来越年轻

二、茴香菜拌黄豆

准备食材:茴香菜、黄豆、大蒜、红辣椒、盐、生抽、蚝油、香醋、鸡精、香油、食用油。

1.取一把黄豆,清洗干净后,装入碗中,加入适量的清水,浸泡12个小时,将黄豆泡软后捞出,沥干水分。热锅烧油,调为小火,放入黄豆,用铲子不停地翻炒, 将黄豆炒至表面出现褶皱后,控油捞出。

2.茴香菜洗净,沥干水分,切成小段,大蒜去皮,切成蒜粒,红辣椒洗净,切成小粒,将茴香菜、黄豆、蒜粒、红辣椒一起装入盆中,加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、香油,翻拌均匀,装入盘中,即可食用。

心脏决定寿命!建议中老年:常吃3种“养心菜”,心脏越来越年轻

三、玉米面蒸黑木耳

准备食材:黑木耳、大蒜、洋葱、玉米面、花椒、八角、红辣椒、白芝麻、盐、生抽、白糖、蚝油、食用油。

1.黑木耳放入碗中,用温水泡发,然后洗净,剪掉根部,切成大块,装入盆中,加入适量的盐和玉米面,抓拌均匀,使黑木耳裹上一层玉米面。

2.蒸锅内加水,将黑木耳平铺在笼屉内,盖上锅盖,大火煮开后,再蒸8分钟,将黑木耳蒸熟后,关火出锅。

3.热锅烧油,放入花椒和八角炸香,然后将热油浇在盛有蒜粒、辣椒段和白芝麻的碗中,激发出香味,然后加盐、蚝油、生抽、白糖,搅拌均匀后,将料汁浇在黑木耳上,翻拌均匀后,即可食用。

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