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好久没有写养殖类的创业项目了，今天我们来聊聊喂养一种特别冷门的鸡──越南东涛鸡

你是否发现，经过油炸后，普通鸡的鸡腿会变小，而肯德基的鸡腿却异常大？这是因为不同品种的鸡产生了不同的结果。

今天我们要介绍的特色鸡品种是越南东涛鸡。

越南东涛鸡是一种经过野鸡进化而来的特殊品种，起源于越南兴安省东涛地区。它的独特之处在于鸡腿上生长着许多类似瘤子的物体，初次见到它的人往往会错误地以为这是通过打激素引起的。这种误解可能是因为东涛鸡与普通鸡有所不同，给人一种神秘且异样的感觉。

人们发现，东涛鸡的肉质出色，细腻多汁，富有弹性，散发着独特的香气。此外，东涛鸡的营养价值也非常丰富，各种营养物质的含量至少是普通鸡肉的两倍以上。因此，越南人开始养殖和食用东涛鸡，因为它不仅美味而且营养丰富。

东涛鸡的营养特点是蛋白质含量高达22.4%，胆固醇含量低至107毫克/百克，脂肪含量仅为1.4%，热量仅为106千卡/百克。

然而，养殖东涛鸡需要注意一些事项。其血统问题需要特别留心，以免导致不纯血统。若血统不纯，鸡爪就无法保持肥壮，显得有些瘦弱。因此，在处理血统问题时要谨慎。

为了确保鸡爪看起来粗壮漂亮，每隔两三天要细心地给鸡爪进行洗刷。这样可以保证鸡爪远离疾病的威胁，同时还能彻底消除异味的困扰。

东涛鸡是半野生的鸡类，喜欢自由奔跑，在笼子里容易引发争斗。为了保持其肉质结实、嫩滑、口感鲜美，农场需要提供宽敞的房间和运动场，让东涛鸡保持足够的运动量。

近年来，一些商人开始引进东涛鸡进行养殖。随着供应的增加，东涛鸡的售价逐渐下降，从几千元一只降至如今的600-900元一只。虽然价格相对较高，但普通家庭仍然无法轻易消费得起。

在越南，东涛鸡的价格非常昂贵。一斤东涛鸡肉能卖到约120元，而一对东涛鸡的鸡爪更是能卖到约1500-1800元。由于越南本地东涛鸡养殖数量有限且其特色独特，价格居高不下。

假设你想养一只东涛鸡，你需要准备一斤重的脱温苗以及约25元的运费。这些鸡每天需要吃3两饲料，它们最爱吃的是青草、野菜、昆虫和各种玉米谷物。养殖7个月左右，你就可以出售它们。

养一只东涛鸡大约7个月时间，可以获得约500-700元的利润。如果养殖1000只东涛鸡，最少能够有50-70万元的收益。

东涛鸡虽然利润可观，但单价较高，普通消费者接受程度有限。一般销售途径主要是高端酒店等市场，而普通消费者只能面向意向客户销售，例如开设网店，甚至打造自己的养殖IP，进行直播预定销售。